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sábado, 30 de noviembre de 2013

Dulzol: Dulce tentación

Te presentamos un edulcorante para dar sabor a todo lo que gustes. 100% dulzor con 0 calorías.
Dulzol es un edulcorante acalórico para que degustes tus platos y postres favoritos sin añadirles una cantidad extra de calorías. Puedes utilizarlo en cualquiera de sus dos presentaciones:
-Dulzol líquido. Es un edulcorante de mesa a base de ciclamato y sacarina para uso alimentario. Puede incorporarse a cualquier alimento o bebida en sustitución del azúcar corriente. Tan sólo hay que añadir entre 7 y 14 gotas, según el gusto del consumidor.
-Dulzol comprimidos. También a base de ciclamato y sacarina, un sólo comprimido tiene el mismo poder edulcorante que un terrón de azúcar. Se presenta en un envase muy manejable con 300 comprimidos.


viernes, 29 de noviembre de 2013

¿Piel apagada?: Ponle luz

Una piel luminosa es esencial para lucir espectacular, y lograrlo es posible incluso sin usar maquillaje ni otros complementos. Nuestra compañera Guadalupe Jiménez nos descubre cómo puedes conseguirlo con un poco de dedicación y mimo.
Un rostro luminoso es sinónimo de una piel sana, descansada y juvenil. Por eso, las "celebrities" se afanan en regalar a su piel tratamientos que la iluminen y revitalicen.
Sin ir más lejos, Eva Longoria se hace todas las semanas un peeling natural para limpiar su cutis; Renée Zellweger se aplica un tratamiento purificante a base de azúcar, zumo de naranja, yogur y té rojo, y así podríamos seguir con todas ellas, porque una piel apagada se ve envejecida y sin vida, y nos resta belleza, y las famosas lo saben muy bien. Tú también puedes quitarte años y darle luz a tu rostro.
Para ello es importante que bebas al menos 2 litros de agua al día; comas alimentos ricos en fibra, vitaminas y antioxidantes, y bajos en grasa saturadas; practiques técnicas de relajación, y duermas entre 6 y 8 horas diarias. No te olvides del tabaco y del alcohol, dos grandes enemigos de tu piel que debes evitar.
Y, por supuesto, recuerda limpiar tu piel en profundidad, hidratarla y nutrirla de forma regular y, periódicamente, regalarle un peeling, aplicarle mascarillas y hacer curas depurativas.
Nuestro producto recomendado:
-Depúrate con Drenaxir. Es un compuesto de zumos de frutas y extractos de plantas que ayuda en las funciones de eliminación del organismo. Diluye 3 cucharadas en 1 litro de agua y bébela durante el día.





jueves, 28 de noviembre de 2013

Cuatro súper alimentos para empezar el día con energía

Estamos en una de las épocas del año de mayor actividad física y mental. Nuestra colaboradora de los jueves, Tareixa Enríquez, nos recomienda darle al cuerpo un plus de energía y sustancias activadoras de nuestro sistema defensivo.

Cuatro súper alimentos para empezar el día con energía
Cuando le exigimos mucho a nuestro cuerpo, corremos el riesgo de que nuestro sistema inmunológico se vea afectado y que nuestras defensas se resientan. Por ello, es bueno darle al cuerpo un plus de energía y sustancias activadoras de nuestro sistema defensivo. De esta forma no solo nos será más fácil enfrentar los retos de cada jornada, sino también estar mejor preparados para enfrentarnos a las enfermedades del invierno.
Así que una buena costumbre es empezar el día tomando los 4 suplementos alimenticos más clásicos, los de toda la vida, como son el germen de trigo, la levadura de cerveza, el polen y la lecitina de soja. Estos 4 súper alimentos se complementan entre sí dándonos más energía, protegiéndonos del estrés oxidativo, estimulando nuestras defensas y mejorando el funcionamiento del sistema nervioso. Y por supuesto, reduciendo el cansancio y la fatiga. Veamos porqué son tan poderosos.
1-. El germen de trigo es la parte del grano de trigo con mayor proporción de proteínas, ácidos grasos esenciales, linoleico y alfa-linolénico; vitaminas B1, B2, B6, niacina y folatos, de gran importancia en la conducción nerviosa, síntesis de neurotransmisores y metabolismo de los principios inmediatos; vitamina E, importante antioxidante; minerales, especialmente fósforo, magnesio, hierro y oligoelementos; enzimas: como la superóxido dismutasa, de acción antioxidante, y octacosanol, sustancia que se encuentra en el germen y aceite de trigo, y en menor proporción en aceites de otras semillas. Se ha comprobado que aumenta la resistencia a la fatiga y el rendimiento de una forma natural.
2-. La lecitina es una sustancia orgánica natural, con importante actividad fisiológica y metabólica. Es emulgente natural de las grasas, interviene tanto en la digestión de las mismas, como en su transporte a través del torrente circulatorio. Tiene un papel importante en el metabolismo del colesterol y constituye una fuente natural de fósforo, fundamental en períodos de intensa actividad intelectual.
3-. La levadura de cerveza es la fuente natural más rica en vitaminas del complejo B, presentes en una proporción ideal para su absorción. Esta riqueza en vitaminas convierte a la levadura de cerveza, en un alimento recomendable en cualquier circunstancia, ya que permite compensar la deficiencia de vitaminas del complejo B propia de la dieta occidental, rica en alimento refinados. Además, la levadura de cerveza es rica en proteínas (48-52%) y sobre todo en aminoácidos esenciales, de esta forma el coeficiente de utilización digestiva de la proteína es muy alto. Contiene también múltiples oligoelementos: potasio, magnesio, zinc, selenio y cromo.
4-. El polen es una mezcla de numerosos nutrientes: proteínas de alto valor biológico, aminoácidos libres, azúcares, grasas en forma de ácidos grasos insaturados, vitaminas del complejo B, vitamina C, E y beta-caroteno, minerales: entre los que destaca el potasio, calcio, magnesio y silicio y flavonoides: como la fercitina, de gran poder antioxidante. Por su composición y características nutricionales, el polen resulta un excelente tónico-vigorizante.
Lo ideal es tomar cada mañana, antes del desayuno, una cucharadita de cada uno de ellos. Se puede optar por comprar los 4 suplementos ya mezclados en un solo producto dietético, que añade también algas y alguna vitamina. De esta forma, basta con tomar una cucharada sopera de la mezcla cada mañana para aumentar la resistencia del organismo frente a los agentes infecciosos y para tener toda la energía y el vigor que necesita nuestro cuerpo para toda la jornada. Hay que probarlo. Notarán la diferencia.



miércoles, 27 de noviembre de 2013

Miradas que enamoran

La mirada refleja el estado de ánimo, intenciones, anhelos y deseos. Nuestra compañera Sarah Palanques Tost, asesorada por Maripi Gadet, autora de "Secretos de belleza natural", nos explica hoy que conseguir una mirada que quite el hipo no es difícil si se aplican las precisas técnicas de maquillaje, una adecuada dosis de seducción, excelentes productos naturales y una buena rutina de gimnasia ocular.
Es un hecho indiscutible: si nuestra mirada es espectacular, tendremos el mundo a nuestros pies, aun cuando salgamos de casa con unos vaqueros rotos, una camiseta de hace 15 años y una coleta mal peinada. Y no es para menos, nuestra forma de mirar puede ayudarnos a tener éxito en una entrevista de trabajo o al dar una conferencia e, incluso, a que el amor de nuestra vida esté siempre rendido a nuestros encantos.
1-. Bolsas y ojeras son dos de los problemas más consultados a cosmetólogos y maquilladores. Aunque reducir las bolsas puede ser relativamente sencillo si se siguen ciertas precauciones como dormir con la cabeza más alta que el cuerpo, evitar al máximo cenar con sal, comer alimentos ricos en vitamina K o lavarse la cara con agua fría, las ojeras son otra historia. Para ellas tendrás que utilizar correctores. Toma nota de cómo usarlos:
-Aplica siempre poca cantidad.
-Si lo aplicas con los dedos, hazlo a toques muy suaves.
-Si lo aplicas con brocha, escoge las de difuminar.
-No lo pongas en las patas de gallo.
-Si tus ojeras son poco marcadas, utiliza un color más claro que el de tu piel.
-Si además de ojeras poco marcadas tienes bolsas, usa sólo un tono por debajo del de tu piel.
-Si tus ojeras son oscuras de tono morado, aplica un corrector salmón.
-Si tus ojeras son de tono marrón/oliva, usa un precorrector amarillo, y luego el habitual.
2-. Las pestañas largas son una tendencia de moda porque agrandan la mirada, la dramatizan, la profundizan y la tornan irresistible. ¿Cómo conseguirlas?:
-Aplica cada noche unas gotas de aceite de ricino.
-Desmaquillalas con aceite de almendras dulces.
-Péinalas a diario.
-Si las tienes planas, usa un rizador de pestañas de presión.
-Prioriza las máscaras de pestañas sin alcohol.
3-. Ya puedes tener los ojos más bonitos del mundo que si tus cejas son horribles arruinas todo el contorno. El diseño adecuado de las cejas es prácticamente la parte más importante de la mirada. Cuídalas para que sean pobladas, gruesas y con mucha personalidad.
4-. Las disfunciones visuales nos fuerzan a realizar gestos antinaturales con los ojos que acentúan las arruguitas y dan ese aspecto cansado. Con la gimnasia ocular se puede mejorar nuestra agudeza visual y evitar el aumento de dioptrías.
-Con la cabeza erguida y la espalda recta mira hacia arriba y a la derecha y luego abajo y a la izquierda. Repite 5 veces y luego cambia el sentido.
-Mira hacia la izquierda y aguanta 3 segundos. Luego al centro, y luego a la derecha. Repite 5 veces.
-Realiza movimientos circulares, 5 series en dirección a las agujas del reloj y otras 5 al contrario.
-Extiende el brazo y levanta el dedo pulgar. Enfoca con la vista el dedo y ve acercándolo hasta la punta de la nariz. Repite 5 veces.
-Cierra los ojos y tápalos con las manos durante 10 segundos para relajarlos.
5-. Las gafas son un elemento de tu imagen que debe ser escogido con mimo. Procura que el color de las gafas case con las tonalidades que sueles utilizar a diario. La montura es mejor que sea de pasta gruesa si quieres disimular una nariz grande, pero opta por el fino metal si tu rostro es pequeño:
-Caras ovaladas: las gafas han de ser pequeñas.
-Caras cuadradas: gafas ovaladas que no sobrepasen el ancho de la cara.
-Caras alargadas: gafas ovaladas y curvas que sobrepasen un poco el ancho de la cara.
-Caras redondas: gafas cuadradas o rectangulares.
Nuestro producto recomendado:
-Crema para el contorno de ojos "Contour creme", de Dr. Grandel. Estira, hidrata y regenera la piel.


martes, 26 de noviembre de 2013

Aceite de ajo: El antibiótico natural

Con la llegada del frío vuelven las comidas calóricas y nos tornamos más vulnerables a las infecciones. Nuestra compañera Guadalupe Jiménez nos indica que seguir una alimentación adecuada, mantener buenos hábitos de vida y tomar complementos como el aceite de ajo, que contiene principios activos beneficiosos para los sistemas inmunológico, respiratorio, cardiovascular y endocrino, nos ayudará a cuidar adecuadamente de nuestra salud.
El ajo (Alium sativum) es una planta originaria de Asia Central cuyo uso y cultivo se ha extendido a todo el mundo. Sus bulbos nos sorprenden por su sabor y por sus muchas propiedades.
Tomar ajo regularmente ayuda a mantener nuestro cuerpo sano. Favorece que el sistema inmunológico produzca más linfocitos y mejora la función de los macrófagos, dos tipos de células inmunitarias que contribuyen a defender nuestro organismo de infecciones.
Otra de las grandes cualidades del ajo es su acción protectora del sistema cardiovascular. Sus principios azufrados disminuyen la producción endógena de colesterol, triglicéridos y ácidos grasos, mejorando los niveles de estos lípidos en la sangre y ayudando en casos de arterioesclerosis.
Estudios clínicos respaldan el uso del ajo en infecciones por Helycobacter pylori, una bacteria que puede causar problemas en el estómago, así como en casos de infestaciones por Tinea pedis, una infección fúngica de la piel, también conocida como Pie de atleta.
Muchos componentes beneficiosos del ajo son sensibles al calor y pierden su actividad al cocinarse. Para aprovechar sus propiedades, deberíamos tomar el ajo en crudo o en forma de perlas de aceite, ya que en su obtención se extraen sus componentes sin alterarlos.
El ESCOP (European Scientific Cooperative on Phytoterapy) recomienda tomar ajo para prevenir la arterioesclerosis y tratar las hiperlipidemias, y la Comisión E de Alemania, para prevenir problemas cardiovasculares.


lunes, 25 de noviembre de 2013

Disfruta del bosque en tiempo de setas (y II)

En la entrada de hoy, te damos 5 propiedades nutritivas de las setas que debes tener muy en cuenta.
1-. Las setas son ticas en vitamina B2, que se relaciona con la producción de anticuerpos, de glóbulos rojos y de energía.
2-. También son muy ricas en vitamina B3, que interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas y proteínas.
3-. Contienen ergolesterol, una provitamina que con ayuda del sol se convierte en vitamina D, favorecedora de la absorción del calcio y el fósforo, tan importante para huesos y dientes.
4-. Son una importante fuente de minerales tales como el yodo, potasio y fósforo.
5-. Por último, son tan bajas en calorías que no supondrán un riesgo para tu linea. (cada 100 gramos aporta unas 20 calorías).
Nuestro producto recomendado:
-Paté vegetal con setas. Si el hambre apremia, este paté vegetal con setas de Santiveri será tu mejor aliado.




sábado, 23 de noviembre de 2013

Disfruta del bosque en tiempo de setas (I)

Con el otoño y las lluvias los bosques se llenan de diferentes especies de setas que esperan a ser recogidas por los aficionados más inquietos. El número de recolectores crece cada año gracias a la labor de difusión informativa que hacen las asociaciones micológicas.
Las diversas asociaciones micológicas que hay en España son las encargadas de realizar cursos breves, conferencias, talleres o salidas en las que aprenderás lo necesario para convertirte en un gran recolector de setas. Y es que fomentar las buenas prácticas de recogida es fundamental para tratar a la naturaleza con el respeto que se merece.
Sobra decir que es mejor no utilizar vehículos en el bosque, que no hay que dejar residuos y, sobre todo, coger las setas que vayas a consumir y no destrozar las venenosas o las que no conoces, ya que todas tienen una función dentro del ecosistema. Ayúdate de una navaja para extraerlas y deja intacto el micelio para que al año siguiente puedan salir más.
Nuestro producto recomendado.
Shiitake y Reishi. Contra el frío, las cápsulas de Shiitake y Reishi, de Santiveri, contienen vitamina B6, que tonificará tu sistema inmunitario.


viernes, 22 de noviembre de 2013

Higiene diaria: Si es bio, es mejor

La perfecta combinación del áloe vera y el té blanco es la esencia del Gel y la Loción corporal Family, una linea de cosmética ecológica, sin parabenos, siliconas o perfumes sintéticos, respetuosa con la piel y el medio ambiente. Tomar un baño a base de este gel de pH ácido es lo más reparador para comenzar el día con una piel suave, calmada y tersa.
Y para completar nuestro ritual de relajación, basta con aplicar la loción hidratante, que protegerá nuestra epidermis gracias a las cualidades antioxidantes e hidratantes de sus ingredientes.
Son productos que puede usar toda la familia, incluso quienes tienen la piel más sensible.


jueves, 21 de noviembre de 2013

Equinácea para revitalizar tus defensas

La bajada de las temperaturas propicia el desarrollo de infecciones víricas como la gripe, los resfriados y otras infecciones respiratorias, enfermedades invernales que no se pueden tratar con antibióticos y que la mejor forma de vencer es manteniendo un sistema inmunológico activo y estimulado, que actúe reconociendo y destruyendo aquellos agentes externos que puedan causarnos problemas. Nuestra colaboradora de los jueves, Tareixa Enríquez, nos habla hoy de le equinácea. Veamos porqué.

Equinácea para revitalizar tus defensas
La equinácea es un remedio natural que puede ayudarnos a subir las defensas y a pasar un buen invierno.
La planta más usada en Alemania
La equinácea ha sido recomendada  por la ESCOP (Cooperativa Científica Europea de Fitoterapia) como terapia de apoyo en caso de infecciones gripales y para prevenir resfriados. Es la planta medicinal más usada en Alemania, cuyos investigadores han sido los descubridores de sus beneficios para Europa, ya que hasta principios del siglo XX solo se usaba en Norteamérica.  La equinácea posee sustancias que actúan directamente sobre las células del sistema inmunológico, logrando que éstas reconozcan más fácilmente los virus y otros microorganismos, haciendo que los destruyan más eficientemente y ayudando a que estas células se comuniquen entre sí de modo más eficaz para que todo el organismo quede alertado y evitar de este modo que puedan invadirnos.
Gripes y resfriados
Para prevenir resfriados y gripes, es mejor tomar la equinácea antes de iniciarse los síntomas y siempre durante periodos de menos de 8 semanas. Pero también se puede tomar justo cuando empiezan los síntomas y de este modo lograr que la enfermedad desaparezca más rápido y que sus molestias sean más leves.
La equinácea además de ser muy eficaz en las inflamaciones e infecciones a nivel de las ORL (nariz, garganta y oídos), también puede ayudar en el tratamiento de las infecciones urinarias y es un excelente cicatrizante.
Estudios que la avalan
Varios estudios clínicos confirman los beneficios de la equinácea. Uno de los más destacables muestra una prueba en la que se seleccionó 160 pacientes que tenían enfermedades respiratorias causadas por infecciones víricas o bacterianas. Los pacientes se dividieron en dos grupos, uno al que se le dio raíz de equinácea durante un intervalo de 8 a 10 días y que se recuperó totalmente al finalizar este periodo, mientras que los miembros del segundo grupo al que se les dio un placebo, aun seguían enfermos tras este intervalo de tiempo.
Cómo tomarla
En las tiendas de dietética puedes encontrar equinácea en comprimidos, en extracto, y también combinada con otras plantas y complementos en forma de jarabes, jalea real enriquecida, caramelos y perlas.
Ante los primeros síntomas de dolor de garganta se pueden hacer gargarismos con una infusión de tomillo con una cucharadita de extracto de equinácea. Mucho antes de que empiecen los síntomas de un resfriado o justo al empezar, se puede recurrir a un jarabe o a una jalea real que contenga equinácea y tomarla diariamente siguiendo las recomendaciones del fabricante..



miércoles, 20 de noviembre de 2013

Provamel: La gama más amplia de lácteos vegetales sin lactosa ni proteínas lácteas

Te presentamos la más variada gama del mercado en productos lácteos vegetales sin lactosa ni proteínas lácteas. Los deliciosos productos de "Provamel" se elaboran exclusivamente a base de materias primas vegetales siguiendo un proceso de producción natural. Son una excelente fuente de proteínas y contienen muy pocas grasas saturadas.
Aquí tienes toda la gama de productos "Provamel" disponible en nuestro punto de venta:
1-. Leches de soja:
-Calcimel, reforzada con calcio.
-Calcimel bio, con habas de soja procedentes de la agricultura ecológica y con calcio de algas Lithothamium calcareum.
-Calcimel ligera, con calcio y la mitad de calorías.
-Natural, sin azúcares.
2-. Batidos de soja:
-Minibricks de 250 ml con sabor a fresa, chocolate ó vainilla
-Brick de 1 litro con sabor a vainilla
3-. Otras leches vegetales:
-Arroz con almendra, refrescante y con un suave toque de almendra.
-Espelta, un placer para toda la familia.
-Arroz con coco, nuestra variedad más exótica.
4-. Yogures de soja:
-Vainilla, enriquecido con vitaminas B2, B12 y D.
-Natural, con habas de soja de cultivo biológico y sin azúcar.
5-. Nata líquida de soja:
-Soya cuisine, deliciosa con el café y el té.
6-. Margarina de soja
-Provamel bio soya, con soja ecológica y magnífica textura y sabor.




martes, 19 de noviembre de 2013

Sin miedo a la menopausia

El rápido descenso de estrógenos durante la menopausia puede causar problemas óseos, de tipo emocional, dificultades para mantener relaciones sexuales, sudores, enrojecimiento... Prueba Ciclopausa Oseo Complex, un complemento alimenticio con todo lo que necesitas: isoflavonas de soja, calcio, magnesio, fósforo y vitaminas C y D.
Ciclopausa Óseo Complex es un complemento alimenticio a base de concentrado de soja con isoflavonas, calcio, fósforo, magnesio y vitaminas C y D, que son necesarios para la conservación de los huesos.
Además, la vitamina D contribuye a la absorción y utilización adecuada del calcio y el fósforo y al mantenimiento de las concentraciones normales de calcio en la sangre.
Has de tomar 4 comprimidos al día, dos con el desayuno y dos con la cena, los cuales aportan 64 mg de isoflavonas, 400 mg de calcio, 309 mg de fósforo, 56,25 mg de magnesio, 80 mg de vitamina C y 5 microgramos de vitamina D.


lunes, 18 de noviembre de 2013

Sanotint: Coloración brillante y duradera al mijo dorado

Te presentamos nuestra gama de tintes Sanotint, para teñirse en casa sin agredir el cabello. Completamente naturales, no contienen parabenos, amoniaco, PEG, níquel ni metales añadidos.
Son dermatológicamente testados, aunque no en animales.
Estas son las dos variedades de la gama:
-Sanotint light: Sin p-feniletilendiamina, un componente habitual en los tintes (sobre todo oscuros) que puede causar problemas de alergias, dermatitis de contacto, u otras afecciones.  Ideal para personas con pieles sensibles o con tendencia alérgica. Con mijo dorado (rico en silicio) y extractos vegetales de abedul, pepita de uva y olivo para un cabellos sano, suave y brillante. Dispones de una gama de 12 colores.
-Sanotint classic: Gracias al mijo dorado, refuerza la estructura del cabello y le da brillo y luminosidad. Contiene biotina y pantotenato cálcico, dos sustancias nutritivas y reconstituyentes de la fibra capilar. Dispones de una gama de 24 colores.



sábado, 16 de noviembre de 2013

Nueva generación de bebidas vegetales: ¡Pruébalas bien frías!

Te presentamos la nueva generación de bebidas vegetales de Provamel con sabores inéditos y sorprendentes. Así son nuestras nuevas bebidas vegetales:
1-. Arroz-almendra, un capricho para tu paladar. Con el doble toque de suavidad que le aporta la combinación del cereal con el fruto seco, esta bebida es, probablemente, la más delicada de Provamel. Está endulzada con sirope de ágape y resulta exquisita tanto si se toma fría como una horchata, o caliente con café o té. No contiene lactosa, ni proteínas lácteas, ni gluten ni soja. Y es muy baja en grasa saturada. De las tres variedades, es la más rica en proteínas.
2-. Espelta, el sabor de los orígenes. Un placer para toda la familia el sabor del grano de espelta de Provamel. Fría, caliente, con tus cereales, tu postre o tu pastel favoritos, esta deliciosa bebida nunca está fuera de lugar. Y también es saludable, porque es baja en grasas saturadas.
3-. Arroz-coco, exótica por naturaleza. Los cocos hacen soñar con playas de arena blanca y aguas cristalinas. La bebida de arroz-coco de Provamel es 100% vegetal y es naturalmente refrescante. Esta deliciosa bebida es baja en grasas y sin azúcares añadidos. Pruébala helada y sola, o puedes combinarla con zumo de piña, cerrar los ojos, e imaginar que estás en el trópico.
Provamel elabora todos estos deliciosos productos vegetales de forma sostenible, respetando a las personas, al medio ambiente, y a los recursos naturales del planeta. Año tras año, invierte en medidas reductoras del CO2 y desde 2010 pueden decir con orgullo que su producción es neutra en emisiones, es decir, que la fabricación de sus productos no aumenta el efecto invernadero.
¡Disfruta cuidándote!


viernes, 15 de noviembre de 2013

Stevia líquida: Endulzante de origen natural sin calorías

Te presentamos a la Stevia, el edulcorante más natural en dos prácticos formatos: líquido y polvo, para que puedas elegir.
Stevia es un edulcorante natural de mesa procedente de la planta Stevia rebaudiana, de la cual se extraen unos principios activos llamados glucósido de esteviol, responsables de su sabor dulce.
Aporta 0 calorías, y será tu nuevo aliado natural para endulzar tanto bebidas frías como calientes, postres, frutas, yogures... Puedes incorporarla a cualquier bebida o alimento en sustitución del azúcar corriente.
En su variedad líquida, tan sólo 4 gotas equivalen a una cucharadita de azúcar (0,5g). Los sobres ya vienen adaptados para que cada uno tenga un poder edulcorante equivalente al de un azucarillo.
Además, no contiene gluten ni lactosa, por lo que también pueden disfrutar de este nuevo edulcorante natural los celíacos e intolerantes a la lactosa.






jueves, 14 de noviembre de 2013

Adelgazar en la menopausia

Poco antes y después de la menopausia casi todas las mujeres engordan. Nuestra colaboradora de los jueves, Tareixa Enríquez, nos explica que deshacerse de esos kilos de más puede resultar más difícil que en otras etapas de la vida pero no imposible. Se trata no sólo de bajar el contenido calórico de la dieta, sino también de aumentar las proteínas e incluir alimentos ricos en fitoestrógenos.

Adelgazar en la menopausia
En la menopausia los ovarios dejan de producir estrógenos y la grasa de los muslos y de los glúteos se desplaza progresivamente hacia el vientre y la parte alta de las caderas. Es decir, la mujer empieza a acumular grasa en los lugares habituales de los hombres.
La solución pasa, por un lado, por desarrollar una actividad física o deportiva que ayude a restaurar y mantener la masa muscular, a la vez que quema más calorías y, por otro, por hacer una dieta que se ajuste a las necesidades particulares de esta etapa de la vida femenina.
Adapta la dieta a los cambios
Como regla general se puede decir que para adelgazar en la menopausia hay que:
-Tomar menos grasas saturadas, por tanto hay que pasarse a la  leche, yogur y queso, desnatados, y tomar solo carne magra y pescado. Dar prioridad a los alimentos ricos en vitamina E y ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados: aceite de oliva, de girasol, de germen de trigo, pescado azul, etc. .
-Eliminar el azúcar, tanto en dulces, pasteles y otros tipos de postres, como en bebidas refrescantes.
-Tomar proteínas en todas las comidas para evitar la pérdida de masa muscular.
-Aumentar el consumo de calcio. Esto permite reducir o limitar el riesgo de osteoporosis. Y como para fijar el calcio en los huesos es necesario tomar el sol y hacer ejercicio, se recomienda hacer una actividad física regular y tomar unos 1.200 miligramos de calcio al día. Para asegurar esta dosis, lo mejor es tomar en cada comida un lácteo desnatado, o un suplemento dietético que combine calcio y vitamina C, entre otros
-Reducir la sal para evitar una posible retención de líquidos, y tomar, en caso necesario, un  concentrado de extractos de plantas diuréticas y remineralizantes como cola de caballo, ortosifón, estigmas de maíz, grama, arenaria, etc.
Practicar alguna actividad física
La actividad física disminuye con la edad, sin embargo es esencial para no engordar. Una hora de ejercicio tres veces a la semana o media hora de marcha cada día ayuda a movilizar el tejido graso. Las actividades físicas más adecuadas son natación, gimnasia, acuagym, andar y bailar.
Asegurar los nutrientes esenciales
Los problemas de peso, la sensación de cansancio permanente y la deshidratación de la piel pueden estar ligados a un déficit de micronutrientes vitaminas, minerales, oligoelementos, aminoácidos esenciales, ácidos grasos esenciales, etc. Estos complementos nutricionales pueden ser de ayuda:
.-Antioxidantes: tomar un suplemento que incluya los antioxidantes esenciales como las vitaminas C y E, así como cinc y selenio, es esencial para luchar contra el estrés oxidativo.
-Isoflavonas de soja y licopeno en cápsulas para compensar la bajada de hormonas y prevenir los sofocos y otras molestias.
-Perlas de aceite de borraja y de germen de trigo: ricas en ácidos grasos poliinsaturados que previenen la deshidratación de la piel y de las mucosas, hinchazón y problemas circulatorios.
-Alga espirulina: por su poder saciante y su aporte extra de proteínas.
-Chitosán: te ayudará a aportar una mayor dosis de fibra saciante a la dieta. Toma 2 cápsulas antes de las comidas.





miércoles, 13 de noviembre de 2013

Ya es Navidad en Santiveri: Turrones, dulces y espumosos sin azúcar, sin gluten y sin alcohol

Ya están a disposición de nuestros clientes los productos típicos de las fiestas navideñas que cada año elabora Santiveri para toda la familia, incluidos aquellos que no pueden tomar gluten, que realizan dietas en las que se suprime el consumo de azúcar o que, simplemente, no quieren tomar alcohol durante las celebraciones. Como siempre, elaborados con materias primas de primera calidad para preservar el sabor auténtico de la Navidad.
Estos son los productos que podrás degustar este año:
-Turrón de chocolate con arroz inflado. Elaborado con fructosa, por lo que resulta adecuado en aquellas dietas que tengan como objetivo suprimir el consumo de azúcar (sacarosa). Suponen además una gran fuente de fibra. Con un 85% de chocolate con leche y avellanas y un 15% de arroz.
-Turrón de chocolate fondant con almendras. Elaborado también con fructosa y con un alto contenido en fibra, este no contiene gluten ni huevo, por lo que pueden degustarlo todos aquellos que tengan problemas de celiaquía. Con un 70% de chocolate fondant y un 30% de almendra, hará las delicias de grandes y pequeños.
-Turrón duro de almendras. De alto contenido en fibra, está elaborado con una mezcla de edulcorantes a base de lactitol y sorbitol, para reducir al máximo su valor calórico. No contiene gluten, pues la oblea está elaborada a base de fécula de patata. Tampoco contiene leche ni derivados lácteos, lo que permite que también lo puedan consumir intolerantes a la lactosa. Además, lleva un 60% de almendras.
-Turrón blando de almendras. Al igual que el duro, de alto contenido en fibra y edulcorado con lactitol y sorbitol. Tampoco contiene gluten, ni leche ni derivados lácteos. Su 64% en almendras y la ausencia de cualquier tipo de escipiente lo convierte en uno de los más exquisitos y naturales turrones del mercado.
-Almendras rellenas. Un producto de calidad suprema que también proporciona un elevado aporte de fibra. Se sustituye el azúcar refinado convencional por la fructosa, para hacerlo mucho más natural y potenciar el sabor del 45% de almendra con la que se elabora la pasta que va dentro de la oblea.
-Espumoso de uva. Zumo a base de un 99% de uva, gasificado y sin alcohol, para hacer las delicias de los más pequeños, o simplemente para los que tienen que coger el coche después de las celebraciones.
-Espumoso de manzana. Y si eres más de sidra que de champán, dispones también de este espumoso a base de un 99% de zumo de manzana, también gasificado y sin alcohol.
Como cada año, nos encargamos de llevar a tu mesa el auténtico sabor a Navidad.





martes, 12 de noviembre de 2013

Mermeladas Santiveri: Frutas para untar

Si, cada tarro de mermelada Santiveri lleva un 60% de fruta fresca. Y eso se comprueba en el sabor, en la textura y en la calidad.
Nuestras mermeladas son 100% naturales,sin conservantes ni colorantes y con fructosa en vez de con azúcar común.
¡Atrévete con todos los sabores!:
-Tradicionales: albaricoque, ciruela, fresa, melocotón y naranja.
-Para gourmets: cereza, frutas del bosque, manzana y pera.
-Exóticas: kiwi y piña.
Todas son adecuadas para aquellas dietas que tengan como objetivo suprimir el consumo de azúcar (sacarosa).


lunes, 11 de noviembre de 2013

Flores de Bach y psicoterapia

¿Las flores de Bach son compatibles con un tratamiento de psicoterapia? ¿Es conveniente tomarlas antes de que aparezca el problema? ¿Crea hábito su uso continuado? Nuestro compañero José Guillén nos responde a estas cuestiones.
Las flores de Bach pueden constituir incluso un apoyo importante y acelerar el proceso de sanación. Cada vez son más los psicólogos y profesionales de la salud que conocen y utilizan las flores de Bach.
En cuanto a si es conveniente tomarlas antes de que aparezca el problema, recordar que los remedios florales nos podrán ayudar tanto en los procesos actuales como en los del pasado que no han sido resueltos, pero no podrán armonizar procesos que aún no se han producido. En el caso de los remedios Recovery, tendría sentido llevarlos con nosotros, no para utilizarlos como efecto preventivo, pero sí para cuando intuimos que podemos necesitar ser rescatados de determinadas situaciones (entrevistas de trabajo, exámenes, pruebas médicas, etc...)
Por otra parte, cuando utilizamos los remedios y nos impregnamos con su información, esta permanece más allá de la resolución del problema haciéndonos más sensibles y permitiéndonos reconocerla en el transcurso del tiempo incluso con dosis mucho más pequeñas. Por lo que podríamos concluir diciendo que no tan sólo no crean hábito, sino que nos permite obtener una mejor respuesta si volviésemos a necesitar ese remedio.


sábado, 9 de noviembre de 2013

Los beneficios de la cúrcuma

¿Cuales son los mayores beneficios de tomar cúrcuma? ¿Es cierto que puede producir manchas en la piel? ¿Es aconsejable tomarla en el embarazo? ¿Y en período de lactancia? Nuestro compañero Jesús Mallo nos resuelve todas estas dudas en la entrada de hoy.
La cúrcuma resulta particularmente útil como antiinflamatorio cuando se trata de aliviar dolencias reumáticas y articulares: artrosis, artritis, tendinitis... Además, favorece la función biliar actuando como preventivo de cálculos biliares y es un buen hepatoprotector.
En lo que respecta a si provoca manchas en la piel, decir que en la bibliografía consultada no se describe que el consumo oral de cúrcuma o de curcumina, incluso a dosis altas, las provoque. Sin embargo, no hay que olvidar que la curcumina es una sustancia colorante y tiñe la piel fácilmente, por lo que aplicada externamente (en forma de pomadas, cremas, etc...) puede comportar que la piel adquiera un color amarillo-anaranjado.
En cuanto al embarazo y la lactancia, la cúrcuma y la curcumina son ingredientes de uso habitual en alimentación, por lo que a dosis normales no son de esperar efectos adversos en estas situaciones. A pesar de ello, siempre es conveniente hacer una consulta previa con el especialista.


viernes, 8 de noviembre de 2013

Si vives Bio, tu bebida de soja es "Calcimel bio"

Creemos en la agricultura ecológica: en Calcimel bio sólo encontrarás calidad, sabor y habas de soja procedentes de la agricultura ecológica. Sin lactosa, sin proteínas lácteas, sin colesterol, sin pesticidas, sin ingredientes modificados genéticamente. Lo único que añadimos es la pasión por las cosas bien hechas.
La bebida de soja Calcimel bio es:
-100% vegetal.
-Sin lactosa ni proteínas lácteas.
-Sin gluten.
-Sin azúcares añadidos (contiene azúcares naturalmente presentes en sus ingredientes)
-Naturalmente baja en grasas saturadas.
-Sin conservantes ni colorantes.
-Elaborada en una unidad de producción libre de frutos secos.
Todos nuestros productos de soja se elaboran completa y exclusivamente con habas de soja no modificadas genéticamente. Todas se cultivan de manera sostenible, proceden de fuentes éticas y nunca se compran habas en el mercado libre, lo que permite conocer la finca donde fueron producidas. De modo que usted puede estar seguro/a de que el producto que consume es transparente y natural.
Fabricamos productos de origen vegetal sabrosos, de un modo sostenible, respetando a la gente, al medio ambiente, y a los recursos naturales del planeta. Desde principio del 2010 todo el proceso de producción de nuestros productos está libre de emisiones de CO2. Para conseguir este objetivo se utilizan fuentes de energía alternativa como electricidad verde, vapor de biogas y paneles solares. Además, para compensar las inevitables emisiones de CO2 que pueden producirse, la empresa invierte en proyectos en China.
Calcimel bio selecciona cuidadosamente las habas de soja para hacer un producto único. Porque sabemos que buscas algo más que un buen sabor, cuidamos tu salud y la de los tuyos y somos respetuosos con el planeta. Si tú también amas tu futuro, tu bebida de soja es Calcimel bio.


jueves, 7 de noviembre de 2013

Cuida tu corazón

El pasado 29 de septiembre se conmemoró el Día Mundial del Corazón: por este motivo la Fundación Española del Corazón (FEC) organizó en toda España actividades para concienciar e informar sobre la importancia de prevenir las enfermedades cardiovasculares con hábitos de vida saludables. Nuestra colaboradora de los jueves, Tareixa Enríquez, Directora de Comunicación de Santiveri España, nos aporta en la entrada de hoy un menú cardiosaludable para prevenir este tipo de dolencias.

Cuida tu corazón
 La enfermedad cardiovascular es la primera causa de muerte en nuestro país, siendo responsable del 31,2% de los fallecimientos que se produjeron en España en 2010, según datos del INE. Diversos estudios han demostrado que el 80% de las enfermedades cardiovasculares podrían evitarse con unos hábitos de vida saludables como seguir una dieta sana y realizar ejercicio físico a diario.
Menú cardiosaludable
A la hora de componer un menú cardiosaludable hay que seleccionar los ingredientes de acuerdo con las siguientes reglas:
-Las grasas totales no deben sobrepasar el 30% de la ración diaria y sólo el 5-10% deben ser saturadas (grasa animal). Pero se deben incluir en la dieta diaria grasas monoinsaturados como las que contiene el aceite de oliva, ya que aumentan las HDL (“colesterol bueno”), y ácidos grasos poliinsaturados omega 6 y omega 3, presentes en algunos vegetales y pescados, ya que reducen las tasas de las lipoproteínas de baja densidad (LDL) (“colesterol malo”), aumentan el HDL (colesterol bueno) y, sobre todo, disminuyen los triglicéridos. Se recomienda el consumo de pescado azul 2-3 veces por semana (caballa, arenque, bacalao, sardinas, etc.).
-Los hidratos de carbono complejos (cereales, pan y pastas integrales, verduras, frutas, etc.) deben estar en una proporción del 50-60%. El exceso de hidratos de carbono simples (azúcares) puede estar relacionado con una subida de triglicéridos. Por tanto, ojo con los refrescos que llevan una gran cantidad de azúcar.
-Hay que tomar de 25 a 30 gramos de fibra al día, ya que se ha comprobado que el incremento de fibras solubles, tales como pectinas, goma guar, salvado y copos de avena, producen descensos de la concentración plasmática de colesterol total y de la fracción LDL.
-Es necesario disminuir las proteínas animales y aumentar las vegetales (legumbres secas y frutos secos).
-La lecitina es un emulsionante natural del organismo encargado de fabricar HDL. Para producir este fosfolípido, nuestro organismo necesita ácidos grasos esenciales, vitaminas del complejo B, magnesio y fósforo.
-Aceite de germen de trigo: algunos estudios demuestran que es tan útil como el de pescado para prevenir los problemas coronarios, ya que mejora los niveles de HDL y los tiempos de coagulación. Se puede tomar en perlas o en forma de copos de germen de trigo en sopas y ensaladas.
-Toma lácteos desnatados o bebidas de soja o de avena, ya que aportan pocas grasas y colesterol y en cambio aportan buenos nutrientes como el calcio que reduce la absorción digestiva de las grasas.
-Frutos secos. Las nueces y las almendras, a pequeñas dosis, deben estar presentes en la dieta diaria ya que aportan ácidos grasos poliinsaturados (omega 3 principalmente), calcio y magnesio, que ayudan a proteger el sistema cardiovascular.
-Mosto de uva negra: en vez de vino, yo recomiendo tomar mosto ya que contiene polifenoles que protegen la salud cardiovascular. Pero basta con tomar de 1 o 2 vasos al día para evitar el exceso de azúcar.
-Toma plantas cardiosaludables como espino blanco, hojas de olivo, té verde, ginkgo biloba o centella asiática.
-Reduce la sal de la dieta y recurre a sales dietéticas más bajas en sodio, para prevenir la hipertensión.





miércoles, 6 de noviembre de 2013

Alfalfa: Revitalizante

Nos hallamos en una buena época para aportar a nuestro organismo un extra de nutrientes que lo refuercen y den vigor. Nuestra compañera Guadalupe Jiménez nos cuenta que en la alfalfa encontramos muchos de ellos y, además, en su estado natural.
La alfalfa es una planta vivaz, que no supera el metro de altura y llama la atención en los campos y lindes donde crece gracias al llamativo color verde de sus hojas y el intenso violeta de sus flores, que se agrupan en racimos. Aunque esta planta es conocida por su uso como forraje para el ganado, es también una excelente fuente nutritiva para la alimentación humana, ya que es capaz de asimilar los minerales del suelo en mayor proporción que otras plantas.
Como excelente complemento natural remineralizante y aporte de vitaminas, la alfalfa es adecuada en momentos en los que se requiere una mayor demanda de energía (vuelta al trabajo, deportistas, exámenes, etc...). También es recomendable en situaciones de convalecencia, anemias y estados carenciales de desnutrición.
Por otro lado, esta planta también suele consumirse germinada, tanto añadida a ensaladas como a tortillas o para dar un toque crujiente y sabroso a bocadillos. En este estado, la alfalfa aporta tan sólo 10 calorías cada 100 gramos y contiene asimismo gran cantidad de vitaminas, las más destacables, provitamina A, B, C y ácido fólico.
Algunos estudios realizados en animales y humanos evidencian que la administración de alfalfa y sus semillas podría ayudar a disminuir los niveles séricos de colesterol. También facilita la digestión debido a su contenido en enzimas, y ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre en algunos casos como consecuencia de su alto contenido en manganeso.


martes, 5 de noviembre de 2013

Bebida de soja Calcimel

Nuestra bebida de soja Calcimel viene enriquecida con calcio y no contiene lactosa ni proteínas lácteas. Además, ayuda a controlar el colesterol.
Nuestras deliciosas bebidas de soja se elaboran a base de habas de soja enteras siguiendo un proceso de producción natural. Son una excelente fuente de proteínas y contienen pocas grasas saturadas.
La bebida de soja Calcimel es:
-100% vegetal
-Sin lactosa ni proteínas lácteas
-Sin gluten
-Sin azúcares añadidos (contiene azúcares naturalmente presentes en sus ingredientes)
-Naturalmente baja en grasas saturadas
-Sin conservantes ni colorantes
-Elaborada en una unidad de producción libre de frutos secos
Todos nuestros productos de soja se elaboran completa y exclusivamente con habas de soja no modificadas genéticamente. Todas se cultivan de manera sostenible, proceden de fuentes éticas y nunca se compran habas en el mercado libre, lo que permite conocer la finca donde fueron producidas. De modo que usted puede estar seguro/a de que el producto que consume es transparente y natural.
Fabricamos productos de origen vegetal sabrosos, de un modo sostenible, respetando a la gente, al medio ambiente y a los recursos naturales del planeta. Desde principios de 2010, todo el proceso de producción de nuestros productos está libre de emisiones de CO2. Para conseguir este objetivo, se utilizan fuentes de energía alternativas como electricidad verde, vapor de biogás y paneles solares. Además, para compensar las inevitables emisiones de CO2 que pueden producirse, la empresa invierte en proyectos en China.



lunes, 4 de noviembre de 2013

Pan integral de molde tostado "Dextrin": Con semillas de lino

Os presentamos nuestro pan tostado con mayor contenido de fibra. ¡Nada menos que un 15%! Sin duda, el mejor aliado para tu dieta.
Nuestro pan Dextrin tiene semillas de lino, ricas en lignina y fibras solubles, que ayudan a regular el tránsito intestinal. Y además, ¡resultan crujientes y deliciosas!
El pan dextrinado es un pan tostado sometido a un doble proceso de horneado, gracias al cual se fragmentan los almidones del cereal, obteniéndose un pan más digestivo que el pan convencional.
Además, nos aporta los beneficios de las semillas de lino, ricas en lignina y en fibras solubles, que ayudan a regular el tránsito intestinal, a la vez que nos proporcionan ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y omega-6, esenciales para nuestro organismo.
Lleva harina integral enriquecida con ácido fólico. Este ácido contribuye a la normal función del sistema inmune, a la normal formación de la sangre y división celular, al normal metabolismo de la homocisteina y al normal crecimiento del tejido materno durante el embarazo.
Y por último, es una inestimable fuente de ácido alfa-linolénico y su contenido en grasas saturadas es mínimo, lo cual contribuye a mantener unos niveles adecuados de colesterol en sangre.



sábado, 2 de noviembre de 2013

Lecitina de soja: Ayuda natural para mejorar la concentración

La relajación que buscamos algunas veces también afecta a nuestro cerebro, un órgano flexible que se adapta a las necesidades de cada momento. Nuestra compañera Guadalupe Jiménez nos cuenta que, si durante nuestros períodos de descanso no le pedimos grandes esfuerzos, es probable que al volver a la rutina nos cueste más concentrarnos. Cuidar nuestra alimentación y recurrir a algunas ayudas naturales le ayudarán a activarse.
La lecitina de soja es un derivado de la soja rico en fosfolípidos, fosfatidiletanolamina, ácidos grasos poliinsaturados, fosfatidilcolina y fosfatidilinositol. Entre sus componentes también encontramos vitaminas del grupo B y vitamina E, un potente antioxidante, que protege las células del organismo, al tiempo que favorece la memoria y la concentración.
La fosfatidilcolina que contiene ayuda al organismo a fabricar acetilcolina, un neurotransmisor cerebral; mientras que el fosfatidilinositol contribuye a mejorar la estructura de las neuronas y favorece la transmisión de las señales nerviosas, ayudando en todas las funciones cerebrales, entre ellas la concentración.
La lecitina de soja se puede tomar en forma de perlas o de granulado, preferiblemente en ayunas o antes de las comidas. Si se toma el granulado, se puede añadir a diferentes alimentos: sopas, yogures, cremas, etc...




Datos personales

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