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viernes, 31 de octubre de 2014

Qué comer si eres intolerante a la lactosa (I)

Algunas personas no digieren la lactosa de la leche, y cuando la toman experimentan dolor abdominal, diarreas, fatiga crónica, etc... Nuestra compañera Guadalupe Jiménez nos da, durante las próximas 2 entradas, unas normas básicas para seguir en este tipo de afecciones y una lista de alimentos recomendados y a evitar.
Para empezar, evita en la dieta aquellos ingredientes que pudieran tener lactosa. En su lugar puedes escoger entre la gran variedad de sucedáneos lácteos:
-Leche de soja sin azúcar. La puedes usar para preparar croquetas, salsa bechamel, mayonesa sin huevo, etc...
-Leches vegetales endulzadas. Ideales para preparar postres y dulces. Escoge las más aromáticas, como la de arroz con coco para batidos y salsas exóticas; las más suaves, como la de avena o de arroz para flanes, natillas, arroz con leche y otras cremas; y la de almendra para tartas, bizcochos o galletas.
-Natas vegetales. Pueden sustituir a la nata para cocinar. Úsala de arroz o de soja para preparar tanto salsas dulces como saladas, enriquecer cremas y sopas, y hacer helados.
-Yogures de soja. Puedes preparar con ellos helados, y con los de sabor natural, elaborar salsas como la "tzatziki". Si los combinas con tofu, obtendrás estupendos pasteles de queso.
-Margarina de soja. Puede sustituir en todos sus usos a la mantequilla. Utilízala para preparar salsas, crepes, bases de tartas y galletas.
-No olvides leer las etiquetas tanto de los alimentos como de los fármacos, ya que la lactosa o sus derivados se incluyen muchas veces en forma de aditivos en conservas, embutidos, salsas, bollería y otros productos industriales.
Nuestro producto recomendado:
-Leches vegetales. No contienen colesterol, lactosa ni proteínas lácteas. Las leches de arroz y avena son más ricas en fibra, vitaminas y minerales; la de almendras tiene calcio y ácidos grasos; y las de soja, isoflavonas.


jueves, 30 de octubre de 2014

Los niños que cocinan comen mejor

Siempre es un buen momento para iniciar a los niños en las artes culinarias. Nuestra colaboradora de los jueves, Tareixa Enríquez, nos habla en la entrada de hoy sobre cuál es la edad ideal para que empiecen y qué platos pueden ir preparando para iniciarse.

Los niños que cocinan comen mejor
Los niños andan siempre merodeando por la casa y entrando y saliendo de la cocina. Además, casi siempre hay algún plato en el menú diario que no precisa el uso del fuego. ¿Por qué es bueno dejarles trastear en la cocina? Porque los niños que ayudan a elaborar sus propias comidas ingieren más cantidad de verdura que aquellos que no están involucrados en la preparación de los platos. Un estudio comparó la comida que elegían los niños cuando ayudaban a preparar su propio menú y  la que consumían cuando no lo hacían y detectó que los niños que ayudaban a los padres en la cocina comían más en general y, concretamente, una cantidad significativamente mayor de verduras. Algo, dietéticamente hablando, muy necesario si tenemos en cuenta que los niños en España cada vez comen menos vegetales.
A qué edad empezar
La mejor edad para empezar esta estrategia es a partir de los 6 años, aunque antes, y dependiendo de cada niño, ya se les puede pedir colaboración en el adorno o emplatado de determinados platos que no exijan el uso del cuchillo, tijeras. También hay que tener en cuenta que el niño nunca debe quedar solo en la cocina preparando el plato y debe estar siempre acompañado por un adulto.
Qué preparar
Pensando en los distintos tipos de menús, los niños pueden colaborar sobre todo en la preparación de ensaladas,  licuados (incluido el gazpacho) y bocadillos. En el estudio mencionado más arriba, los niños que prepararon la ensalada junto a sus padres comieron casi un 76%  más que los que no lo hicieron, así que es un buen método para hacer que se acostumbren a comer una buena ensalada cada día.
Para que preparen la ensalada podemos tener ya lavadas y escurridas distintas variedades de lechuga (hoja de roble, maravilla,…) y pedirle al niño que distribuya primero un lecho de hojas de lechuga en la base de la ensaladera y luego añada diferentes ingredientes ya cortados como rodajas de pepino y de pimiento, zanahoria rallada y otros ingredientes que no necesitan corte como tomatitos, olivas, germinados, semillas de calabaza y/o de pipas o sésamo, unas cuantas nueces que pueden abrir con un cascanueces y al final espolvorear una cucharada de germen de trigo. Si al tiempo que añaden los ingredientes les decimos que los vegetales de color verde tienen mucha clorofila y les ayudarán a ser más altos, que los de color rojo y naranja tienen mucha vitamina A y betacarotenos que ayudan a que su piel se ponga morena y que las semillas y nueces tienen mucho calcio, cinc y fósforo que hará que sus huesos sean más fuertes y su mente más despierta, irán aprendiendo la utilidad de lo que comen y no lo olvidarán jamás. Al añadir el aceite de oliva extra virgen les podemos recordar que es la grasa que necesitan sus venas para que la sangre circule bien y alimente a todo el cuerpo.
Los licuados ofrecen un sinfín de combinaciones que se pueden adaptar al gusto de cada niño y familia. A los niños les encanta introducir los trozos cortados de frutas y verduras en la licuadora, tapar y apretar el botón para que se licúen y comprobar cómo va  cambiando el color  el jugo. Prepararlos con los niños se convierte en un juego y en una forma de hacerles descubrir la gran riqueza de frutas y hortalizas que existen. Prueba estas tres combinaciones ricas en carotenos:
- Zanahorias, apio, sandía, polen y 1 cucharada de concentrado de arándanos rojos.
- Remolacha, zanahorias, lechuga y polen.
- Melón, melocotón, polen y 1 cucharada de concentrado de arándanos rojos.
Con estas estrategias, en poco tiempo tus hijos habrán hecho un máster en nutrición infantil.





miércoles, 29 de octubre de 2014

Dulces navideños: Turrones y espumosos aptos para dietas sin azúcar y sin gluten

¡Ya es Navidad en Santiveri! Desde hoy mismo ya dispones en nuestro punto de venta de los típicos turrones navideños y espumosos para disfrute de toda la familia, incluidos aquellos que tengan que hacer dietas cuyo objetivo sea suprimir el consumo de azúcar (sacarosa) o de gluten.
Estas son las distintas referencias de nuestra gama de las que podrás disfrutar este año:
-Turrón de chocolate fondant con almendras. Con alto contenido de fibra, no contiene gluten ni huevo. Lleva un 70% de chocolate fondant y un 30% de almendras. El edulcorante utilizado es la fructosa.
-Turrón blando de almendras. De alto contenido en fibra, los azúcares que contienen son únicamente los naturalmente presentes en sus ingredientes. No contiene gluten, ni leche ni derivados lácteos. Elaborado a base de un 64% de almendras y clara de huevo. Edulcorado con lactitol y sorbitol.
-Turrón duro de almendras. Alto contenido en fibra. Tampoco está edulcorado con azúcar, y sólo contiene los naturalmente presentes en sus ingredientes. Sin leche, ni derivados lácteos. Contiene un 60% de almendras y clara de huevo. La oblea se elabora con fécula de patata, por lo que tampoco contiene gluten.Edulcorado con lactitol y sorbitol.
-Mostuva espumoso. Zumo de uva gasificado sin alcohol. A base de un 99% de zumo de uva concentrado y gasificante (anhídrido carbónico). Sin conservantes ni colorantes.
-Mostmanzana espumoso. Zumo de manzana gasificado sin alcohol. A base de un 99% de zumo de manzana y gasificante (anhídrido carbónico). Sin colorantes ni conservantes.

martes, 28 de octubre de 2014

¡Ponte las pilas! 3 básicos para adaptarte a la nueva estación (y III)

A muchas personas les afecta la pérdida de luz que supone el acortamiento de los días en otoño; otras se sienten más cansadas, mientras que también las hay que perciben un rebrote de ciertas enfermedades crónicas que se manifiesta con dolores articulares, molestias gástricas, bajadas de defensas o cansancio mental. En este último caso, los ácidos grasos Omega 3 son ideales para alimentar el cerebro.
Las grasas ricas en ácidos grasos insaturados se han ido confirmando, a través de numerosos estudios, como alimentos saludables y protectores de la salud.
Existen 2 familias principales de estos ácidos grasos poliinsaturados, conocidas por los nombres, cada vez más populares, de "omega 3" y "omega 6". Estos dos grupos no se transforman los unos en los otros y tienen papeles diferentes en la bioquímica corporal. A partir de estas sustancias, el organismo fabrica otras imprescindibles para la salud cerebral.
Para conseguir, a través de la dieta, los 230 y 1000 miligramos de omega 3 diarios que necesitan niños y adultos, respectivamente, habría que consumir grandes cantidades de pescado azul. Por eso resulta más cómodo tomar un suplemento de perlas de aceite de pescado.



lunes, 27 de octubre de 2014

¡Ponte las pilas! 3 básicos para adaptarse a la nueva estación (II)

Estamos en pleno otoño, la naturaleza ha realizado un gran cambio y el organismo humano, como una parte de la naturaleza que es, también nota ese cambio y lo manifiesta de múltiples formas. La levadura de cerveza nos vendrá bien para aumentar el ánimo y la vitalidad.
Las levaduras son magníficos alimentos con una alta concentración de nutrientes, que se utilizan con excelentes resultados en nutrición animal y son desconocidos por la mayoría de la población humana. Su consumo está especialmente recomendado en la práctica deportiva, en situaciones de estrés físico e intelectual, en el embarazo, la lactancia, el crecimiento y en cualquier convalecencia o situación carencial.
La levadura de cerveza es el alimento más rico en ácido fólico, una de las vitaminas del grupo B (922 microgramos / 100 gramos de levadura). Al ser imprescindible en la formación celular, la deficiencia de ácido fólico produce graves trastornos como son la interrupción del crecimiento, anemias, bajada de defensas... Se recomienda tomar diariamente 3 microgramos por cada kilo de peso, aunque hay situaciones como el embarazo y la lactancia en las que se puede doblar esa dosis.
La levadura que se comercializa en polvo o en copos se puede añadir a sopas, purés, ensaladas, pastas o mezclar con yogur. También se encuentra en forma de comprimidos.



sábado, 25 de octubre de 2014

¡Ponte las pilas! 3 básicos para adaptarse al otoño (I)

Otoño es la época ideal para regalarle al organismo suplementos que nos garanticen un mayor aporte de minerales, ayuden al sistema inmunitario a afrontar bien el cambio de tiempo y refuercen el sistema nervioso para facilitar la concentración y adaptación al nuevo ritmo que impone la estación. Nuestra compañera Mª Josep Roselló, profesora de nutrición y dietética, nos habla de 3 suplementos básicos en otoño durante las próximas 3 entradas.
Alga espirulina: abonar el organismo y las defensas.
Esta microalga unicelular de agua dulce es uno de los alimentos con mayor concentración de proteínas (60-70%). Sus dos variedades más importantes son originarias de México y del Chad, pero en la actualidad se cultiva en varios países por ser una fuente alimenticia de primera magnitud, que puede colaborar en la correcta nutrición de gran parte de la población mundial. En realidad, la espirulina, más que un alga, es un plancton, por lo que también aporta vitamina B12.
El consumo de espirulina supone un suplemento de vitaminas y minerales extraordinario, ya que proporciona una alta dosis de carotenos y de vitaminas del grupo B. Se trata de un producto ideal para la piel, y también para cuidar las articulaciones y las defensas, gracias a su elevado contenido en hierro (53 miligramos / 100 gramos de alga seca), magnesio (165 miligramos) y especialmente zinc (3,3 miligramos) del que es uno de los alimentos que lo aportan en mayor cantidad. También aporta calcio, potasio y manganeso, siendo a su vez muy pobre en sodio, ya que procede de lagos de alta montaña.
Se comercializa en forma de polvo seco, de un hermoso color verde que le aporta su alto contenido en clorofila, o en comprimidos. Cualquiera de estas presentaciones nos facilitará introducir en la dieta habitual una dosis de 2 a 10 gramos de alga espirulina seca, con la que obtendremos una buena ayuda para superar estados carenciales y reforzar todo el organismo en general y, muy especialmente la piel, el cabello y las uñas.





viernes, 24 de octubre de 2014

Jugo concentrado de granada: Una explosión de antioxidantes con efecto antiedad

El jugo concentrado de granada es delicioso mezclado con zumos o batidos, o bien diluido en agua. Un sabor exótico que gusta a grandes y pequeños. Ideal para tomar en el desayuno y en la cena.
Y es que la granada (Punica granatum) es extraordinariamente rica en antioxidantes que protegen nuestro organismo frente al exceso de radicales libres, responsables del envejecimiento celular.
El jugo concentrado de granada de Santiveri no contiene conservantes, y está elaborado con lo mejor de la fruta más preciosa del Mediterráneo.


jueves, 23 de octubre de 2014

Si necesitas energía extra

Esta es una época de nuevos retos que se enfrentan mejor si nuestro cuerpo y mente tienen suficiente energía para toda la jornada. Nuestra colaboradora de los jueves, Tareixa Enríquez, nos da las claves para conseguirlo en su entrada de hoy.

Si necesitas energía extra
Hay que introducir en la dieta semanal alimentos más energetizantes como las legumbres secas y los frutos secos e intentar hacer 3 comidas completas al día (desayuno, comida y merienda) y 2 tentempiés a media mañana y a media tarde. De esta forma el organismo tendrá suficiente combustible para producir la energía que necesita para enfrentarse a la jornada laboral o escolar.
Pero todavía podemos hacer más por asegurar unos buenos niveles de energía y vitalidad: tomar algún suplemento dietético energetizante. ¡Por algo esta es la época en que más se consumen! Estos son los mejores. Elige el que mejor se adapte a tu caso.
-La maca: este tubérculo de origen andino aporta mucho hierro, zinc, vitaminas A, C y E, vitaminas del grupo B (especialmente B12). Como en los últimos años la maca se ha hecho muy popular por sus propiedades reguladoras de las funciones sexuales masculina y femenina, se ha olvidado un poco su gran efecto adaptógeno y sin embargo es uno de los mejores suplementos energetizantes. Se puede tomar en cápsulas, y su efecto se puede hacer evidente tras 15 días de consumo.
-L-Carnitina: este combinado de dos aminoácidos (la metionina y la lisina) tan usado por los deportistas y en las dietas adelgazantes porque ayuda a transformar la grasa en energía, es un magnífico energetizante, cuyo efecto se nota desde el primer día. Se puede tomar en forma líquida o en cápsulas.
-El ginseng siberiano o eleuterococo: Los gingenósidos son el principal componente de esta planta de origen asiático que actúa sobre los sistemas nervioso y hormonal combatiendo el estrés. Es ideal para adaptarse de nuevo a los madrugones, al estrés escolar, al cambio de hora oficial y a las jornadas de trabajo. Es ideal en preadolescentes y mujeres en etapa de pre menopausia.
-Valeriana: para tener energía durante el día es esencial dormir bien. Si tienes problemas para conciliar el sueño ten siempre a mano valeriana. Contiene unos principios activos llamados velpotriatos con efecto sedante del sistema nervioso central. Si la tomas por la noche, una o dos horas antes de acostarte, te inducirá el sueño eliminando los estados de intranquilidad y nerviosismo que pueda haberte producido la jornada. Con la ventaja de que no crea dependencia.
-Hipérico: para subir la moral de las personas que, a consecuencia de la disminución de las horas de luz solar, se vuelven más vulnerables a la depresión y al desánimo, la hierba de San Juan o hipérico les puede ser muy útil. Esta planta,  que atrapa la luz solar,  tomada en infusión o en comprimidos de extracto de planta desecada nos ayuda a mantener la moral alta. Se puede tomar en cápsulas o infusión.
-Probióticos: como no hay nada que nos robe más la energía que una mala digestión y como en esta época suelen agudizarse los problemas digestivos, hay que recordar una vez más la utilidad de tomar probióticos (dos cápsulas cada mañana en ayunas). Además, es un buen remedio también contra los resfriados, ya que aumentan las defensas.
Si además de estos consejos intentas protegerte de los “ladrones de energía” como son la contaminación electromagnética (dormir cerca de aparatos eléctricos encendidos), el tabaco, el alcohol, los dulces, el café y las comidas precocinadas, las comidas rápidas y sin horarios, los lugares cerrados y sin luz natural, entre otros, tendrás tu energía en las condiciones más óptimas.


miércoles, 22 de octubre de 2014

Con Artrosin sí que puedes disfrutar de unas articulaciones flexibles y sin molestias

La gama Artrosín no te fallará... y tus articulaciones tampoco. En la entrada de hoy te indicamos qué puedes hacer por tus articulaciones.
La mala alimentación, los esfuerzos excesivos y el sobrepeso son los principales causantes de problemas como la artrosis y la artritis. Alimentar tus cartílagos articulares con sus nutrientes esenciales como el colágeno y la gelatina mejoran su resistencia, mientras que la glucosamina, la condroitina y el cartílago de tiburón aumentan su flexibilidad.
Y es que a partir de cierta edad o con el ejercicio intenso estos nutrientes disminuyen de forma natural en el organismo. Reponerlos ayudará a mantener las articulaciones en excelente forma.
Si quieres tener resultados óptimos toma el menú completo que te recomendamos: un primero, un segundo y un postre:
1-. Primer plato: resistencia.
-Colágeno líquido con Fortigel: colágeno con péptidos exclusivos BCP2 que ayudan a aumentar la capacidad de reconstitución del cartílago.
-Gelartrina: con colágeno hidrolizado, magnesio, vitamina C y estevia. Un clásico natural de probada eficacia.
2-. Segundo plato: flexibilidad. 
-Glucosamina y condroitina: altamente concentrados y procedentes de cartílagos marinos. Por su gran capacidad de regeneración resulta ideal para articulaciones muy desgastadas.
-Manta raya: cartílago de manta raya, rica en glucosamina y condroitina con harpago. La solución tradicional inmediata. Ideal para fases iniciales.
-Glucosamina vegetal: obtenida por biofermentación. Incorpora también cola de caballo, fuente natural de silicio orgánico, que mejora la fórmula del producto. Ideal para vegetarianos.
3-. Postre.
-Artrum calor: gel de aplicación que proporciona sensación de calor para articulaciones rígidas y músculos contracturados.




martes, 21 de octubre de 2014

Piel bronceada durante más tiempo

¡Qué bien nos sienta el morenito! Nos hace sentir más guap@s y atractiv@s. El gran reto después de adquirirlo es conservarlo el mayor tiempo posible. Nuestra compañera Guadalupe Jiménez nos ayuda a conseguirlo con estos sencillos consejos.
Durante las jornadas estivales has conseguido un saludable y favorecedor bronceado que podrás conservar durante más tiempo si...
-Hidratas la piel al máximo. Utiliza cremas hidratantes por la mañana y por la noche. De este modo alargarás la vida de las últimas capas de tu piel, justo las que acumulan la melanina responsable de ese bonito color dorado.
-Evita los peelings. Cuando nos exfoliamos, eliminamos las capas muertas de la piel, con lo cual esta parece más luminosa y rejuvenecida, pero si el peeling es demasiado exhaustivo, podemos perder más rápidamente el bronceado.
-Nutre tu moreno. Sigue una dieta rica en carotenos y añade a la rutina nutricional algún complemento dietético que lo contenga. Esta vitamina es imprescindible para estimular la síntesis de melanina y proteger la salud de tu piel.
-Agua y más agua. Bebe al menos 2 litros al día. Hidratarás tu cuerpo y tu piel, y alargarás la vida de sus células, evitando que se descame.
-Refuerza tu piel con Rosa mosqueta. Añade unas gotas de aceite de rosa mosqueta a tu crema corporal. Hidratarás y nutrirás tu piel potenciando su vitalidad y defensas naturales, y alargarás tu bronceado.


lunes, 20 de octubre de 2014

Sigue a nuestro coach para estar guapa todo el día (y V)

Terminado el verano, ni se acaba la diversión ni volvemos a la triste rutina. Todo depende del prisma con el que se mire. Acabamos hoy esta serie de entradas en las que os damos los mejores truquitos de belleza natural para seguirlos durante una jornada laboral cualquiera.
18:00 Momento spa. Ahora toca un pequeño gran premio. Regala a tu cuerpo un tratamiento en un spa urbano. En Salamanca tienes gran variedad de ofertas con tratamientos exprés por si andas mal de tiempo.
19:30 Bajemos el ritmo. En casa, mientras te preparas una buena infusión relájate y escucha tu música favorita, aprovecha para tomarte una ducha rapidísima (de 1 o 2 minutos) y desmaquillar y limpiar bien la piel del cutis. Aplícate una mascarilla facial regeneradora e hidratante. Y mientras actúa, embadúrnate la piel en un aceite corporal.
20:45 Cena ligera. Una cena ligera y baja en sal. Piensa que comer productos ricos en sal por la noche hace que te levantes con bolsas en los ojos al día siguiente. Momento para otro selfie si quieres compartir con las amigas tu belleza más natural.
23:00 Buenas noches... Un vasito de agua, un poco de crema de manos, unas últimas pulverizaciones de nuestro spray mágico (sí, ese que hemos venido usando todo el día con agua de rosas y jugo de áloe vera), unos estiramientos y un buen libro. Es momento de irse a dormir. ¿Quién ha dicho que los lunes son terribles?




sábado, 18 de octubre de 2014

Sigue a nuestro Coach para estar guapa todo el día (IV)

Al terminar el verano, no anima nada empezar un nuevo ciclo con las palabras "fin", "acabar", "adiós"... Además, no es verdad. Acompáñanos en nuestra jornada de belleza natural y anímate a salir de la rutina.
15:30 Ya casi estamos. Ya no queda nada. Es momento para otro vasito de agua y concentrarse a tope para lo mejor de ti en el trabajo antes de un merecido "afterwork". Conforme avanza el día, la piel va necesitando de más atención, por lo que ahora debes prestar especial atención con la hidratación. Vuelve a hacerte unas pulverizaciones con el genial espray de agua de rosas y jugo de áloe vera.
17:00 Tiempo libre. ¡Una jornada fantástica! Productividad, buen ánimo y belleza. Cambia el look de la mañana y aplícate una espuma capilar para darle más volumen a tu pelo.
17:15 Ponte cómoda. De camino al bus, taxi, tren o coche, cambia tus tacones por unas bailarinas plegables que puedes llevar en tu bolso. Así descansas la espalda, piernas y pies y sigues igual de mona.


viernes, 17 de octubre de 2014

Própolis: Cuida tu garganta

El própolis es una mezcla de sustancias de origen vegetal elaborada por las abejas a partir de resinas que recogen de las yemas de los árboles, arbustos y plantas pequeñas. Las abejas lo utilizan para mantener la asepsia de su colmena y defenderla de las bacterias, hongos y otros microorganismos.
Estos son los productos de nuestra gama a base de propóleo de los que dispones en nuestro punto de venta.
-Propomel. Ampollas bebibles con miel y própolis, que ayudan a suavizar la garganta frente a irritaciones externas. Para tomar 1 al día.
-Própolis con miel y vitamina C en comprimidos para disolver en la boca. Para tomar de 1 a 4 al día.
-Golafred. Própolis, regaliz y equinácea en perlas masticables. Se pueden tomar hasta 8 perlas al día.
-Extracto de própolis. Própolis estandarizado con una riqueza garantizada en principios activos. Para tomar 20-25 gotas de 1 a 3 veces al día.
-Proporal Bio. Spray bucal con extractos vegetales 100% biológicos. Por su composición a base de extractos de própolis, salvia, equinácea, tomillo, plantago y caléndula, favorece la protección de la boca y la garganta, refresca el aliento y colabora en la higiene bucal. Para vaporizar en la garganta de 2 a 4 veces al día.


jueves, 16 de octubre de 2014

Sube tus defensas hoy para no enfermar mañana

Está comprobado, las personas que en esta época del año intentan cuidar su sistema inmunológico se enferman menos en invierno. Nuestra colaboradora de los jueves, Tareixa Enríquez, nos recomienda tomar nota de los alimentos y suplementos que nos ayudarán a plantarle cara a las gripes y resfriados que llegan cada año en los meses fríos.

Sube tus defensas hoy para no enfermar mañana
-Cuida de tu flora intestinal tomando alimentos prebióticos y probióticos, ya que el equilibrio de la microflora intestinal es fundamental para el sistema inmunitario.
Además de tomar fibras prebióticas como avena, legumbres, semillas de lino y de chía, ajo, cebolla, puerro, espárrago, alcachofas, raíz de achicoria, tomates, plátanos, etc., y alimentos probióticos como el yogur, los vegetales fermentados (chucrut), etc.,  antes de que llegue el frío, toma también, durante al menos 10 días, un complemento alimenticio en viales con fermentos lácticos como Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum, Lactobacillus rhamnosus y Lactobacillus casei.
 -Descubre las plantas inmunoestimulantes, ya que son las que esconden más armas para protegerte de los virus. Y no importa que no te guste más infusión que la del café, ya que se pueden tomar en gotas, extractos, comprimidos o jarabes. La imprescindible es la equinácea, una planta de otras latitudes pero que ya todo el mundo conoce aquí ya que se ha hecho famosa en los últimos años porque estimula la formación de glóbulos blancos y de interferón, los cuales son claves en el sistema inmunitario. La equinácea es precisamente el componente principal de Resfrixir, un jarabe que pueden tomar incluso los niños como método preventivo.
Pero también tenemos plantas del país como el romero que tiene una reconocida acción positiva sobre las defensas gracias a las sustancias antibacterianas y antivirales que contiene. El romero es uno de los ingredientes de Mixtract 29 Bio Erba Defens, una mezcla de plantas que potencia nuestras defensas naturales y que también contiene equinácea, própolis y tomillo, que ayuda a la fluidez de las secreciones bronquiales. Se pueden tomar 30 gotas, 3 veces al día, mezcladas con agua, zumo u otra infusión.
-Pon en tu mesa alimentos-suplementos que gustarán tanto a tu paladar como a las defensas como:
-El ajo, porque contribuye a reforzar el sistema inmunológico gracias a la alicina, uno de sus componentes, ya que tiene efecto antibiótico y antivírico. Si no lo soportas entero, crudo, bien picadito en la ensalada, sopas y otras recetas, prueba las perlas de aceite de ajo. Las puedes tomar cada mañana junto a un vaso de zumo de naranja o de granada.
-La jalea real es un alimento preventivo clásico que no puede faltar en tu despensa, pues sus complejos enzimáticos refuerzan las defensas. Resulta especialmente recomendada Realfrial, una jalea real muy indicada para esta época porque también lleva própolis, equinácea y vitamina C.
-Las setas shitake y reishi contienen un tipo de betaglucanos que, según diversos estudios científicos, aumentan el número y la actividad de las células del sistema inmunitario, y, además, el reishi en concreto ha demostrado ser un gran protector de las vías respiratorias. Se pueden añadir estas setas a nuestros platos de arroz y pasta, o consumirlas en cápsulas de su extracto seco.
-El própolis, tiene propiedades antibióticas, antivirales e inmunoestimulantes. Se puede tomar en perlas, comprimidos, extracto líquido, viales (combinado con miel) y en espray bucal combinado con aceites esenciales.




miércoles, 15 de octubre de 2014

Sigue a nuestro Coach para estar guapa todo el día (III)

Apatía, abulia, aburrimiento... peligrosos estados de ánimo con los que nos acostumbramos a topar a estas alturas del año y que no nos hacen ningún favor. ¡Eleva ese espíritu y acompáñanos en nuestra jornada de belleza natural!
11:00 Mójate. Refréscate con un spray facial. Si tienes la piel mixta/grasa rellena tu frasco con dos tercios de agua de hamamelis y un tercio de jugo de aloe vera bio con propiedades rehidratantes y antioxidantes, que te ayudará a controlar los brillos. Si tienes la piel normal o seca, cambia el agua de hamamelis por el de rosas.
13:00 Rentabiliza tu pausa. ¡Ya hemos llegado al almuerzo sin darnos cuenta! Parada de rigor en el baño. Péinate con un cepillo que emita iones negativos, para dejar el pelo suave y con brillo de "peluquería".
13:45 Labios jugosos. Antes de volver a tu mesa, pasa de nuevo por el baño y aprovecha para hacer una exfoliación de labios exprés. Ten preparado un pequeño tarro con 3 cucharadas de aceite de oliva y 3 de sal marina fina mezclados. Date un masaje circular y luego aclara.
Para lavarte los dientes tras el almuerzo,  prueba con la pasta dentrífica de Teatree Bio. Además de aceite del árbol del té, tiene pomelo blanco, manuka y aceite de neen entre sus ingredientes naturales.




martes, 14 de octubre de 2014

Sigue a nuestro Coach para estar guapa todo el día (II)

"Fin de vacaciones", "se acabó el verano", "adiós a la diversión", "vuelta a la rutina"... ¡Escapa de ella siguiendo nuestro plan reparador con los mejores trucos de belleza natural!
7:45 ¡De marcha al trabajo! Intenta ir a tu trabajo a pie, evitando las escaleras mecánicas, o en bici... Trata de encontrar una manera de hacer por lo menos 15 minutos de ejercicio suave durante tu desplazamiento. ¡No veas cómo sube la moral!
8:00 Lista para empezar. Lo hemos conseguido: ya estamos sentadas a nuestra mesa alegres, bien guapas y perfumadas, y listas para comernos el mundo. ¡Esto se merece un Selfie! Compártelo en Instagram u otras redes sociales.
9:00 Siempre hidratada. Tiempo para otro vaso de agua (has de tomar mínimo 8 al día). Asegurándote este gesto mantienes la piel hidratada. Aprovecha para aplicarte una crema de manos que te las mantenga suaves y nutridas.
Prueba la crema de manos al karité con certificado ecológico CCPB de Family. Hidrata sin dejar sensación pegajosa, y huele de maravilla.



sábado, 11 de octubre de 2014

Sigue a nuestro Coach para estar guapa todo el día (I)

Queremos acompañarte a lo largo de tu jornada para enseñarte los mejores truquitos de belleza natural y animarte a seguir con ellos el resto de la semana. Nuestra compañera Sarah Palnaques Tost nos propone, durante las próximas 6 entradas, un plan integral reparador muy fácil de seguir.
7:00 Desperézate. ¡Buenos días, guapa! Sal de la cama suave y armónicamente. Estira los músculos, bebe un vaso de agua y... ¡a la ducha!
7:20 Ducha exprés. En la ducha aprovecha para exfoliar la piel y aguanta 3 segundos con agua bien fría al final para activar la circulación. ¡Recuerda que para mantener un correcto equilibrio hidrolipídico cutáneo tu ducha no debe superar los 5 minutos! Para la exfoliación utiliza una pastilla de jabón de arcilla.
7:30 Sombra aquí... Para un maquillaje rápido y resultón, aplica corrector sólo en las zonas que lo necesitas y muy poca cantidad. Un poco de polvos bronceadores en las mejillas y frente (para mantener ese color tostadito tan bonito que tienes del verano), máscara de pestañas y un "glass" melocotón. Ya puedes desayunar y a la calle.
Nuestro producto recomendado:
-Jabón de Arcilla Saponificio Canebi. Aplícalo masajeando suavemente toda la piel. Elimina células muertas, impurezas y puntos negros respetando tu piel.

viernes, 10 de octubre de 2014

Teatree: Cosmética Bio con el poder del aceite del árbol del té

La gama cosmética de Teatree es eficaz de los pies a la cabeza. Las hojas del árbol del té (Melaleuca alternifolia), originario de Australia, han sido usadas tradicionalmente por los aborígenes para tratar, de forma natural, heridas y alteraciones de la piel.
Hoy, su aceite esencial se emplea en lesiones de la piel, acné, afecciones dentales y otros problemas infecciosos, y también para eliminar los piojos. Estos son los tres productos de la gama de los que dispones en nuestro punto de venta:
-Aceite esencial.Una gota basta para aumentar el poder bactericida de tu aceite o crema.
-Crema stick purificante. Para ir directamente al grano. Ideal para pieles con impurezas.
-Dentrífico. Antiplaca. Sin flúor. Para mantener los dientes y las encías sanas.


jueves, 9 de octubre de 2014

Rescata tu piel tras el verano

La piel después de tanto sol y tanto baño necesita cuidados intensivos en esta época.Nuestra colaboradora de los jueves, Tareixa Enríquez, nos recomienda en su entrada de hoy usar buenas cremas hidratantes y nutritivas y –sobre todo porque pocos lo tienen en cuenta– tomar alimentos que la nutran por dentro y ayuden a prevenir el efecto de envejecimiento prematuro que tiene el sol.

Rescata tu piel tras el verano
¿Qué tomar? Lo primero a tener en cuenta es el agua, naturalmente, ya que hay que rehidratar la piel desde dentro. Pero además de agua (un litro y medio mínimo al día), en esta temporada iría bien empezar el día tomando un zumo rico en antioxidantes como el jugo concentrado de granada que se puede diluir en un vaso de agua y que además de hidratar nos aporta preciosos nutrientes. Para seguir con la cura rehidratante sería necesario seguir optando por los gazpachos y sopas frías, que aportan también buenas vitaminas para la piel, y prescindir de las bebidas alcohólicas y refrescos azucarados, líquidos con un efecto nefasto para la piel.
Resuelto el tema de la buena hidratación cutánea, podemos concentrarnos en darle los nutrientes reparadores que necesita la piel tras la exposición solar. Es el momento de tomar más antioxidantes que nunca, ya que los rayos solares producen los temidos radicales libres con efecto envejecedor. Consumir abundantes frutas y verduras frescas, en una buena parte crudas, nos garantiza un aporte mínimo de vitaminas antioxidantes. Pero si queremos darle un extra a la piel, lo mejor es tomar algún suplemento dietético que aporte las vitaminas y minerales antioxidantes más eficaces. Se puede optar por un suplemento  específico para piel, o por uno genérico que incluya todos los antioxidantes. En cápsulas o comprimidos, es la opción más segura para hacer un reavituallamiento de vitaminas antiedad que rescaten a la piel de la acción de los radicales libres.
Para que los antioxidantes que tomas se absorban correctamente y hagan el efecto antiarrugas que deseas, tu flora intestinal debe estar equilibrada. Por tanto la recomendación es tomarse un suplemento de probióticos que regeneren la flora y consumir al menos un yogur de soja al día. Si además al yogur le añades una cucharada de germen de trigo, obtienes un verdadero tratamiento para la piel ya que es muy rico en vitamina E, el nutriente más apreciado por la piel tras el verano.
La jalea real puede ser tu dos en uno de esta temporada, ya que además de venirte bien para subir tus defensas en prevención de las enfermedades del frío, tiene un efecto nutritivo e hidratante sobre la piel visible a los 15-20 días de empezar a tomarlo. Escoge una jalea real que incluya equinácea y própolis y toma un vial cada mañana en ayunas durante al menos 20 días seguidos.
Y no te olvides de las buenas grasas que necesita la piel sobre todo después de la época de calor, sol y playa. Además de tomar 2-3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen crudo, regando ensaladas, pan o verduras, puedes tomar de 4 a 6 perlas de aceite de onagra o prímula,  que resulta un verdadero elixir rejuvenecedor de los tejidos.
Y por último recuerda que dormir bien es el mejor seguro para una piel bella y luminosa. Hay que dormir más y mejor. Haz la prueba e intenta acostarte antes de las 22:30 h cada día durante un mes. Esa es la hora más natural para acostarte y para que el sueño sea reparador. Si no consigues conciliar el sueño por problemas de ansiedad, toma una infusión de plantas relajantes (valeriana, tila, melisa) o un suplemento de triptófano natural. Los efectos sobre tu piel se harán evidentes.




miércoles, 8 de octubre de 2014

Glucosamina + condroitina: Cuida tus articulaciones

La glucosamina con condroitina es una exitosa combinación de nutrientes que ha demostrado una elevada efectividad para cuidar, de un modo natural, la salud de las articulaciones. Nuestra compañera Guadalupe Jiménez nos habla hoy de este complemento que ayuda a aliviar el dolor y reducir la inflamación al mismo tiempo que contribuye a mantener y regenerar las articulaciones.Un aliado ideal para mejorar la calidad de vida de las personas que sufren procesos de artritis o artrosis.
La glucosamina y la condroitina son componentes del cartílago y del líquido sinovial de las articulaciones que disminuyen con la edad. Tomadas en forma de complemento han demostrado que ayudan a aliviar el dolor de la artritis y mejoran los casos de artrosis. Sus fuentes naturales son los cartílagos de algunas especies marinas.
Combinar glucosamina y condroitina con selenio y vitaminas C y D supone una ayuda extra. La vitamina C, además de antioxidante, es imprescindible para que se forme el colágeno, la proteína que ayuda a dar estructura y construir el cartílago. El selenio también es un potente antioxidante, y la vitamina D ayuda a fijar el calcio a los huesos reforzando la articulación.
Lo primero que nota una persona que sufre de artritis o de artrosis cuando toma glucosamina con condroitina es que las articulaciones se empiezan a desinflamar, mejoran su movilidad y el dolor disminuye, gracias a las propiedades antiinflamatorias de estas sustancias. Esto proporciona un gran alivio y mejora la calidad de vida de estas personas. Pero este complemento va más allá, porque además va regenerando la articulación.
No produce efectos secundarios negativos. De hecho se ha demostrado que no afecta a los sistemas digestivo, renal, hepático ni cardiovascular, como sí lo hacen la mayoría de los antiinflamatorios no esteroideos que se suelen emplear para tratar los problemas articulares.
Normalmente, sus efectos se notan a las 3 semanas. Cuando se dejan de tomar, la mejoría lograda puede permanecer hasta 3 meses. Se puede tomar de modo continuado o hacer tandas preventivas.
Hay distintos tipos de glucosamina y de condroitina, y no todos ejercen la misma acción sobre nuestro cuerpo, de modo que para asegurarte el mejor resultado elige los comercializados como sulfatos, ya que ésta es la forma química que más se ha estudiado y que ha demostrado ser más efectiva para mejorar la salud articular.




martes, 7 de octubre de 2014

¡La música es pura vida!

Mejora la comunicación y el rendimiento, relaja y cura. La música siempre trae cosas buenas y por ello repasamos diversas maneras de disfrutarla y así poder desarrollar nuestro lado más creativo y equilibrar nuestras emociones.
Ésta es una época del año idónea para empezar pequeños proyectos gratificantes. Por eso hemos pensado en hablar sobre un lenguaje universal que a todos gusta y que puede disfrutarse de infinitas maneras.
La música, más allá de escucharla, podemos componerla, bailarla y meditarla. La voz es el instrumento más accesible que tenemos para relacionarnos con ella.
Éste es el caso del canto terapéutico, una disciplina mediante la cual se consigue recuperar la verdadera voz, un sonido genuino que vamos perdiendo a lo largo de los años. Con la recuperación del sonido original conseguimos liberar bloqueos emocionales, aumentamos la autoestima y potenciamos nuestra creatividad.
¿Que cantar no es lo tuyo? Entonces te animamos a que pruebes un masaje sonoro con cuencos tibetanos.
Hay que concentrarse en el sonido que produce el terapeuta al tocar cuencos tibetanos sobre el cuerpo de su paciente. De entre sus múltiples beneficios, queremos destacar su poder para ayudar a "cargar las pilas".
Si aparte de escuchar y cantar también te gusta mover el esqueleto al ritmo del do, re mi, puede que te interese empezar un curso de danzaterapia, un método psicoterapéutico con más de 70 años de historia cuya meta principal es conseguir conectar mente, cuerpo y alma mediante el movimiento y la postura.
Nuestro producto recomendado:
-Proporal Bio. Para una voz perfecta, prueba este espray bucal antiséptico a base de própolis y aceites esenciales.



lunes, 6 de octubre de 2014

Kaorí: Incienso japonés

Utilizado desde lo antiguo para lograr una conexión entre lo espiritual y lo material, el incienso favorece la creación de un ambiente para la concentración, el relax y la inspiración. Kaorí te ofrece una fragancia distinta para cada momento.
El incienso japonés es el más apreciado y valorado, no solo por su refinamiento, sino porque además perfuma el ambiente sin apenas producir humo. Se consume despacio, de forma que se realzan las fragancias, y sólo se elabora a partir de flores, plantas y maderas nobles de gran calidad.
Kaorí te ofrece 6 fragancias suaves y aromáticas. Elige la más adecuada en función de tu estado emocional o del ambiente que quieras propiciar:
-Aqua = Liberación
-Flor de ciruelo = Relajación
-Sándalo = Creatividad
-Lavanda = Inspiración
-Canela = Armonía
-Aloe Kyara = Éxtasis


sábado, 4 de octubre de 2014

Bacil: Cuida tu flora intestinal y sube tus defensas

Los probióticos están de moda porque cada vez se descubren nuevas ventajas. Entre los suplementos probióticos clásicos, el que tiene más fans sigue siendo Bacil de Santiveri, un preparado alimenticio en polvo con Lactobacillus acidophillus y Bifidobacterium longum, dos bacterias probióticas que promueven el equilibrio fisiológico del intestino y que el reconocido naturista Albert Rami recomienda tomar cada día para evitar gases y fermentaciones, mejorar la digestión, prevenir el estreñimiento y mantener limpio el intestino, algo básico para gozar de buena salud.
Rami nos desvela su receta más popular: mezclar a partes iguales carbonato de magnesio, semillas de lino molidas y Bacil, y tomar 3 cucharaditas al día.




viernes, 3 de octubre de 2014

Mermelada de tomate Bio: Para continuar disfrutando del tomate

¿Sabías que la mermelada de tomate tiene más licopeno que los tomates frescos? A diferencia de otros antioxidantes y vitaminas, la temperatura no afecta al licopeno. Al contrario, aumenta su biodisponibilidad, y gracias a eso la mermelada de tomate contiene más cantidad que el tomate en estado natural.
La mermelada de tomate Bio de Santiveri es toda una delicia gastronómica con un sabor dulce y ligeramente ácido, perfecta para acompañar platos de pasta o arroz, elaborar salsas agridulces o incluso vinagretas. Además, es muy rica en licopeno, un antioxidante que ayuda a mantener la salud del sistema cardiovascular y óseo, protege la piel e incluso ayuda a prevenir algunos tipos de cánceres.



jueves, 2 de octubre de 2014

Más memoria

Cuando empieza el cole, todos, grandes y pequeños nos acordamos más de la memoria. Por eso, nuestra compañera Laura de Castro, Dietista de Santiveri,  elije esta época para repasar los alimentos que necesita nuestro cerebro para hacer frente a sus funciones de memorización, concentración, reflexión, etc.

Más memoria
Los neurotransmisores son los encargados de hacer posible todo el sistema de comunicación cerebral y si no funcionan bien por falta de los nutrientes imprescindibles, podemos tener problemas de concentración y memorización.
Para mejorar nuestras capacidades mentales debemos tomar alimentos o suplementos ricos en una serie de sustancias como la tirosina, lecitina, colina y ácido glutámico que estimulan la función de los neurotransmisores que intervienen en las funciones de aprendizaje, atención, memoria, etc. La mejor fuente de esas sustancias son la lecitina de soja y el germen de trigo, por tanto es recomendable tomar 3 cucharadas de estos suplementos dietéticos cada día.
Para funcionar bien, nuestro cerebro también necesita buenas grasas, y la mejor manera de aportárselas es tomando ácidos grasos omega 3 en perlas de aceite de pescado que han demostrado tener una gran influencia en la capacidad mental de niños y adultos. También son buenas grasas las que proceden del aceite de oliva extra virgen.
Entre los minerales que ayudan a nuestro cerebro destaca el yodo, que mejora la capacidad de aprendizaje y que puede tomarse usando sal yodada para condimentar la comida y tomando algas en comprimidos como fucus o kelp. Otro mineral muy importante para la mente, ya que interviene en el buen funcionamiento del sistema nervioso es el magnesio que se puede aportar tomando un suplemento de quelato de magnesio en comprimidos que es la forma de más fácil absorción.
Entre las vitaminas más funcionales para el cerebro destacan las del complejo B
 (sobre todo las vitaminas B1 y B6) que intervienen en los procesos cerebrales relacionados con el aprendizaje y la memorización. La carencia de estas vitaminas puede provocar dificultades de concentración, vacíos de memoria y cansancio. La mejor fuente de estas vitaminas es la levadura de cerveza, de la que se pueden tomar 3 cucharadas al día.
Otro gran aliado de la memoria es el eleuterococo o ginseng siberiano, una planta adaptógena que estimula directamente la capacidad de recordar y favorece la lucidez intelectual y la concentración. Se puede tomar como extracto hidroalcohólico, de 20 a 30 gotas, diluidas en 1 vaso de agua, 2 veces al día, o en comprimidos, 2 comprimidos, 3 veces al día, repartidos entre las comidas.
Y por supuesto, no podemos olvidar que la principal fuente de energía de nuestro cerebro es la glucosa que podemos obtener de los hidratos de carbono complejos como pan y pastas integrales, cereales integrales, verduras y frutas, evitando en lo posible los azúcares simples y refinados.

Pero además de todos estos consejos nutricionales me gustaría recomendar dos complementos dietéticos que aseguran los nutrientes más importantes del cerebro. Para los niños recomiendo las perlas de omega 3 Smartkids de Santiveri, adaptadas al gusto infantil y que los niños tomarán como si se tratara de una golosina. Aportan ácidos grasos DHA, además vitamina D, que aseguran un buen desarrollo y funcionamiento cerebral en el niño. Hay que tomar 2 perlas al día. Y para los adultos, recomiendo cápsulas Memoran Plus que llevan prácticamente todos los nutrientes específicos para la función cerebral de los que hablé más arriba. Hay que tomar entre 3 y 6 cápsulas al día.






miércoles, 1 de octubre de 2014

El arroz, energía vital

Así son nuestras nuevas bebidas: arroz de cultivo biológico en toda su esencia.
Las bebidas de arroz de Provamel son de máxima digestibilidad. No contienen azúcares añadidos y son 100% vegetales. Además, tampoco contienen gluten, lactosa ni proteínas lácteas, y son bajas en grasas saturadas.
Estas son las 3 variedades de la gama de las que dispones en nuestro punto de venta:
-Bebida de arroz Bío. Tiene una pureza de sabor irresistible. Ábrela y deja que el intenso sabor de arroz biológico mime tu paladar. ¡Refrescante hasta la última gota! Y sin endulzar.
-Bebida de arroz-coco Bio. Tómate cinco minutos y relájate con un vaso de bebida de arroz-coco. Saborea lentamente esta combinación no azucarada de arroz biológico mezclado con coco madurado al sol. Bébela pura, como un batido o aperitivo saludable. ¡disfrutarás del trópico en todo su esplendor!
-Bebida de arroz-almendra Bio. Estás a un refrescante sorbo del séptimo cielo. ¡Sí, tiene un secreto! Arroz biológico y almendras biológicas. Y, por si fuera poco, con un toque de jarabe de ágave. ¿Fría? Claro, pero también caliente, en el café o en el té. Con la bebida arroz-almendra se te hace la boca agua.


Datos personales

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