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jueves, 20 de julio de 2017

PLANTAS Y SUPLEMENTOS QUE AYUDAN AL SISTEMA INMUNOLÓGICA

Aunque el funcionamiento y la coordinación del sistema inmunitario son muy eficientes, hay circunstancias en las que podemos experimentar una bajada de defensas y quedar más expuestos a agentes dañinos, produciéndose infecciones de distinto tipo (cutáneas, respiratorias, intestinales...) Para que eso no ocurra, tenemos plantas y suplementos muy eficaces para que nuestro nivel defensivo se mantenga siempre en parámetros óptimos.
-Hongos medicinales: sus betaglucanos ejercen un efecto regulador sobre el sistema inmune.
-Equinácea: esta planta estimula la actividad de las células inmunitarias y favorece la producción de moléculas defensivas que coordinan la respuesta inmunitaria.
-Própolis: es inmunoestimulante y refuerza las defensas.
-Probióticos: ayudan a regenerar la flora intestinal.
-Levadura de cerveza y germen de trigo: son alimentos muy ricos en vitaminas y minerales que refuerzan las funciones inmunes.
MIGLIOVITA CÁPSULAS es un suplemento en cápsulas que contiene elevadas concentraciones de levadura de cerveza y de germen de trigo, además de otras sustancias beneficiosas para el organismo como el mijo dorado y la cola de caballo. Se toman dos cápsulas al día, preferiblemente por la mañana.


miércoles, 19 de julio de 2017

VITAMINAS Y MINERALES ESENCIALES PARA EL SISTEMA INMUNOLÓGICO

Nuestro sistema inmunitario es un ingenioso sistema de células, órganos y moléculas que trabajan coordinadamente para evitar que agentes extraños como los virus y las bacterias puedan hacernos daño, y que además se encarga de defendernos de sustancias tóxicas y residuos. Para mantenerlo en perfectas condiciones, hay ciertos nutrientes imprescindibles que no deben faltar en nuestra dieta.
-Betacarotenos: son esenciales para mantener funcionales el timo y el bazo, los órganos del sistema inmune. Además, aumentan el número de linfocitos T helper y favorecen que los linfocitos NK (natural killers) produzcan moléculas defensivas (interferón). Están en las verduras verdes o naranjas.
-Vitaminas E y D: son esenciales para mantener tanto las funciones defensivas de los glóbulos blancos (linfocitos) como la producción de anticuerpos. Suplementando la dieta con vitamina E se generan más anticuerpos y aumenta la actividad de los fagocitos, un tipo de linfocitos que se encarga de eliminar tóxicos y patógenos, mientras que la vitamina D es necesaria para que funcionen los linfocitos NK. Además, la vitamina E es antioxidante y ayuda a recuperar los daños causados por la inflamación que se produce durante los procesos infecciosos. Se encuentran en el germen de trigo, aceites de pescados y setas.
-Vitamina C: estimula tanto la inmunidad innata como la adquirida, que es la que puede defendernos de patógenos (virus y bacterias) con los que ya hemos entrado en contacto anteriormente. Se ha observado que esta vitamina ayuda sobre todo a defendernos de enfermedades respiratorias. Está en los cítricos.
-Hierro: es esencial para activar a los fagocitos. Además estimula a los linfocitos T y mantiene el número de los NK, así como la producción de interferón. Se encuentra en carnes rojas y legumbres.
-Cinc: influye en muchas funciones del sistema inmune: refuerza la piel como barrera defensiva, regula la producción y maduración de linfocitos, y produce citoquinonas (moléculas defensivas). Está en germen de trigo, levadura de cerveza, legumbres y sésamo.
-Cobre: es necesario para la maduración y activación de las células defensivas. Además, estimula la producción de citoquinonas, que ayudan a coordinar la respuesta inmunitaria. Lo encontramos en la levadura de cerveza, soja, chía y sésamo.
Compra la SEMILLA DE SÉSAMO cruda mejor que tostada, y a ser posible procedente de la agricultura ecológica (BIO), para que esté libre de residuos químicos procedentes de fertilizantes y pesticidas. Añade todos los días una cucharada sopera a tus ensaladas, cereales, sopas o salsas.


martes, 18 de julio de 2017

DIETÉTICA PRODEFENSAS

Mantener un ejército de células y moléculas defensivas activo y regulado depende en gran medida de nuestra alimentación. Sigue estos consejos y siempre tendrás tu sistema inmune a punto para defenderte.
-Siempre que te sea posible, elige alimentos de origen biológico libres de pesticidas, herbicidas y otros tóxicos. Estas sustancias pueden acumularse y alterar el funcionamiento del sistema inmune provocando una bajada de su actividad o bien sobreexcitándolo.
-Reduce la toma de alimentos como los precocinados, las conservas y los productos muy prefabricados y poco naturales (bollería industrial, fiambres, golosinas...) Estos alimentos son ricos en sal y grasas, tienden a favorecer la retención de líquidos afectando el buen drenaje del sistema linfático, y dificultan la eliminación de toxinas y residuos.
-Cuida tu flora intestinal con alimentos ricos en fibras prebióticas (lino, chía, avena, puerros, alcachofas...) y en bacterias probióticas (yogures lácteos y vegetales, kéfir, verduras fermentadas). A partir de estas fibras, las bacterias probióticas producen ácidos grasos de cadena corta que cuidan y estimulan la renovación de la mucosa intestinal, mejorando sus funciones de barrera defensiva y la capacidad de absorción de nutrientes (vitaminas y minerales). Además, estos ácidos grasos también tienen la capacidad de estimular las funciones inmunitarias.
-Sigue una dieta rica en frutas y verduras que favorecen la desintoxicación y eliminación de residuos y toxinas, así como la reparación de los daños que se producen durante las infecciones e inflamaciones.
-Reduce la ingesta de grasas saturadas (carnes grasas, bollería, embutidos) ya que hacen que nuestro organismo esté más proinflamado y que el sistema inmune esté sobrecargado.
-Las proteínas de buena calidad son imprescindibles para mantener unas buenas defensas, ya que aportan los aminoácidos necesarios para construir los anticuerpos, las citoquinas y otras moléculas implicadas en la respuesta inmune. Las carnes y los huevos aporta proteínas de calidad, pero combinando las legumbres con cereales, o recurriendo a alimentos como la soja o la quínoa también obtenemos buenas proteínas.
La nueva QUÍNOA de Santiveri, al igual que el resto de semillas y cereales de la gama, cumple con todos los parámetros necesarios para ser "inmuno-saludable", ya que además de la elevada concentración de proteínas que contiene, proviene de la agricultura ecológica, por lo que está libre de residuos químicos de pesticidas y fertilizantes. Tan sólo hay que lavarla, escurrirla, poner en una olla hirviendo 3 medidas de agua por 1 de quínoa, y esperar a que se consuma el agua.


lunes, 17 de julio de 2017

INMUNIDAD: QUÉ NOS DEBILITA

El sistema inmunológico nos protege de virus, bacterias y otros microorganismos, previniendo infecciones y ayudándonos a eliminar todos estos agentes. Pero existen algunos factores externos que deprimen el sistema inmune y nos debilitan, haciéndonos más propensos a padecer enfermedades infecciosas.
La contaminación ambiental, los tóxicos, la falta de descanso, el estrés, la ansiedad, la depresión y el sedentarismo son factores que alteran el buen funcionamiento de nuestro sistema inmune. Alguno de estos factores debemos corregirlos cambiando nuestros hábitos de vida, pero otros podemos minimizarlos con una alimentación más adecuada.
Esta idea no es nueva. En 1959 la Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó la evidencia que existe entre nutrición e infección, y desde entonces se han realizado una gran cantidad de estudios que demuestran que una alimentación deficiente , tanto en niños como en adultos, es la responsable de muchas infecciones y de la falta de respuesta inmunológica ante cualquier tipo de agresión.
Uno de los alimentos que mejor mantiene nuestro nivel de defensas a tope son las setas, pero si no te gustan o te da miedo comerlas puedes tomarlas en forma de suplemento. MICOSAN IMMUNFLU es un complemento que contiene extractos de shitake, reishi, agáricus, maitake y cordyceps, y basta con que tomes 2 cápsulas cada mañana al levantarte, preferiblemente antes del desayuno.



sábado, 15 de julio de 2017

QUÉ COMER CUANDO HAY INSUFICIENCIA RESPIRATORIA

Una correcta hidratación mantiene la elasticidad de la gran superficie epitelial pulmonar. Pero además del agua, hay otras recomendaciones alimentarias a tener en cuenta cuando se sufre insuficiencia respiratoria.
-Aumentar el consumo de grasas, en forma de aceite de oliva, pescados azules y frutos secos.
-Controlar e incluso disminuir el aporte de hidratos de carbono, ya que cuando el organismo utiliza más grasas que hidratos de carbono como fuente de energía, produce menos cantidad de dióxido de carbono, un gas que resulta altamente tóxico y que en caso de insuficiencia respiratoria, los pulmones tienen poca capacidad de eliminar.
-Tomar cada día una buena dosis de antioxidantes en forma de licuados de vegetales, que son verdaderos concentrados de antioxidantes, bien tolerados cuando existe poco apetito y se presenta fatiga al comer.
-Beber mucho líquido para mantener una buena hidratación de todos los tejidos pulmonares. Las infusiones pueden ser una buena opción de hidratación, ya que las personas mayores se las beben mejor que el agua y, además, algunas tienen propiedades antioxidantes, como la infusión de tomillo, muy beneficiosa para personas con problemas pulmonares.
-Repartir la comida en pequeñas raciones a lo largo del día. Como es muy frecuente la inapetencia y la sensación de fatiga, que aumenta al hacer el esfuerzo de comer, muchos afectados con insuficiencia pulmonar se sienten incapaces de consumir un menú normal. Por ello, es muy recomendable repartir la comida diaria en 5, 6 o 7 tomas para evitar la desnutrición, tan habitual en estos casos y que conlleva un empeoramiento de la enfermedad.
-Tomar alimentos ricos en vitamina a y carotenos, ya que tienen una función imprescindible en mantener el correcto estado de las mucosas que recubren todo el tracto respiratorio, además de ejercer una acción antiinflamatoria. El polen es el suplemento diario más recomendado, junto con el germen de trigo, por su riqueza en cinc y vitamina E, y porque ambos son ricos en proteínas.
Dado que la mayor concentración de nutrientes del germen de trigo se encuentra en el aceite, puedes tomarlo como suplemento alimenticio en forma de perlas. Si las compras de 500 mg, toma 4 o 6 al día repartidas en las principales comidas.




viernes, 14 de julio de 2017

CARENCIAS A EVITAR EN CASO DE INSUFICIENCIA RESPIRATORIA

El agua es una sustancia indispensable para los pulmones y sus tejidos, que son los primeros en acusar los efectos de la deshidratación. Pero además de beber 2 litros al día, hay otras cosas importantes a las que tenemos que prestar atención para mantener en buen estado nuestras vías respiratorias.
La insuficiencia pulmonar, producida por múltiples causas y que supone la incapacidad del sistema pulmonar de realizar plenamente su vital función de captar oxígeno y eliminar dióxido de carbono, tiene una gran incidencia en personas mayores.
-Como la inapetencia alcanza muy frecuentemente las enfermedades pulmonares (desde los niños con bronquitis a personas mayores con insuficiencia pulmonar), es muy importante mantener al enfermo bien nutrido e hidratado para no agravar la situación.
-Cuando la insuficiencia respiratoria afecta a personas jóvenes obesas, es imprescindible adelgazar para mejorar su capacidad pulmonar, pero en el caso de personas mayores afectadas, la delgadez y la pérdida de peso empeoran gravemente la enfermedad.
-Es de suma importancia no provocar un deterioro de los músculos implicados en la respiración con dietas bajas en proteínas. Por ello hay que asegurar una buena ingesta de proteínas, a pesar de la frecuente inapetencia que sufren los afectados, y en muchas ocasiones hay que reforzar la dieta con claras de huevo cocidas, concentrados de proteínas de soja en polvo, y productos muy ricos en proteínas como la levadura de cerveza, el polen y el germen de trigo.
VIGOR TOTAL es un suplemento que incluye estos 3 productos, además de lecitina de soja y algas que aportan vitaminas y minerales antioxidantes, por lo que resulta ideal para tomar en todos estos casos. Se toma cada mañana al levantarse, de dos a tres cucharadas soperas disueltas en un vaso de zumo, endulzando al gusto si se desea.


jueves, 13 de julio de 2017

NUTRIENTES PROTECTORES DE LOS PULMONES

Los pulmones son órganos extremadamente delicados que precisan una serie de nutrientes (sobre todo agua) para mantener la integridad de sus tejidos y un correcto estado de salud durante toda la vida. Hoy te indicamos los más importantes.
Los pulmones reciben el aire del exterior y con él pueden transportarse sustancias agresivas y tóxicas que dañan y alteran la salud pulmonar. Por ello, sus tejidos se ven altamente beneficiados por la presencia de sustancias antioxidantes. Dietas altas en vitaminas A, C, E, en carotenos, en minerales como el selenio y el cinc, y en flavonoides presentes en los vegetales, protegen y evitan el deterioro pulmonar.
Por eso, es muy conveniente tomar de vez en cuando una caja de REAL VIT, un suplemento a base de jalea real con 13 vitaminas (entre las que están la A, C y E en grandes cantidades), selenio y cinc, que además de aumentar tu vitalidad, protege y mejora el estado de tus vías respiratorias. Toma el contenido de un vial al día, preferentemente por la mañana, sólo o mezclado con un poco de líquido (agua, zumo...).


miércoles, 12 de julio de 2017

SUPLEMENTOS QUE AYUDAN EN CASO DE RESFRIADO

El resfriado afecta a la garganta, fosas nasales y aparato respiratorio, y junto con infecciones como la gripe y la faringitis lo padecen millones de personas cada año. Pero hay suplementos naturales a base de plantas medicinales que pueden aliviarlos sin necesidad de introducir fármacos químicos en el organismo.
-Alga chlorella: tiene propiedades antibióticas y aporta clorofila, que ayuda a depurar el organismo.
-Equinácea: esta planta es útil, tanto para reforzar las defensas y prevenir infecciones, como para ayudar a aliviar los síntomas y reducir la duración de las infecciones.
-Saúco: esta planta es antivírica y ayuda a bajar la fiebre.
-Llantén, pino y eucalipto: son expectorantes.
-Perlas de ajo: tienen sustancias sulfuradas de acción antséptica.
-Shitake: este hongo tiene propiedades antivíricas y antitumorales que ayudan a prevenir las infecciones víricas.
-Jenjibre: es antiséptico y además tiene principios activos que calman la tos y alivian los problemas respiratorios que acompañan a gripes y resfriados.
-Hojas de olivo en infusión: son antimicrobianas y antiinflamatorias.
-Probióticos y prebióticos: refuerzan la flora intestinal, y como consecuencia, mejoran las funciones inmunes.
FLORASE INTEST es un suplemento que combina fermentos como lactobacillus acidophillus, reuteri y rhamnosus con inulina y calcio, y mejora el funcionamiento de las enzimas digestivas a la vez que prolifera la flora intestinal. Toma 4 cápsulas al día, ingeridas enteras con un vaso de agua, 2 antes del desayuno y 2 antes de la cena.


martes, 11 de julio de 2017

LARINGITIS: TRATAMIENTO

La laringitis está considerada una de las enfermedades infecciosas más comunes en el mundo. En verano suelen proliferar en gran medida, debido al contraste de temperatura que hay entre el calor exterior y la ingesta de helados, refrescos y demás bebidas refrigeradas con hielo, por lo que vamos a ver cuál es la mejor manera de tratarlas.
Las laringitis pueden aparecer por una inflamación o una infección vírica, y suele provocar dolor de garganta, problemas para tragar y muchas veces tos, afonía o carraspera. El mejor tratamiento es suavizar la garganta y protegerla de irritaciones.
-Prepara cremas, purés, sopas y alimentos que estén triturados y sean líquidos, y evita los sólidos mientras dure el dolor o las molestias. También es importante que controles que estos platos tengan una temperatura media, ni muy calientes ni muy fríos.
-Aumenta la ingesta de alimentos ricos en vitamina C y carotenos.
-Toma infusiones con miel y unas gotitas de extracto de própolis. La miel ayuda a suavizar la garganta y el própolis combate la infección actuando directamente sobre la zona.
-Al empezar las molestias, toma 1 o 2 ajos crudos al día o recurre a un suplemento de aceite de ajo, que te ayudará a eliminar el virus.
Los suplementos de ACEITE DE AJO vienen en forma de perlas, para que no tengas que pasar por el mal trago de tomarlo a cucharadas. Toma de 2 a 4 diarias.


lunes, 10 de julio de 2017

GRIPE: CÓMO SUPERARLA

Una dieta hidratante, suave y nutritiva es la mejor opción para aliviar los síntomas y acelerar la recuperación en caso de que hayas cogido la gripe. ¿Pero, debemos alimentarnos de la misma manera durante el transcurso de la enfermedad?
La fiebre y el malestar general son los síntomas más destacados de la gripe. Esta infección puede ser muy invalidante, y la mejor alternativa es permitir que el propio cuerpo la supere proporcionándole descanso y los nutrientes necesarios. Una gripe suele durar 6 o 7 días, y la dieta ha de variar a medida que la enfermedad evoluciona.
-Al empezar a notar los síntomas y a medida que se agravan, opta por una dieta muy hidratante a base de infusiones, caldos, cremas de verduras, sopas, y purés. Los zumos naturales también son apropiados. Han de ser alimentos de fácil digestión y que no sobrecarguen el metabolismo, que en esos momentos está luchando contra la infección.
-Desde el primer momento recurre a alimentos ricos en vitamina C, carotenos y sustancias azufradas (frutas y verduras verdes o naranjas, ajos y cebollas). Estos nutrientes refuerzan el sistema inmune y nos ayudan a recuperarnos mejor de la gripe.
-Toma mucha agua, infusiones y zumos naturales, al menos 2 litros al día, ya que de ese modo te hidratarás y facilitarás la depuración de toxinas.
-Reduce la toma de grasas animales (quesos y carnes grasas) y de bollería industrial. Las grasas saturadas hacen que los síntomas de infecciones se acentúen, que el sistema inmune tarde más en eliminar los virus, y además son proinflamatorios, por lo que el malestar y el dolor se ven acentuados.
-Durante todo el proceso de gripe no hay que saltarse ninguna comida ni tentempié, pero procurar que las raciones sean pequeñas y adaptadas al apetito del enfermo.
-En la fase final de la gripe, aumenta la ingesta de proteínas (carnes magras, pescados, legumbres) para ayudar a regenerar el organismo y el sistema inmune. Toma abundantes frutas y verduras crudas, que aportan antioxidantes, fibra y agua para depurar el organismo. Puede ayudarte tomar suplementos de alga chlorella o alguna combinación de plantas depurativas que facilite la eliminación de las toxinas. 
BILIXIR es un jarabe a base de infusiones de genciana, cúrcuma, achilea, diente de león, boldo y alcachofa, todas ellas grandes depurativas del organismo. Toma 1 cucharada 3 veces al día antes de las comidas, directamente o diluídas en un vaso de agua o de cualquier otro líquido. 


sábado, 8 de julio de 2017

RESFRIADOS: SÍNTOMAS Y RECOMENDACIONES PARA ALIVIARLOS

Todos podemos ser víctimas de una infección respiratoria que nos cause un resfriado. Estos días de frío han cogido a mucha gente desprevenida, así que, si eres de los que han caído, aquí tienes unos consejos para recuperarte lo antes posible.
Los síntomas del resfriado suelen ser mucosidad, tos productiva (con mucosidad), estornudos, dolor de cabeza y malestar general, y su duración es bastante variable. Algunos resfriados se superan en 2 o 3 días, mientras que en otros casos pueden durar hasta varias semanas. Para aliviar los síntomas es recomendable:
-Al empezar a notarlos, toma 2 o 3 ajos crudos al día. Puedes picarlos y tomarlos con un zumo, o si lo prefieres, puedes recurrir a un suplemento de aceite de ajo que es mejor tolerado en casos de estómagos delicados. Es importante que el ajo sea crudo, ya que si lo calentamos perdemos los principios activos azufrados que lo hacen antiséptico.
-Bebe al menos 2 litros de agua al día. De esta forma ayudarás a fluidificar el moco y facilitar su expulsión. Además, puedes aumentar la ingesta de líquido bebiendo infusiones, mejor si son de tomillo, romero, té verde o eucalipto, que tienen propiedades antisépticas y expectorantes (facilitan la expulsión de la mucosidad).
-Toma caldos depurativos, pues, además de aumentar la ingesta de agua, aportan nutrientes que ayudan a eliminar las toxinas que se producen durante la infección.
-Endulza las bebidas y postres con miel. Su poder antiséptico y suavizante te ayudará a calmar la tos y la irritación de garganta.
-Al menos una vez al día, hay que tomar una ensalada con hortalizas crudas (cebolla, tomate, lechuga, pepino, rábano, zanahoria). Estos alimentos son ricos en vitamina C y carotenos, que refuerzan las defensas, y en sustancias sulfuradas que ayudan a combatir los virus.
-Reduce la ingesta de lácteos (leches , quesos, nata). Algunas personas, incluso sin intolerancia a la lactosa, experimentan un aumento de la producción de mucosidad cuando toman estos alimentos.
-Evita los fritos, las conservas y las grasas animales (carnes y quesos grasos), ya que sobrecargan al hígado y sus funciones depuradoras.
-Evita el azúcar blanco y reduce los hidratos de carbono refinados (pan, pasta, bollería), ya que se ha visto que además de favorecer la mucosidad, disminuyen la capacidad inmunitaria (la vitamina C compite con la glucosa para entrar en las células).
-Toma caldo de pollo y alimentos como germen de trigo, soja y sus derivados, sésamo, avena o levadura de cerveza. Estos alimentos son muy ricos en cisteína, un aminoácido que ayuda a reducir la mucosidad.
Si optas por la LAVADURA DE CERVEZA, tómala en copos y busca una que sea de calidad y que no esté desamargada, para que su riqueza natural en vitaminas del grupo B esté garantizada. Toma 10 gramos diarios (unas 3 cucharadas) repartidas en las comidas.


viernes, 7 de julio de 2017

COMPLEMENTOS Y PLANTAS QUE AYUDAN CONTRA EL ESTRÉS

Con una dieta adecuada podemos reforzar nuestro organismo para prevenir el estrés, e incluso para reparar el daño que este pueda ocasionarnos. Pero además, hay plantas y complementos específicos que actúan contra la ansiedad y el nerviosismo, como los que te indicamos en la entrada de hoy:
-Plantas relajantes como la pasiflora, la valeriana o la tila: ayudan a recuperar la serenidad y a reducir los estados de nerviosismo.
-Withania: es una planta ansiolítica, mejor si se combina con azafrán (crocus sativus).
-Bisglicinato de magnesio: favorece la relajación del sistema nervioso y no causa alteraciones del ritmo intestinal, como puede pasar con los cloruros o carbonatos de magnesio.
-Aceite de hígado de bacalao: por su riqueza en omega 3 y vitamina D.
-L-teanina: es un principio activo que se extrae del té y que ayuda a mejorar la atención y las funciones cerebrales.
-Triptófano combinado con vitaminas B1 y B6: el triptófano es precursor de la serotonina (hormona del bienestar), y la vitamina B6, que colabora en la producción de serotonina, junto con la B1, mejora los estados anímicos.
-Probióticos y prebióticos: porque una buena flora intestinal mejora el funcionamiento digestivo y la producción de serotonina a nivel intestinal.
FLORASE INTEST es un suplemento alimenticio a base de probióticos (Lactobacillus acidophillus, reutei y rhamnosus), prebióticos (inulina), y calcio,  que además normaliza el funcionamiento de las enzimas digestivas. Se recomienda tomar 4 cápsulas al día, ingeridas enteras con un vaso de agua, 2 antes del desayuno y 2 antes de la cena.




jueves, 6 de julio de 2017

VITAMINAS ANTIANSIEDAD

Cada vez somos más esclavos de horarios y obligaciones, algo que puede estresarnos y provocarnos ansiedad y nerviosismo. Por eso, en épocas de mucha actividad, conviene alimentarse con productos que contengan ciertas vitaminas que actúan específicamente previniendo y aliviando estos problemas.
-Sigue una dieta rica en vitamina C (frutas y verduras). Esta vitamina ayuda a regular los niveles de cortisol en la sangre.
-Aumenta la ingesta de alimentos ricos en vitamina B6 (cúrcuma, germen de trigo, levadura de cerveza, frutos secos), porque esta vitamina está implicada en el transporte de cortisol al interior de las células y, además, se ha visto que su deficiencia puede bajar los niveles de GABA, un neurotransmisor cerebral, y aumentar la irritabilidad mental.
-La vitamina E (germen de trigo) ayuda a mantener la integridad de las membranas celulares, incluyendo las neuronas, por lo que debemos tomar suficiente cantidad para mantener nuestras funciones neuronales en buen estado.
-Aumenta la toma de ácido fólico (vegetales verdes) y tiamina (B1) (hierbas aromáticas, pescados azules, germen de trigo, levadura de cerveza). Estos nutrientes ayudan a mejorar la respuesta ante una situación estresante y se ha observado que reducen la debilidad emocional, aumenta la extroversión, disminuyen la introversión y mejoran notablemente la autoconfianza y el estado de ánimo.
-Prioriza los alimentos ricos en vitamina C, que ayuda a regular los niveles de cortisol en sangre.
Si estás atravesando una etapa especialmente delicada, además de llevar una dieta adecuada es conveniente suplementarla con un buen complejo vittamínico que contenga todas las que aparecen en este artículo. Los supercomplejos ÉL y ELLA, de Santiveri, son los únicos del mercado que contienes estas y muchas otras vitaminas específicas para el sexo masculino o femenino, y que además se extraen de fuentes naturales procedentes de la agricultura ecológica.


miércoles, 5 de julio de 2017

CONSEJOS DIETÉTICOS CONTRA EL ESTRÉS

Horarios apretados, infinitas tareas que nunca se acaban, obligaciones ineludibles... Aquí tienes unas recomendaciones dietéticas para hacer frente al estrés que, cada vez más, se va apoderando de nuestra vida.
-No te saltes ninguna comida (desayuno, comida, cena y dos tentempiés) y procura que las raciones sean pequeñas. Se ha observado que saltarse comidas o comer grandes cantidades de alimento estresa el organismo y nos hace más vulnerables al estrés y a la ansiedad.
-Sigue una dieta más rica en hidratos de carbono y pobre en proteínas. De ese modo bajan los niveles de cortisol y nuestro organismo se hace más resistente al estrés, además de mejorar las funciones cerebrales.
-Reduce las grasas saturadas (carnes y lácteos) y aumenta la ingesta de aceite de oliva. Se ha visto que el ácido oléico disminuye los niveles de cortisol libre en sangre.
-Toma regularmente pescados grasos (salmón, sardinas) porque sus ácidos grasos omega 3 cuidan de las funciones neuronales y la vitamina D de sus grasas ayudan a atenuar los síntomas del estrés postraumático.
-Protege tu intestino tomando regularmente alimentos probióticos (leches y verduras fermentadas) y prebióticos (salvado de avena, puerros, cebollas, lino, chía).
-Toma cada día vegetales verdes o amarillos, pues se ha comprobado que las personas que los comen sienten menos estrés, irritación, insomnio y ansiedad. Esto se debe a que los alimentos verdes contienen una amplia variedad de fitoquímicos que pueden modular el estrés, como por ejemplo, los betacarotenos (zanahoria, calabaza, melocotón) que reducen la producción de cortisol; los flavonoides (alcachofas, espinacas, brócoli) que protegen el cerebro de la oxidación; y los sulfuros (ajo) que previenen la atrofia cerebral.
-Beber poca agua propicia la sensación de fatiga y afecta al buen funcionamiento del cerebro. Por ese motivo debes evitar las bebidas alcohólicas, sobre todo las destiladas, que son deshidratantes y alteran las conexiones neuronales.Sigue una dieta hidratante, tomando al menos 2 litros de agua al día, y con abundantes frutas, verduras y zumos naturales.
Especialmente recomendable es el ZUMO DE ARÁNDANO ROJO, ya que además de cumplir con su misión hidratante, su riqueza en betacarotenos rebaja la concentración de cortisol, lo cual alivia el estrés y la ansiedad. Comienza el día con un buen vaso durante el desayuno.






martes, 4 de julio de 2017

3 MENÚS PARA UNA MENTE FELIZ

Cada vez ganamos mayor bienestar físico, nutricional y sanitario, pero a pesar de ello la depresión, la astenia y los estados de agotamiento mental y físico crecen día a día. Y como la dieta tiene que ver mucho con ello, hoy te damos 3 menús que te ayudarán a estar de mejor humor.
Preparar un menú que mejore tu estado de ánimo es cosa de poco tiempo. Puedes empezar con estas 3 propuestas:
Opción 1:
-Ensalada de mijo con pimiento, cebolla, olivas y tomate.
-Bacalao marinado sobre pan tostado con lino.
-Macedonia de frutas con frutos secos.
Opción 2:
-Endivias con picadillo de pimientos, cebolla y anchoas.
-Pincho de tortilla de calabaza sobre rebanada de pan tostado con chía.
-Pastel de queso.
Opción 3:
-Ensalada de germinados, frutos secos, semillas y cítricos.
-Quínoa salteada con taquitos de salmón.
-Yogur con nueces y germen de trigo
Se trata de 3 menús especialmente ricos en fibra y proteínas que alimentarán tu cerebro y mantendrán nutrido el resto de tu organismo. Procura que la mayor parte de los ingredientes sean de agricultura ecológica para ingerir la menor cantidad posible de restos químicos de fertilizantes y pesticidas, especialmente en las semillas y cereales como el lino, mijo, chía  o QUÍNOA.


lunes, 3 de julio de 2017

COMPLEMENTOS Y PLANTAS QUE AYUDAN EN CASO DE DEPRESIÓN

La organización mundial de la salud (OMS) estima que los problemas depresivos se convertirán en la segunda causa de enfermedad en 2030. Por eso, en la entrada de hoy te damos la lista de las plantas y complementos que mejor ayudan a prevenir y aliviar este problema.
-DHA y EPA.
-Suplementos de triptófano combinados con vitamina B6.
-Complejos multivitamínicos con vitamina B12.
-Lecitina de soja: esta grasa ayuda a nutrir las membranas neuronales.
-Hipérico (Hypericum perforatum): es una planta que ayuda a mejorar el estado de ánimo y a tratar la astenia y la depresión estacional (otoño y primavera).
-Azafrán (Crocus sativus): contribuye a recuperar el buen humor, sobre todo relacionado con los cambios anímicos de origen hormonal (síndrome premenstrual). Funciona mejor si se combina con las vitaminas B6 y B12.
-Ginkgo biloba: mejora la microcirculación cerebral y, por tanto, la entrada de nutrientes y oxígeno al cerebro.
-Plantas adaptógenas (ginseng, eleuterococo): Resultan útiles para aumentar la sensación de energía y vitaminas, sobre todo en el caso de la astenia.
Puedes encontrar ginseng y eleuterococo mezclados con jalea real en el suplemento REAL GINSENG X 2, que se presenta en cajas que contienen 20 viales bebibles. Hay que tomar el contenido de 1 vial al día, preferentemente por la mañana, sólo o mezclado con un poco de líquido (agua, zumo...).



sábado, 1 de julio de 2017

NUTRIENTES CEREBRALES

El triptófano, las vitaminas del grupo B, los ácidos grasos omega 3 y las plantas como el hipérico nos pueden ayudar mucho en caso de depresión, astenia o agotamiento. Todos ellos son excelentes nutrientes cerebrales.
-El triptófano es el nutriente rey de la felicidad. Este aminoácido es el sustrato con el que nuestras neuronas, tanto cerebrales como intestinales, producen la serotonina. Pero para que el triptófano se transforme en serotonina, nuestras hormonas necesitan también vitamina B6 (frutos secos, levadura de cerveza, germen de trigo...) y B12 (carnes y huevos) ya que son las encargadas de unirse a las enzimas que modificarán y darán forma a la serotonina.
-Los hidratos de carbono tienen un papel doble a la hora de nutrir y cuidar las funciones cerebrales. Por un lado nutren las neuronas, ya que al digerirlos se libera glucosa, que es el nutriente esencial para estas células. Por otro lado, favorecen la entrada de triptófano en el cerebro al disminuir la competencia de este con otros aminoácidos.
-Los ácidos grasos omega 3 (pescados azules, chía, lino...) también ayudan a mejorar el estado de ánimo. Estas grasas esenciales hacen que las membranas celulares sean más fluidas y que los receptores de los neurotransmisores, como la serotonina, funcionen mejor. Por ese motivo los omega 3 son tan importantes para mantener y nutrir todas las funciones del cerebro.
-El cerebro es un órgano muy activo. Consume el 20% de la energía que gasta en total nuestro cuerpo. Por esa misma razón también es un órgano sometido a bastante estrés oxidativo. Los antioxidantes de la dieta son imprescindibles para protegerlo y evitar que lo dañen los radicales libres. La vitamina C y los carotenos (frutas y verduras) ayudan a neutralizar los radicales libres del metabolismo, mientras que la vitamina D (aceites de pescado) y sobre todo la E (germen de trigo) protegen las membranas neuronales.
Incorporar COPOS DE GERMEN DE TRIGO a tu dieta será algo que agradecerá muchísimo tu cerebro. No necesitan cocción, y puedes espolvorearlo por encima de caldos, verduras, sopas, leche, yogur o zumos a razón de 2 cucharadas soperas diarias.




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