Ahora te servimos a domicilio SIN PORTES en Salamanca capital en pedidos de más de 30 €. ¡Llama al 923227687!

viernes, 29 de julio de 2016

Alergias: Un estrés para el sistema inmunológico

Cualquier tipo de alergia exige una desintoxicación del organismo tomando plantas depurativas como el boldo, el cardo mariano o el diente de león, ya que un cuerpo sin toxinas es fundamental para que el sistema inmunitario se mantenga relajado. En plena crisis, hay que reducir los alimentos que excitan al sistema inmune (cítricos, lácteos, trigo y huevo).
Para un alivio inmediato de una alergia que se manifieste en la piel, se puede recurrir a la crema de caléndula. Es una planta suave y descongestiva, y en crema resulta ideal para pieles delicadas y sensibles.
La Crema de Caléndula de Santiveri es de cultivo ecológico, por lo que no tiene residuos químicos de pesticidas o fertilizantes que agraven el problema, y además viene enriquecida con aceite de almendras dulces.



jueves, 28 de julio de 2016

Exceso de sudoración: La tortura del verano

Cuando hay un exceso de sudor y un olor corporal demasiado fuerte, los meses de calor pueden ser una tortura. Para aminorarlo, se pueden hacer cambios en la dieta, como evitar el consumo de alimentos con sustancias volátiles y olorosas como ajo, cebolla, brócoli, repollo, café y alcohol, y disminuir el consumo de proteínas animales y de las especies fuertes picantes, ya que pueden generar una mayor transpiración.
En fitoterapia existen plantas llamadas "del buen olor" como la salvia y el alga chlorella, que son dos remedios naturales muy eficaces para controlar el exceso de sudoración y el mal olor corporal. La salvia contiene aceites esenciales que neutralizan el olor corporal y puede tomarse en infusión o en comprimidos de la planta triturada (de 3 a 9 al día).
La chlorella, gracias a su alto contenido en clorofila,. ayuda a que el cuerpo deje de producir olores desagradables y puede tomarse también en comprimidos. Además, es un alga muy rica en proteínas, por lo que también es estupenda en esta época del año por su valor nutricional.
Por su gran calidad, te recomendamos el alga chlorella de Quanticum, que la envasa en frascos de 118 comprimidos.


miércoles, 27 de julio de 2016

Astenia: El cansancio y la tristeza estacional

Los grandes cambios que se producen en verano (temperatura, intensidad lumínica, presión atmosférica, clima seco, etc...) afectan a nuestro reloj biológico, y algunas personas tienen dificultades para adaptarse a estas variaciones y se sienten cansadas, tristes, desanimadas e incluso con fatiga mental. Para superar la astenia, además de mantener unos hábitos de vida saludables, seguir una dieta equilibrada rica en frutas, verduras y cereales, respetar un horario regular de sueño y realizar ejercicio moderado, se pueden tomar algunos suplementos dietéticos y plantas que mejoran la adaptación:
-Pólen: resulta en sí mismo un complejo multivitamínico y mineral que se puede  tomar solo (1 cucharadita en el desayuno añadida al zumo de naranja) o en perlas combinado con jalea real y ginseng, otros dos buenos aliados anticansancio.
-Flores de Bach: Wilnut y Olive son las más indicadas, sin olvidarnos de los remedios de emergencia Recovery, Recovery Plus y Emergency Spray.
-Klamath: este microalga contiene 14 vitaminas, 60 minerales y un 70% de proteínas con un 50% de aminoácidos esenciales. Además, aporta feniletilamina, una sustancia que mejora el estado de ánimo y reduce los síntomas de depresión.
El alga Klamath es una buena solución para las bajadas de ánimo típicas de esta época del año. Puedes encontrarla en comprimidos mezclada con espirulina, lo cual potencia su efecto reconstituyente físico.
Toma 1 antes de cada comida y te ayudará a eliminar esa sensación de cansancio y de desánimo.


martes, 26 de julio de 2016

Faringitis: El mal de la climatización y los aires acondicionados

Desde que se empieza a encender el aire acondicionado, se disparan los problemas de garganta, así que además de hacer un uso moderado de esos aparatos y evitar al máximo el contraste de temperaturas, hay que protegerse el cuello con un fular en aviones, oficinas y lugares donde la climatización es exagerada. Pero además, las personas propensas a sufrir de la garganta podrían tomar de forma preventiva própolis en perlas o comprimidos y llevar encima un spray a base de salvia, tomillo, equinácea y própolis para aplicar directamente sobre la garganta cuando aparezca el primer síntoma de sequedad, picor o dolor.
Los comprimidos "Propolflor" contienen, además de própolis, elevadas concentraciones de miel, salvia, tomillo, erísimo (hierba de los cantores) y vitamina C. Cuando se chupan, proporcionan un efecto calmante y suavizante de la mucosa orofaríngea y del tono de voz, favoreciendo el bienestar de nariz y garganta y mejorando el funcionamiento de nuestro sistema inmunitario.
Y si a pesar de todo aparece una infección de garganta, además de tomar comprimidos o perlas de própolis y equinácea, iría muy bien hacer gárgaras cada 2 horas con una infusión caliente de salvia, tomillo, limón y miel. En caso de no tener a mano esas plantas, se pueden hacer gárgaras simplemente con agua caliente, sal marina o bicarbonato, limón y vinagre de manzana.


lunes, 25 de julio de 2016

La mejor selección de alimentos para bajar la hinchazón veraniega

Un buen truco es tener siempre en casa el frutero lleno con fruta y verdura de temporada, que saciarán el hambre entre comidas, nos darán energía y favorecerán la depuración. Puedes tomarlas crudas o cocidas, y para prevenir la hinchazón mejor evítalas tras las comidas.
-Gazpacho, cremas frías de puerro, calabacín, melón y otras frutas y verduras serán una buena manera de empezar las comidas. Sacian y estimulan la eliminación de líquidos.
-Nuestros queridos omega 3 deberían ser nuestra alternativa a las grasas saturadas y además ejercen un efecto protector sobre el hígado. Nos interesan  los presentes en frutos secos y algunas semillas como lino y chía, que también son fuente de fibra, aunque tampoco despreciaremos el pescado azul.
-Siempre mejor integras. Entre 25 y 30 gramos de fibra es lo que debería incluir nuestra dieta de forma habitual. Es un error pensar que sólo es necesaria si sufrimos estreñimiento, puesto que también tiene un papel importante  en la eliminación de grasas y colesterol en el control de los niveles de azúcar en sangre y como prevención de ciertos tipos de cáncer.
-Demos la bienvenida a los cereales integrales. Son perfectos el arroz, pasta o pan integrales, y también alternativas y sin gluten como la quínoa, el trigosarraceno o el mijo.
¿Es posible que abusemos de lácteos? Las bebidas y derivados vegetales nos ayudarán a desinflarnos totalmente.
De entre todas las posibilidades que te ofrece el amplio mercado, nosotros te recomendamos el yogur Soya Dessert con sabor a vainilla que puedes tomar a cualquier hora del día como desayuno, merienda, tentempié de media mañana, o como postre en las comidas y las cenas. Son de cultivo biológico 100% vegetales y no contienen lactosa ni gluten, siendo además muy bajos en calorías y grasas saturadas.


sábado, 23 de julio de 2016

3 claves para bajar de volumen en 2 días

La primera de todas es un buen drenaje. No le damos importancia suficiente y es básico para empezar. A diferencia de lo que mucha gente cree, no se trata de eliminar líquidos y ya está; un drenaje correcto ayuda a depurar el hígado, el riñón y el sistema digestivo en general.
La segunda es... ¡orden, por favor! Respetar los horarios y todas las comidas es fundamental para activar nuestro metabolismo y evitar comidas muy copiosas que no hacen más que empeorar la sensación de pesadez.
Y la tercera y última es ser selectivos con los alimentos y las bebidas (evita las gaseosas y opta por infusiones de plantas digestivas). Es posible improvisar, aunque sea de forma controlada.
De entre todas las infusiones que puedes elegir, nuestra favorita para el tema que nos ocupa es "Erbahepat", de Santiveri. Una composición a base de boldo, alcachofa, menta, bardana y romero que cumple perfectamente con el primer y tercer punto que te hemos explicado en esta entrada.


viernes, 22 de julio de 2016

Pera: La fruta más digestiva

La pera es una de las frutas más digestivas que existen debido a su alto contenido en pectina, una fibra soluble muy útil para aliviar digestiones pesadas, retrasar la absorción de azúcares y atrapar el colesterol malo a nivel intestinal. Se puede usar en dietas post-diarreicas y en casos de gastritis.
Su gran digestibilidad, su textura suave y su agradable sabor la convierten en la fruta ideal para las primeras papillas del bebé. Destaca por su contenido en beta-carotenos, vitamina C, ácido fólico, potasio, fósforo, magnesio y fibra, y aporta muy pocas calorías.
Resulta deliciosa en forma de mermelada. Sobre todo si es una mermelada de calidad extra que lleva un 60% de fruta, como la de Santiveri.
Además, la mermelada de pera de Santiveri está edulcorada con fructosa, un azúcar natural que procede de las mismas frutas, que le aporta menos calorías que el azúcar convencional y que además es mucho mejor tolerada por todos aquellos que tienen problemas de azúcar en sangre.




jueves, 21 de julio de 2016

Sandía: La fruta más hidratante para reponer líquidos

Al igual que el melón, la sandía es una fruta muy hidratante que nos permite reponer líquidos ya que contiene una elevada proporción de agua rica en sales minerales (potasio, calcio, sodio, magnesio, etc...). Tiene una ventaja sobre el melón, y es que nos aporta muchos más carotenos, buenos para piel y el bronceado sano y natural.
Para potenciar más todavía el bronceado, puedes añadir a tu rodaja de sandía una perla de Vigor Sol, un suplemento que además de beta-caroteno contiene vitamina E y zinc. Así, mejorarás el efecto de la sandía en cuanto a formación de melanina, el pigmento protector de la piel que le da ese color tostado típico de la época estival.
La parte verde de la sandía entre la piel y la pulpa roja puede usarse para ensaladas ya que tiene un sabor parecido al del pepino. Para mejorar su digestibilidad es mejor tomarla entre comidas, a ser posible sola, y no mezclarla con melón ni uvas.


miércoles, 20 de julio de 2016

Higos: Energéticos y revitalizantes

Muy energéticos y revitalizantes gracias a su gran contenido en azúcares, los higos son también una buena fuente de antioxidantes y más concretamente de bioflavonoides, muy útiles para mejorar la circulación y luchar contra las piernas pesadas en los meses de calor. Gracias a su contenido en fibra resultan laxantes, y aplicados externamente, aplastados a modo de cataplasma, son un buen remedio para curar y cicatrizar heridas y flemones dentales.
Pueden componer un desayuno o merienda deliciosos, troceados y mezclados con yogur natural y germen de trigo. Este aporta grandes cantidades de vitamina E, la vitamina más antioxidante, que junto a los bioflavonoides del higo multiplica por dos sus efectos beneficiosos.
Además, el germen de trigo es una estupenda fuente de proteínas.


martes, 19 de julio de 2016

Ciruelas: Sean del color que sean, las mejores inmunoestimulantes.

Amarillas, negras, rojas o verdes, las ciruelas aportan una buena cantidad de provitamina A y vitamina E, dos antioxidantes que mejoran la vista, cuidan la piel y el cabello y aumentan las defensas. Si se toman con piel, son uno de los laxantes naturales más socorridos, no sólo por su riqueza en fibra, sino también en sustancias como el sorbitol, que facilita el tránsito intestinal.
Frescas y bien maduras son deliciosas, y la mermelada de ciruela resulta un buen remedio contra la tos. Se disuelve 1 cucharada de mermelada en 1 taza de agua caliente con limón y se toma antes de acostarse.
Mejor si es una de las nuevas mermeladas edulcoradas con stevia que Santiveri ha lanzado al mercado hace poco. Son las que tienen más fruta (nada menos que el 75%) y bastantes menos de calorías que una mermelada convencional (hasta un 70%).


lunes, 18 de julio de 2016

Plátano: El rey del potasio y del magnesio, los minerales anti-calambres

Aunque es una fruta que está disponible todo el año, hay que buscarle un hueco en el frutero estival, ya que es el rey del potasio y del magnesio, dos minerales muy útiles para prevenir los calambres habituales de los deportes veraniegos. A pesar de que contiene muchos azúcares, el consumo de plátano está recomendado, incluso, para los que deben controlar sus niveles de glucosa en sangre, ya que aporta también un tipo de fibra que tiene la capacidad de ralentizar la absorción de azúcares a nivel intestinal, permitiendo disponer de energía (glucosa) durante muchas horas.
Hay minerales, como el cromo, que por diferentes mecanismos de acción tienen la propiedad de mantener los niveles normales de glucosa, y suelen asociarse al consumo de plátano precisamente en personas con problemas de azúcar en sangre. La forma más cómoda de tomarlo en en forma de cápsulas de picolinato de cromo.


viernes, 15 de julio de 2016

Aguacate: Una fruta saciante que ayuda a depurar el hígado

El aguacate es rico en ácidos grasos insaturados y en fitoesteroles, que contribuyen a regular el colesterol y ayudan a depurar el hígado, y resulta un buen aliado de las dietas adelgazantes (tomado con moderación) por su poder saciante. Contiene una buena dosis de vitaminas antioxidantes (carotenos, C y E) y por eso es una fruta adecuada para luchar contra los radicales libres que producen las radiaciones solares.
Añade medio aguacate por persona en todas las ensaladas veraniegas, o tómalo en el desayuno aplastado sobre una tostada de pan dextrinado con lino. Y no solamente puedes comértelo, sino también untártelo, ya que sus principios activos antioxidantes e hidratantes actúan sobre la piel cuando te lo aplicas directamente.
Pero para que no tengas que pasar por la desagradable sensación de untarte una fruta directamente en la cara (sus azúcares hacen que la piel quede muy pegajosa), la crema Sensitive Balance Day Care, de Dr. Grandel, está elaborada a base de aceite de aguacate y te proporciona un extraordinario efecto hidratante, siendo probablemente la crema que más aumenta la capacidad de retención de humedad de la piel del mercado.




jueves, 14 de julio de 2016

Fresas: Las mejores aliadas para tu dieta adelgazante

Como es una de las frutas menos calóricas (¡a condición de que se coman al natural y sin nata, claro!) resultan las aliadas perfectas de las dietas adelgazantes, anticelulíticas y depurativas. Son ricas en vitamina C y en hierro, dos nutrientes esenciales para combatir la celulitis, y además su riqueza en agua y potasio le otorgan propiedades diuréticas.
Las fresas también ayudan a mejorar dolencias como la gota, la artritis y el reumatismo por su efecto diurético, y porque resultan antiinflamatorias gracias a su contenido en vitamina C, flabonoides, y pequeñas concentraciones de ácido salicílico. Tómalas a cualquier hora tal cual, con zumo de naranja, con estevia en polvo o en forma de mermelada.
La mermelada de fresa de Santiveri tiene un 75% de fruta y está endulzada con stevia, un edulcorante natural que se extrae de la stevia rebaudiana y que, además de no aportar calorías (lo cual rebaja hasta un 70% el valor calórico de esta mermelada con respecto a las que están edulcoradas con azúcar convencional), es mejor tolerada por todos aquellos que tienen problemas de azúcar en sangre.




miércoles, 13 de julio de 2016

Las virtudes de las algas

Las algas son uno de los alimentos más completos que hay en la naturaleza, y son capaces de aportarnos gran cantidad de vitaminas y minerales de origen natural, de desintoxicar nuestro organismo de residuos y toxinas, de mejorar nuestro bienestar emocional, de activar nuestro metabolismo aumentando la quema de grasas y hasta de regular nuestro tránsito intestinal debido a la gran cantidad de fibra que contienen. En la entrada de hoy, os hablamos de las 5 más importantes.
-Espirulina
Es un alga unicelular verde-azulada de agua dulce. Supone una fuente natural de proteínas, aminoácidos, vitaminas y minerales que revitaliza y refuerza las funciones de nuestro organismo.
Sobre todo es extraordinariamente rica en proteínas (60-70%) y por tanto una excelente fuente de aminoácidos esenciales, entre los que destaca la fenilalanina y el triptófano. Es interesante para todo el mundo, ya que mejora el rendimiento y la resistencia, es antioxidante y fortalece el sistema inmunológico, aumentando la energía y la vitalidad de forma natural.
Además, su actividad inmunoestimulante incrementa la resistencia de nuestro organismo frente a las infecciones.
-Chlorella
Es un alga verde unicelular de agua dulce que se caracteriza por su riqueza en clorofila (de ahí su nombre) y la presencia del denominado factor de crecimiento de la chlorella (CGF), que se considera responsable de que se reproduzca con extraordinaria rapidez. Es capaz de desintoxicar nuestro organismo de metales pesados, y refuerza el sistema inmunitario.
Además de clorofila y carotenoides es una de las fuentes naturales más completas de proteínas, aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales (betacaroteno, B3, B12, hierro, selenio y zinc). Se usa como desintoxicante natural, ya que facilita la eliminación de metales tóxicos (mercurio, cadmio, plomo, cobre), así como dioxinas, pesticidas y herbicidas acumulados en nuestro organismo que pueden ser el origen de numerosas enfermedades.
Además, ayuda a reducir el colesterol y la hipertensión.
-Klamath
Es una microalga de agua dulce que crece en el lago Klamath (Oregón-USA), un ecosistema único que goza de unas condiciones climáticas y orográficas excepcionales para su crecimiento. Supone un suplemento nutricional excepcional que además mejora nuestro bienestar psíquico.
Destaca por su alto contenido en clorofila y ficocianidinas, así como su riqueza en proteínas y aminoácidos esenciales. Se usa para mejorar el estado de ánimo, ya que es el único alimento conocido que aporta cantidades importantes de feniletilamina, llamada "molécula del amor", que participa en los mecanismos de mejora del estado de ánimo y reducción de los síntomas de depresión.
Además, es un potente antioxidante frente a los radicales libres.
-Fucus
El fucus es un alga parda, habitual de las costas del océano Pacífico y Atlántico que se caracteriza por su extraordinaria riqueza en yodo y mucílagos que se comportan como fibra soluble. Es el mejor aliado en dietas de control de peso, ya que regula el metabolismo y el ritmo intestinal.
Además de yodo (entre 0,03 y 0,2%) y mucílagos (ácido algínico, fucoidina, laminarina), es rico en polifenoles con actividad antibacteriana, carotenoides, vitaminas y minerales (A, B12, C y E). Se usa en dietas de control de peso, ya que aporta el yodo necesario para sintetizar las hormonas tiroideas que controlan el metabolismo energético.
Además, tiene propiedades para reducir el colesterol y los triglicéridos.
-Kelp
Se conoce con el nombre de Kelp a las algas pardas del género Laminaria y Ascophyllum. Regulan la tiroides, desintoxican, remineralizan y ayudan a mantener el peso y el ritmo intestinal.
Se caracterizan especialmente por su contenido en yodo (entre 0,03 y 0,2%) y en polisacáridos (30-40% alginatos), que se comportan como fibra soluble. Se usan como suplemento multivitamínco natural, ya que además de yodo aportan fibra, vitaminas y minerales de origen natural. Las vitaminas son A, C, B1, B2, B12, K y ácido fólico. Los minerales son azufre, potasio,sodio, magnesio, calcio, fósforo, zinc y hierro.
Además, ayudan a combatir el estrés y la fatiga.


martes, 12 de julio de 2016

Cerezas: Una fruta medicinal imprescindible en verano

Aunque aportan el doble de calorías que las fresas, las cerezas son una fruta antiedad y medicinal de la que no deberíamos prescindir en verano. Son muy ricas en vitamina C y en provitamina A, lo que las convierte en una fruta probronceado, ya que sus betacarotenos estimulan la melanina de la piel.
Además, como los bioflavonoides favorecen la circulación y el potasio la eliminación de líquidos, resultan también excepcionales aliadas de las piernas cansadas en los meses de calor. Pero lo más diurético de las cerezas son sus rabos, que se pueden tomar como infusión.
Puedes tomarla al natural, o en forma de confitura. La mermelada extra de Santiveri, además de no contener azúcar, tiene un 60% de fruta, lo que la convierte prácticamente en cereza para untar.



lunes, 11 de julio de 2016

Melón: Pocas calorías y muchos minerales

Un gran porcentaje de agua, pocas calorías y muchos minerales. Así es el melón, un verdadero elixir hidratante que ayuda a combatir el calor como ninguna otra fruta (salvo la sandía, de la que también hablaremos algún día).
Si lo eliges con la pulpa naranja, te aportará también buenos betacarotenos, y por tener, además del diurético potasio, también contiene, aunque sea en pequeñas dosis, fósforo, magnesio, calcio, iodo, hierro, vitamina A y hasta ácido fólico. Y no tires las pepitas, ya que en infusión son un buen remedio para tratar problemas de riñón, vejiga y próstata.
También las de su prima hermana, la calabaza, tiene importantes efectos favorables para la salud en el mismo sentido. Si no quieres hacerlas en infusión, el complemento en cápsulas "Prostaplant", de Santiveri, las contiene junto a extractos de sabal y de epilobio, para mejorar todavía más sus efectos saludables.


sábado, 9 de julio de 2016

Paraguayos: Tan nutritivos como los melocotones.

Esta variedad de melocotón, que nada tiene que ver con el país que le da nombre, ya que procede de China, tiene un valor nutricional similar al de los melocotones y nectarinas. Es una excelente fuente de betacarotenos y de vitamina C, dos antioxidantes antiedad muy útiles para proteger la piel del efecto fotoenvejecedor de los rayos solares.
Tiene virtudes diuréticas gracias al potasio que contiene y aporta un valor calórico moderado (50 kilocalorías/100 gramos). Junto a la manzana y a la fruta de la pasión, podríamos decir que estamos hablando de las frutas que más favorecen el drenaje de líquidos corporales.
El jarabe Drena Express, de Santiveri, contiene algunas de estas frutas junto con otros extractos de plantas que potencian sus efectos, y te ayudará a realizar una cura drenante y depurativa de 8 días.


viernes, 8 de julio de 2016

Normas básicas para comer si tienes el azúcar alto en la sangre

Lo primordial es reducir la llegada de azúcar a nuestro torrente sanguíneo. Eso lo podemos conseguir reduciendo la ingesta de hidratos de carbono simples y enriqueciendo nuestras recetas con fibra.
Además, será útil seguir una dieta sana para ayudar a mantener la salud de nuestro organismo.
-Haz 4 o 5 comidas ligeras al día, compuestas principalmente por vegetales crudos de cultivo ecológico.
-Utiliza edulcorantes naturales como la estevia para sustituir al azúcar blanco, incluso al moreno y la miel. Otra opción son los edulcorantes sintéticos como la sucralosa con sabor casi idéntico al azúcar.
-Elige siempre cereales integrales como arroz, quínoa, mijo, avena, trigosarraceno, pasta, pan, que son ricos en hidratos de carbono complejos, vitamina B y fibra, y combínalos con verduras ricas en antioxidantes. Así enlentecerás la absorción intestinal de azúcares y controlarás mejor sus niveles en sangre.
-Prioriza alimentos como coles de bruselas, judías verdes, ajo, cebollas, avena y soja, ya que promueven la producción de insulina.
-Cocina las carnes y pescados a la plancha, al vapor o en papillote, y prioriza el consumo de pescado azul, rico en ácidos grasos EPA, que tienen función protectora y reguladora.
-Reduce la sal y aumenta el uso de hierbas aromáticas.
-Toma infusiones de plantas como travalera, fenogreco, romero, mirtilo, milenrama, eucalipto, arándano, enebro o vainas de judías, que ayudan a regular la glucosa en sangre. Muchas de ellas las tienes todas juntas en la mezcla elaborada por Santiveri llamada "Erbagluco"




jueves, 7 de julio de 2016

Tarta rústica de melocotónes

Os damos la receta de una exquisita tarta de frutas que se elabora a base de mermelada de melocotón edulcorada con estevia, de Santiveri, la cual reduce significativamente las calorías del postre y lo hace tolerable para los que tienen problemas de azúcar en sangre. Para 4 personas necesitarás 1 melocotón maduro, 15 g de levadura fresca, 250 g de harina, 1/2 cucharadita de sal, 25 g de margarina, 100 g de mermelada de melocotón con stevia de Santiveri y 1 cucharadita de anís verde.
1-. Pela el melocotón, pártelo por la mitad, retira el hueso y corta la carne en gajos. Precalienta el horno a 250 ºC.
2-. Disuelve la levadura con 50 mililitros de agua tibia. Tamiza la harina en un bol junto con la sal, añade la levadura, las semillas de anís machacadas y la margarina y amasa durante 10 minutos.
Forma una bola con la masa, cúbrela con un trapo limpio y deja que repose durante 10 minutos.
3-. Extiende la masa con un rodillo y colócala en una bandeja para el horno sobre una hoja de papel vegetal. Cubre el centro con la mermelada y sobre esta coloca los trozos de melocotón.
Dobla los bordes de la tarta hacia el centro y hornea durante unos 8 minutos.
Es muy importante que la mermelada de melocotón que uséis en esta receta sea la de Santiveri por dos motivos fundamentales:
-Porque es la única del mercado con un 75% de fruta.
-Porque está endulzada con stevia, un edulcorante de origen natural sin calorías, lo que hace que sea muy apropiada para gente con problemas de azúcar en sangre, además de reducir en un 70% el valor calórico con respecto a cualquier otra mermelada convencional.


miércoles, 6 de julio de 2016

¿Baterías agotadas? ¡Ponte las pilas con Ferroxir Forte!

Ferroxir Forte es el nuevo suplemento de Santiveri con hierro, ácido fólico, vitamina C y vitamina B12. Has de tener en cuenta que la falta de vitaminas y minerales, sobre todo hierro, puede dar una sensación de cansancio con más frecuencia de lo que imaginas.
Ferroxir forte es ideal en aquellos casos en los que falta energía sin una causa aparente, niños y adolescentes en fase de crecimiento, mujeres con reglas abundantes, desórdenes alimentarios por falta de tiempo, deportistas que se emplean con intensidad habitualmente y enfermedades o convalecencias que afectan a la alimentación. Todas estas son situaciones que desgastan las reservas de hierro, y has de tomarte en serio tu cansancio, porque es un aviso del cuerpo.
A pesar de la abundancia de alimentos, según un informe de la OMS del año 2008, 1 de cada 7 europeos tiene algún grado de anemia por falta de hierro, 1 de cada 5 mujeres tiene carencia de hierro, y 1 de cada 4 ancianos padece anemia ferropénica a causa de su alimentación. Así pues, debes alimentarte adecuadamente:
-Frutas y verduras ¡son imprescindibles! Aportan vitamina C (necesaria para absorber el hierro) y fibra soluble (alimenta la flora digestiva, mejora el funcionamiento digestivo y contribuye al aprovechamiento del hierro).
-Además de la carne, ten en cuenta los cereales y las legumbres, que pueden aportar hierro y otros minerales dentro de una dieta variada y equilibrada.
-Ojo con los "antihierro": café, té, cacao y alimentos ricos en calcio, que dificultan la absorción del hierro, y por eso es mejor tomarlos separados de los alimentos que los aportan.
Ferroxir Forte es una buena opción para aportar hierro y vitamina C que ayudan a reducir el cansancio y la fatiga. Además, ayuda a las defensas y a la formación de glóbulos rojos por su elevada concentración en vitaminas D, B6, B9 y B12.
Ferroxir Forte aporta una mezcla experta de frutas, verduras y plantas que aportan hierro de muy fácil absorción, un agradable sabor y una buena tolerancia, además de vitamina C 100% natural procedente de la acerola y el escaramujo, que mejora la absorción del hierro. Es un jarabe suave con el estómago y respetuosos con el ritmo intestinal.
Una sola cucharada cada mañana te aporta el 100% de las necesidades diarias de hierro, ácido fólico y vitaminas B2, B6 y B12. No contiene alcohol, conservantes ni colorantes, y es apto para veganos.


martes, 5 de julio de 2016

Vasitos de yogur con fresa

Os damos la receta de otro postre fresquito elaborado a base de mermelada de fresa edulcorada con stevia, un edulcorante natural que aporta 0 calorías y que es tolerado por los diabéticos. Para 4 personas necesitarás 100 g de nueces peladas, 200 g de yogur natural, 20 g de chocolate negro y 100 g de mermelada de fresa son stevia de Santiveri.
1-. Pica las nueces en trocitos pequeños. Bate el yogur hasta que tome una consistencia cremosa y sin grumo.
Ralla el chocolate.
2-. Prepara 4 vasitos y coloca 2 o 3 cucharadas de mermelada en el fondo, distribuyendo bien sobre la base. A continuación vierte 2 o 3 cucharadas de yogur y espolvorea sobre esta capa 1 cucharada de nueces picadas.
Repite este proceso hasta llenar el vasito, procurando acabar con una capa de yogur.
3-. Sirve los vasitos bien fríos y cubiertos con una capa final de chocolate rallado.
La mermelada con stevia Santiveri que utilizarás en este postre tiene un 75% de fruta, más que ninguna otra del mercado. Además, no lleva colorantes ni conservantes, y como la stevia que se utiliza como edulcorante no contiene calorías, el resultado es una mermelada con el 70% menos de calorías de lo que pueda aportar cualquier otra edulcorada con azúcar convencional.


lunes, 4 de julio de 2016

Crumble de ciruelas

Comenzamos la semana con la receta de un postre a base de mermelada de ciruelas edulcorado con estevia, para que sea menos calórico y puedan consumirlo también los que tengan problemas de azúcar en sangre. Para hacer crumble de ciruelas para 4 personas necesitarás 200 g de harina de trigo, 100 mg de margarina muy fría, 8 sobres de stevia en polvo Santiveri, 5 ciruelas rojas o verdes y 100 g de mermelada de ciruelas con stevia Santiveri.
1-. Precalienta el horno a 180 ºC. Corta la margarina en cubitos y mézclala con la harina y la stevia hasta conseguir una textura similar a las migas, y hazlo rápidamente para que no se caliente.
Reserva en la nevera.
2-. Pela las ciruelas, quítales el hueso y córtalas en trocitos. Mézclalas con la mermelada de ciruela.
3-. Extiende las ciruelas sobre el fondo de un molde circular, esparce por encima la mezcla de margarina y harina y hornea 30 minutos o hasta que la superficie quede dorada. Deja reposar unos minutos antes de servir.
La mermelada de ciruela con stevia de Santiveri es única, ya que contiene un 75% de fruta y no se le añade ningún otro edulcorante. Tiene aproximadamente un 70% menos de calorías que cualquier otra mermelada normal.




sábado, 2 de julio de 2016

Batido de aguacate y plátano

Terminamos la semana con la receta de un refrescante batido de frutas que sólo aporta 147 Kcal. con 5 g de proteínas, 17 g de hidratos de carbono y 6 g de lípidos. Para 4 personas necesitarás 1 pera madura, 1 plátano maduro, 1/2 aguacate maduro, 1/2 l de bebida de soja sabor vainilla y 2 cucharadas de sirope de savia de arce.
1-. Pela y descorazona la pera, córtala en cubos. Pela y corta en fragmentos pequeños el plátano.
Retira el hueso del aguacate y extrae la carne con una cuchara.
2-. Coloca las frutas en el vaso de la trituradora y añade la bebida de soja y el sirope de savia. Tritura hasta conseguir una mezcla homogénea y sirve rápidamente.
Si quieres, para tomarlo más fresquito, puedes añadir unos cubos de hielo.
Utiliza sirope de savia de arce de Canadá de cultivo biológico, como el de Dietabelt. Y recuerda que es un jugo tan nutritivo que te permite realizar una dieta exclusiva de efectos depurativos y adelgazantes, de la cual te podemos informar detalladamente en nuestro punto de venta.




viernes, 1 de julio de 2016

Ensalada campestre

La ensalada campestre es un clásico de temporada, aporta tan sólo 137 Kcal. la ración  y tiene 12 g de proteínas, 9 g de hidratos de carbono y 6 g de lípidos. Para 4 personas necesitarás 1 cebolleta, 4 o 5 rábanos, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen, 1 pechuga de pollo, sal marina, pimienta negra recién molida, 150 g de mezcla de lechugas, 1 taza de maíz dulce y 1 taza de granos de granada.
1-. Lava la cebolleta, retira la capa más externa y córtala en trocitos pequeños en diagonal, incluso la parte más verde. Lava muy bien los rábanos y lamínalos.
2-. Pon a calentar una sartén con 1 cucharada de aceite y cocina la pechuga. Salpiméntala y mantén la cocción hasta que esté firme y dorada.
Retírala del fuego y córtala en trozos pequeños.
3-. Coloca en una fuente la mezcla de lechugas y sobre estas el resto de ingredientes, incluyendo el pollo a la plancha. Aliña con 1 cucharada de aceite y sal marina.
Si quieres potenciar el sabor y aprovecharte más de los beneficios de la granada, puedes añadirle a mayores un par de cucharadas de jugo concentrado. De todos los ingredientes de la ensalada campestre, la granada es el que aporta mayor cantidad de antioxidantes.


Datos personales

Correo:herbolario1@gmail.com Tfno:923227687 626610730