Ahora te servimos a domicilio SIN PORTES en Salamanca capital en pedidos de más de 30 €. ¡Llama al 923227687!

miércoles, 31 de julio de 2013

Suvenires exóticos: Vida salvaje en venta

Miles de animales y plantas están seriamente amenazados por el comercio internacional de especies. De ahí que, cada verano, las organizaciones ecologistas recomienden a los turistas no comprar recuerdos derivados de flora o fauna en peligro de extinción, tal y como nos explica nuestro compañero Pere Romanillos.
Gracias a las ofertas "online" y las tarifas "low cost", viajar a países lejanos y exóticos es hoy en día más barato que nunca. Lugares que posiblemente nunca más volvamos a visitar y de los que, por lógica, nos gusta regresar con algún bonito recuerdo (figura de marfil labrado, pieza de coral, collar con dientes de tigre, caparazón de tortuga...)
Según datos de las Naciones Unidas, el comercio ilegal de especies genera entre 18.000 y 26.000 millones de dólares al año. Un importante y dañino negocio que está considerado como la segunda causa de pérdida de biodiversidad en el mundo tras el deterioro de los hábitats.
La Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres (CITES) es un acuerdo entre casi 200 países de todo el planeta, entre los que se encuentra España, que vela para que el comercio internacional de especies animales y vegetales silvestres no constituya una amenaza que ponga en peligro su supervivencia. Creado en 1975, ampara a unas 5.000 especies animales y 28.000 especies vegetales contra la explotación excesiva debida al comercio internacional.
Nuestro producto recomendado
-Tortitas de maíz bio. Las tortitas de maíz permiten enriquecer la dieta con un cereal que se toma prácticamente en estado puro. Ni aditivos artificiales, ni colorantes, para que se pueda disfrutar de un producto no solamente natural, sino además biológico. Utilízalas como un tentempié sanísimo y con apenas calorías que además aumenta tu dosis diaria de fibra, si quieres conservar la linea. Son de Naturalia y las vendemos en herbodietética.





martes, 30 de julio de 2013

Mermeladas Santiveri: Frutas para untar

Sí, cada tarro de mermelada Santiveri lleva un 60% de fruta fresca. Y eso se comprueba en el sabor, en la textura y en la calidad.
Nuestras mermeladas son 100% naturales, sin conservantes ni colorantes y con fructosa en vez de azúcar común.
Tienes toda una gama de sabores a tu disposición. ¡Atrévete con todos!:
-Las tradicionales: albaricoque, ciruela, fresa, melocotón, naranja.
-Para gourmets: cereza, frutas del bosque, manzana, pera.
-Exóticas: kiwi, piña.
Además, son adecuadas en aquellas dietas que tengan como objetivo suprimir el consumo de azúcar (sacarosa).


lunes, 29 de julio de 2013

Ayuda para mejorar el tránsito intestinal (y II): Plantagolax

Santiveri ha renovado el diseño para conseguir una presentación más atractiva para su "Plantagolax", un preparado elaborado con fructooligosacáridos (fibra prebiótica), e Ispágula, que se presenta en cómodos sobres que se disuelven en agua.
Plantagolax es un complemento alimenticio a base de Plantago ovata y fructooligosacáridos con un alto contenido en fibra de efecto bífidus. Lleva sucralosa como edulcorante, para que resulte mucho más agradable al paladar.
Los mucílagos de la cutícula de la semilla de Plantago ovata, por su capacidad de hidratación y absorción de agua, contribuyen a activar la función intestinal y ayudan a regular el tránsito intestinal.
Debes tomar 2 sobres al día. Uno 20 o 30 minutos antes de la comida, y otro antes de la cena. Para ello, basta verter el contenido del sobre en un vaso vacío, añadir abundante agua y remover enérgicamente hasta su disolución. Consúmelo inmediatamente. Resulta aconsejable tomar otro vaso de agua después.




sábado, 27 de julio de 2013

Ayuda para mejorar el tránsito intestinal (I): Carbonato de magnesio

En vacaciones, los cambios de hábito y de dieta, los viajes y las visitas a lavabos desconocidos pueden provocar importantes atascos y que dejemos de ir al baño con la acostumbrada regularidad. Además de optar por alimentos ricos en fibras y beber agua en abundancia, se puede recurrir a alternativas naturales como tomar carbonato de magnesio, que contribuye a mejorar el tránsito intestinal.
Además, es un complemento alimenticio que aporta una elevada cantidad de magnesio en forma de carbonato. Debes tomar 1 cucharadita de postre colmada al día. Con ella, se cubren el 100% de las cantidades diarias recomendadas de magnesio.


viernes, 26 de julio de 2013

Slimaluma: Contribuye al normal metabolismo de las grasas

"Caralluma fimbriata" es un cáctus comestible autóctono de la india que crece de forma silvestre en los bordes de los caminos. Durante siglos ha formado parte de la dieta de muchas tribus, especialmente de las zonas más áridas del sur del país, donde se consume en diversas preparaciones tanto en crudo como en salmuera, encurtido, formando parte de salsas picantes, cocido, etc...
Una de las razones por las que los indúes lo han consumido desde antaño es por su capacidad para aumentar la resistencia y suprimir el apetito, lo que les ayudaba a soportar mejor las duras jornadas de actividad, especialmente cuando se disponían a realizar largos viajes o salir de caza. De hecho, a este cactus se le conocía como "alimento del famélico".
El suplemento "Slimaluma" combina la Caralluma fimbriata con zinc, un mineral presente en más de 300 enzimas e imprescindible para el correcto funcionamiento del organismo y la regulación del metabolismo de los ácidos grasos. Esta combinación puede ser una buena ayuda para controlar el peso y mejorar el rendimiento de las dietas hipocalóricas por su efecto energizante.






jueves, 25 de julio de 2013

El té, un refresco delicioso sin calorías

Las bebidas refrescantes del verano aportan un número muy elevado de calorías porque suelen llevar mucho azúcar. Nuestra colaboradora de los jueves, Tareixa Enríquez, nos recomienda distintas variedades de té para tomar bien frío, ya que además de no aportar calorías, te ayudarán a quemar grasas, porque tienen efectos termogénicos.

El té, un refresco delicioso sin calorías
Hay que buscar alternativas a los refrescos que nos ayuden a apagar la sed sin sumar calorías. Una buena opción para disfrutar es el té helado. Si eliges variedades como té verde, rojo o blanco, además de refrescarte te aportarán valiosos antioxidantes. Y como sabes, los antioxidantes son muy necesarios en verano, ya que el exceso de sol provoca más radicales libres, culpables del envejecimiento prematuro de la piel, entre otras cosas. Aquí tienes algunas recetas para que tu bebida refrescante se convierta en un verdadero ritual de belleza. Además, si usas té verde, también te ayudará a quemar grasas, ya que tiene actividad termogénica.
Té rojo helado con frutas
El té rojo, también llamado Pu-erh o té de los emperadores, se seca de forma natural y se somete a un método tradicional de maduración que le proporciona un aroma y sabor característicos. Para preparar un refresco con té rojo, necesitas 1 litro de agua mineral,  4 bolsitas de té rojo, fruta troceada al gusto (melocotón, albaricoque, manzana, pera) y hielo. Pon a hervir el agua y cuando empiece el hervor, viértela en la tetera con 4 bolsitas de té rojo. Tápalo y déjalo infusionar de 5 a 7 minutos. Luego retira las bolsitas y añade el hielo. Remueve y cuando esté frío agrega las frutas troceadas. No hace falta añadir azúcar.
Té verde helado con vainilla y frutas
El té verde está elaborado a partir de hojas de té seleccionadas, sin fermentar. De esta manera los principios activos se preservan tal y como se encuentran en las hojas frescas. Por ello este té tiene un potencial antioxidante mayor que el té negro y que presenta una menor concentración de teína.
El té verde frío con vainilla, se prepara con 1 litro de agua mineral natural hervida a una temperatura de70-80 °C y 4 bolsitas de té verde. Se deja infusionar 2 minutos, y luego se le añade una ramita de vainilla entera y unos trocitos de piña, papaya, o albaricoque. A la hora de servir, se le incorpora el hielo. No precisa añadir azúcar.
Té frío rooibos con zumo de granada para los niños
El rooibos o té rojo de Sudáfrica (que nada tiene que ver con el té rojo chino) es originario de Sudáfrica y es muy rico en bioflavonoides, proantocianidinas, vitamina C, ácido fenólico y un alto contenido en minerales. Al no ser un té propiamente dicho, está exento de cafeína.
Como a los niños no les conviene tomar té, puedes prepararles un refresco frío con rooibos. Se prepara añadiendo a una jarra con 4-5 bolsitas de té rooibos, 1 litro de agua mineral hirviendo (a 95 ºC) y se deja infusionar tapado de 7 o 10 minutos. Se retiran las bolsitas, se le añade una rama de canela y se deja enfriar. Luego se le añade 2 tazas de zumo de granada frío, se mueve bien y se deja en la nevera y listo para tomar. Si se quiere endulzar más, se puede añadir un poco de azúcar moreno o de estevia.
Té blanco frío con sandía y albahaca
El té blanco es un delicado té elaborado con los brotes jóvenes de las hojas recién recolectados y secados al sol. Es el más rico en antioxidantes.
Puedes preparar un té blanco frío usando 3 bolsitas de té blanco por cada litro de agua mineral hirviendo. Déjalo infusionar de 5 a 7 minutos con una ramita de albahaca fresca. Retira las bolsitas de té y déjalo enfriar y luego añade unos trocitos de sandía y déjalo reposar en la nevera. Añade el hielo en el momento de servirlo. Si te gusta un poco dulce, puedes añadirle unas gotitas de estevia líquida.





miércoles, 24 de julio de 2013

Descubre tu viaje ideal (y IV): Salvar el planeta

¿Te preocupa tanto el calentamiento global, la deforestación del amazonas y la contaminación de los océanos que eres fiel a tu estilo de vida cuando viajas, y nunca bajas la guardia?
Lo tuyo es el ecoturismo, donde además de la visita y el descubrimiento de un lugar, se toma conciencia de los cambios y trabajos necesarios para aprender a vivir más en sintonía con el planeta.
Una actividad que te hará sentir en comunión con la naturaleza es contribuir a la reforestación de zonas quemadas desempeñando diversas actividades de voluntariado medioambiental. Se trata de una labor altruista que puede completar unas vacaciones por la geografía nacional, puesto que todos los parques nacionales, regionales y naturales cuentan con este tipo de acciones durante todo el año (www.hacesfalta.org).
Todos deberíamos plantar un árbol al menos una vez en la vida. Y otra actividad recomendable a cualquier edad es aprender cómo se reaprovecha la materia, por ejemplo en la construcción de casas con materiales biodegradables u obteniendo energía transformando las heces de los cerdos en biogás (www.corcovadofoundation.org).
En la isla indonesia de Sumba encontramos Nihiwatu, un hotel que ofrece unas vacaciones exóticas y comprometidas. Sigue a rajatabla los principios del turismo responsable e invita a participar en su compromiso con la población local con programas que minimizan la pobreza y ayudan al acceso a la escolarización, a la asistencia médica y al agua potable (www.nihiwatu.com).
Nuestro producto recomendado
-Vita´ll + super complejo. No va a venir nada mal un extra de vitaminas y minerales: reforestar parques, contribuir a la construcción de viviendas sostenibles o al estudio de la fauna autóctona requiere de grandes dosis de energía y este extra puede ayudarnos a alcanzar nuestro objetivo. Para asegurarse este aporte se puede probar "Super Complejo", de Vita´ll plus.




martes, 23 de julio de 2013

Descubre tu viaje ideal (III): Aprender cosas a toda costa

El saber no ocupa lugar y las vacaciones son el mejor momento para profundizar en ese tema que tanto nos interesa y al que no podemos dedicar el tiempo que nos gustaría durante el resto del año.
Tanto si practicas yoga desde hace tiempo como si eres nuevo en la materia, unas vacaciones de verano son el momento ideal para dedicar unos días a hacer un retiro. Y no se nos ocurre un lugar mejor que el desierto marroquí para profundizar en esa disciplina, y conocer de paso la espectacular naturaleza y cultura del país.
Otra opción para viajeros con inquietudes es la de enriquecer vuestros conocimientos culinarios y aprender las tradiciones gastronómicas locales. Una visita a nuestros vecinos franceses puede combinar sabiamente el turismo, el relax e incluir un cursillo práctico de cocina.
Tampoco es tarde para hacer las maletas y aprender nociones de agricultura biológica y aprender idiomas trabajando como voluntario en una granja adherida a la organización sin ánimo de lucro WWOOF (World Wide Opportunities on Organic Farms, www.wwoofinternational.org). A cambio del trabajo, recibes interesantes nociones de agricultura, alojamiento y comida.
No nos podemos olvidar del arte. Aficiones como la pintura o la fotografía se pueden cultivar durante una estancia en la renacentista Florencia, ciudad artística por excelencia que merece ser visitada al menos una vez en la vida.
Nuestro producto recomendado
-Memoran Plus. Conviene llevar en la maleta un tónico que favorezca los estados de alerta y concentración. Puede servir Memoran Plus, que ayuda a mantener la mente activa.


lunes, 22 de julio de 2013

Descubre tu viaje ideal (II): Comerse el mundo en solitario

Emprender un viaje en solitario es una experiencia a la que cada vez se apunta más gente: hombres y mujeres, jóvenes y menos jóvenes. Hoy en día existe una amplia oferta que tiene en cuenta las necesidades de aquellos que, o bien por decisión propia, o bien por las circunstancias del momento, deciden viajar solos.
Este tipo de viaje nos ofrece la oportunidad de crecer interiormente, de abrirnos al mundo y conocer nuevas culturas y gentes. Cuando se viaja en soledad, es cuando más receptivos estamos a nuestro entorno.
Los hoteles son importantes cuando se viaja solo, y más aún en el caso de las mujeres. Son nuestra casa fuera de casa, nuestra embajada. Cada vez más destinos ofrecen opciones women friendly, pensadas para mujeres que deciden viajar en solitario.
Como alternativa, el couchsurfing (www.couchsurfing.org) es un concepto interesante. Se trata de una comunidad fundada en 2004 en San Francisco cuya idea no puede ser más sencilla: dar y recibir alojamiento de forma gratuita entre sus miembros registrados.
Otra apasionante opción son los viajes en tren, cuando el trayecto elegido hace que este medio se convierta en destino en sí mismo. Una de estas experiencias inolvidables la encontramos en Perú, donde el Peruraíl (www.perurail.com) recorre Cusco, Valle Urubamba, Valle Sagrado, Machu Pichu, Puno y el lago Titicaca.
También a gran altura despunta otro recorrido mágico, el llamado "tren del cielo" (www.chinatibettrain.com), que cubre el trayecto entre Pekín y Lhasa, con el majestuoso perfil del fondo de las montañas del Himalaya.
¿Y por qué no enrolarse en un barco?. No hace falta ser un experto marinero, ya que en KAI Expeditions (www.kaiexpeditions.com) organizan viajes en veleros con la emocionante misión de ayudar en la conservación de la vida en los océanos, profundizando en el conocimiento de la biodiversidad marina.
Nuestro producto recomendado
-Shiitake y Reishi. Es mejor comerse el mundo con un sistema inmune fuerte. Prepararlo es tan sencillo como realizar una cura con inmunoestimulantes como el shiitake y el reishi. Lo ideal es tomarlas durante 1 mes antes del viaje y seguir con ellos durante 1 mes más. Se comercializan en cápsulas.


sábado, 20 de julio de 2013

Descubre tu viaje ideal (I): Alma de aventurero

Son los viajeros más activos, desconocen el aburrimiento y planean un viaje en función de su deporte favorito o de las opciones de actividades al aire libre que ofrece un destino. A ellos, nuestra compañera Marta Copeiro del Villar les propone 4 opciones.
1-. Sobrevolar en parapente el Parque Nacional del Teide es uno de los vuelos más espectaculares del mundo y está a nuestro alcance en unas vacaciones en Tenerife. Se despega en Izaña, a unos 2.500 metros de altitud, y se pone rumbo al Valle de la Orotava, normalmente tras atravesar un espeso mar de nubes.
2-. En verano, nada mejor que dejarse seducir por un deporte silencioso y refrescante. En Altea, además de pasar unas vacaciones de sol y playa, puedes descubrir rincones naturales de asombrosa belleza mientras practicas kayak.
3-. Las bicicletas son para el verano y el Danubio se nos antoja un lugar fresquito, de hermosos paisajes y preparado para acoger a avezados ciclistas. La ruta atraviesa Alemania, Austria, Eslovaquia y Hungría, pero dependerá del tiempo de que dispongas y de tu energía.
4-. No podemos hablar de aventura sin incluir un safari. Nos decantamos por Kenia y las sugerentes opciones sostenibles de Lukula Selous (www.lukulaselous.com), como el Donyo Lodge, un hotel situado en el corazón de la reserva de Mbirikiani, que colabora estrechamente con la comunidad masái.
Nuestro producto recomendado
-Guaraná. Cuando, por muy preparado que se esté físicamente, las fuerzas flaquean en el momento más insospechado, las cápsulas de guaraná pueden proporcionar rápidamente ese extra de energía que se necesita en momentos puntuales. Además, ofrecen una protección adicional contra los problemas intestinales típicos del viajero, como diarreas e intoxicaciones alimentarias.


viernes, 19 de julio de 2013

Trucos culinarios para despertar la libido (III)

En la entrada de hoy te damos una sencilla receta, ideal para que degustes uno de los alimentos más típicos del verano y que además tiene propiedades estimulantes de la libido. Toma nota.
Mejillones al vapor con salsa de tomate
-Cuece 500 gramos de mejillones al vapor y reserva el agua.
-Pon a sofreir una cebollita y un tomate picaditos, junto con una hoja de laurel, unos granos de pimienta y una pizca de sal.
-Incorpora media taza de vino blanco y una taza del caldo de los mejillones.
-Deja reducir y tritura.
-Sirve los mejillones con la salsa de tomate.
Nuestro producto recomendado
-Chocolate sin azúcar. Su agradable sabor nos hace sentir placer, favoreciendo que nuestro cerebro libere serotonina, la hormona del buen humor, y, al no tener azúcar, ayuda a evitar los picos de este glúcido en la sangre.


jueves, 18 de julio de 2013

Botiquín verde para el verano

Las plantas pueden convertirse en eficaces remedios para resolver pequeños percances durante el verano y en las vacaciones. Nuestra colaboradora de los jueves, Tareixa Enríquez, nos habla de algunas muy útiles, sobre todo cuando hay niños.

Botiquín verde para el verano
En cremas, aceites esenciales, bálsamos o gel, ayudan a calmar golpes, curar heridas, aliviar mareos y ahuyentar a los mosquitos. Prepárate un botiquín verde para llevar en tu maleta con estos remedios fitoterapéuticos que encontrarás en una tienda de dietética. Muy útiles sobre todo cuando hay niños.
-Crema de caléndula para las picaduras e irritaciones: Por su riqueza en sustancias antiinflamatorias, cicatrizantes y antisépticas, la crema de caléndula resulta muy adecuada para aplicar sobre la zona afectada por una picadura de insecto, pero también te será muy útil para aliviar quemaduras o cualquier irritación cutánea.
-Jengibre contra mareos: Esta raíz ligeramente picante, actúa absorbiendo los ácidos y bloqueando las náuseas en el conducto gastrointestinal. Media hora antes de subir al coche o al barco, puedes tomar 2 cápsulas de raíz de jengibre en polvo.
-Crema de tepezcohuite para las quemaduras: ayuda a reparar y regenerar los tejidos dañados por una quemadura solar. Después de lavar y refrescar la piel afectada, puedes aplicar una crema de tepezcohuite bio y renovar la aplicación varias veces al día.
-Crema de árnica para los golpes: Para evitar los moratones y el dolor de pequeños golpes y torceduras, e incluso la inflamación de las picaduras de mosquito, se aplica sobre la zona afectada, inmediatamente después de producirse la lesión. Hay que repetir la aplicación varias veces al día.
-Plantago contra el estreñimiento de verano: Incluye en tu botiquín verde unos sobrecitos de semillas de Plantago cuyos mucílagos activan la función intestinal y regulan el tránsito intestinal. Diluir el contenido de un sobre en un vaso de agua y tomar 2 sobres al día antes de comida y cena.
-Aceite de árbol del té triple uso: Poner un frasquito de este aceite esencial te resuelve tres problemas:
1-. Encías sangrantes: después de lavarte los dientes, hazte un enjuague prolongado con medio vasito de agua y 3 gotas de aceite esencial de árbol del té.
2-. Hongos o pie de atleta: aplícate en las zonas afectadas, con la ayuda de un algodón, 1 gotita de aceite esencial de árbol del té.
3-. Cistitis: aplícate en el bajo vientre, con un automasaje, 5 gotas de aceite esencial de árbol del té diluidos en una cucharadita de aceite de almendras dulces. Repite 4-5 veces al día mientras duren las molestias
-Citronella anti mosquitos: aplícate en las zonas descubiertas del cuerpo un espray natural antimosquitos a base de aceites esenciales como el de citronella, una planta que enmascara las sustancias volátiles que emite el olor corporal  haciendo que nuestra piel emita un olor que no gusta a los mosquitos.
-Regaliz + dolomita + cola de caballo + llantén + própolis + papaína contra la acidez: se toman en comprimidos que se disuelven en la boca después de las comidas y ayudan a neutralizar la acidez de estómago y a proteger la mucosa gástrica
-Remedio Bach de emergencia en espray y en crema: Y en tu bolso de mano, ten siempre listo el espray de Recovery Plus del Dr. Bach para usar por vía interna en caso de cualquier impacto emocional (mala noticia, pequeño accidente, susto, retraso del vuelo, etc.) que también puedes usar por vía externa en caso de quemadura, golpe o irritación; y la crema emergencia del Dr. Bach que puedes usar por vía externa en todo tipo de dolores, golpes, arañazos, picaduras, etc.





miércoles, 17 de julio de 2013

Trucos culinarios para despertar la libido (II)

En la entrada de hoy os ofrecemos dos listas de alimentos. La primera es la de los más recomendados para despertar la libido, y la segunda es la de los alimentos que debes evitar si no quieres que disminuya tu apetito sexual.
Alimentos recomendados
-Semillas de calabaza
-Nueces, almendras
-Legumbres
-Cereales integrales y sus derivados
-Soja y sus derivados
-Espinacas, apio, tomates
-Sandía, plátano, aguacate
-Aceites vegetales
-Cacao
-Ostras, almejas, mejillones
Alimentos prohibidos
-Margarinas y mantequillas
-Alimentos fritos
-Bebidas alcohólicas
-Refrescos azucarados
-Carnes grasas
-Embutidos y quesos grasos
-Café
Nuestro producto recomendado
-Germen de trigo. Es uno de los alimentos más ricos en vitamina E, un nutriente importante para la salud de los órganos genitales y la fertilidad. Se puede espolvorear sobre ensaladas, sopas, platos de verduras o tomarlo mezclado con yogur.


martes, 16 de julio de 2013

Trucos culinarios para despertar la libido (I)

El frenético ritmo de vida al que nos enfrentamos durante todo el año puede acabar con nuestra energía y ser la causa de que decaiga nuestro apetito sexual. Nuestra compañera Guadalupe Jiménez nos hablará durante tres entradas de que para reavivar el deseo y subir la libido, nada mejor que unas vacaciones, y ya puestos, un cambio de hábitos culinarios que nos ofrezca una dieta más sana, nutritiva y estimulante.
Desde la cocina se puede mejorar la libido recurriendo a recetas contra el estrés, y que sean nutritivas, ligeras y ricas en minerales como la vitamina E y el zinc, importantes para nuestro aparato reproductor:
-Reduce el uso de azúcar y endulza con edulcorantes acalóricos que toleren el calor como la stevia, o con productos naturales como la miel o el sirope de savia. De este modo, los niveles de azúcar en la sangre serán más regulares y la sensación de estrés y ansiedad que disminuyen la libido será menor.
-Decántate por técnicas culinarias como el papillote, el vapor, la plancha o el hervido. Obtendrás platos más ligeros y fáciles de digerir, y te sentirás con más predisposición a iniciar un juego amoroso.
-Retira la piel y la grasa visible de las aves y las carnes para reducir el aporte de ácidos grasos saturados, que, en exceso, pueden causar sobrepeso, arterioesclerosis y problemas circulatorios, alterando el buen funcionamiento de los órganos sexuales, especialmente los masculinos.
-Sazona los platos con especias como la pimienta, la nuez moscada, el clavo, la mostaza o el azafrán, para cuidar la salud cardiovascular; o con canela o vainilla, ya que se consideran afrodisíacas.
Nuestro producto recomendado
-Copos de avena. Rica en hidratos de carbono y fibra, la avena contiene una sustancia llamada avenina, que ayuda a tonificar y equilibrar los nervios. Además, posee lignanos, que podrían ayudar a aumentar la duración de la testosterona (hormona sexual masculina) en la sangre.


lunes, 15 de julio de 2013

Gelartrina: Articulaciones en forma

El ejercicio mantiene ágiles y flexibles tus articulaciones, y la Gelartrina las alimenta. Se trata de un suplemento con nutrientes que ayudan a reforzar y cuidar la estructura articular. Tu piel también te lo agradecerá, puesto que contiene grandes cantidades de colágeno hidrolizado.
Gelartrina es un complemento alimenticio a base de gelatina hidrolizada, minerales y vitamina C. Viene edulcorado con un endulzante de origen natural procedente de la planta Stevia.
La Gelartrina está reforzada con vitamina C que contribuye a la formación de colágeno para el funcionamiento normal de los cartílagos, así como con manganeso que contribuye a la formación normal del tejido conjuntivo y con magnesio que contribuye a la conservación adecuada de la estructura ósea y al funcionamiento normal de la musculatura.
Tan sólo has de dispersar una cucharada sopera (10 gramos) de Gelartrina en un vaso de agua fría cada mañana, agitando hasta su total dispersión. Puede tomarse también con zumos de fruta o cualquier otro líquido o alimento.


sábado, 13 de julio de 2013

Socorro, ¡tengo el pelo verde! (II)

Nuestra compañera Mª Jesús Pinto, esteticista especializada en cosmética natural de Santiveri, nos habla de la conveniencia de aplicarse una mascarilla protectora en el cabello para evitar sorpresas en la piscina.
El cloro de la piscina, pero también el sol pueden alterar el tono de tu cabello, sobre todo si lo llevas teñido con mechas. Lo podrás evitar extremando los cuidados que le proporcionas.
Te proponemos la aplicación de una mascarilla capilar una vez por semana (como mínimo). A la hora de adquirirla busca las que contengan entre sus ingredientes jalea real (aporta vitaminas del grupo B); miel (nutre y ayuda a restablecer el ph); jugo de áloe vera (hidrata y nutre), y ácidos grasos esenciales (evitarán que el cabello se vuelva muy poroso).
De esta forma, tu cabello seguirá luciendo brillante y sedoso como siempre, y estará más preparado para resistir las agresiones del sulfato de cobre de las piscinas pero también del salitre marino y las radiaciones solares.
Nuestro producto recomendado
-Sanotint. Para contrarrestar el tono verdoso que puede dejar el sulfato de cobre de la piscina en tu cabello, lo mejor es aplicar un tinte natural de tu mismo color, pero con matices rojizos. Prueba el color Rojizo Tiziano (número 20) de Sanotint.


viernes, 12 de julio de 2013

Socorro, ¡tengo el pelo verde! (I)

En esta época del año lo que más apetece es darse un refrescante chapuzón, pero si tu opción es la piscina, has de proteger tu cabello para que no te lleves una desagradable sorpresa. Nuestra compañera Guadalupe Jiménez nos lo advierte en la entrada de hoy.
¿Te gusta lucir unas bonitas mechas claras durante el verano o prefieres teñir toda la melena de rubio?. Si es así, ten cuidado cuando te vayas a dar un chapuzón en la piscina.
Para mantenerla transparente y apta para el baño, al agua de las piscinas se le añaden varios componentes químicos. Uno de ellos es el sulfato de cobre, que evita el crecimiento de las algas. Esta sustancia inicialmente es de color azul, pero al entrar en contacto con el cloro que se añade a las piscinas para evitar el crecimiento de microorganismos, se oxida y cambia de color, adquiriendo un tono verde azulado.
¿Cómo afecta esta oxidación al color del cabello? La respuesta es que el sulfato de cobre tiende a unirse a la queratina del cabello, y si en tu piscina hay un exceso de esta sal, el cabello claro o teñido de rubio puede presentar reflejos verdosos.
Para evitarlo, cuida la salud de tu pelo para que no se vuelva poroso y, antes de entrar en la piscina, ponte un gorro de baño o aplícate algún producto que selle la cutícula del pelo para evitar que el sulfato de cobre llegue a penetrar y unirse a la queratina.
Nuestro producto recomendado
-Aceite de almendras. Para mantener el pelo hidratado, menos poroso y, por tanto, menos susceptible a modificar su color, aplícate todas las noches aceite de almendras.


jueves, 11 de julio de 2013

Guerra a los mosquitos sin atacar al medio ambiente

Nada más agradable en esta época que cenar en la terraza de casa o de un bar, en el jardín o haciendo un picnic en el parque más cercano. Pero como resulta inevitable que haya mosquitos rondando, nuestra colaboradora Tareixa Enríquez nos indica algunas plantas que actúan como repelentes para evitar sus picaduras, o que proporcionan alivio inmediato si es que ya te han picado.

Guerra a los mosquitos sin atacar al medio ambiente
Si estamos cerca de estanques, balsas de agua, riachuelos y jardines con flores, es casi imposible que no haya mosquitos. Por no hablar de los omnipresentes contenedores de basuras o las frutas y dulces destapados, que son los lugares favoritos por donde rondan. Por eso para disfrutar de los atardeceres sin tener que quedarse encerrado en casa lo mejor es conseguir algún anti mosquitos inocuo para nosotros y también para el medio ambiente. Porque los repelentes a base de DEET, cuyo principal activo es el amoniaco, no le hacen ningún bien ni a nuestro cuerpo ni al planeta.
Plantas al rescate
Como siempre las plantas, y más concretamente los aceites esenciales de algunas de ellas, pueden ser de gran ayuda aplicados en forma de espray en las zonas de la piel descubiertas. Algunos aceites esenciales como el de  eucaliptus, citronella, geranio,  tomillo, árbol del té  y lavanda, entre otros, poseen propiedades repelentes frente a los insectos. Se han hecho numerosos estudios científicos con la citronella más concretamente y se ha comprobado que tiene la misma efectividad que los repelentes químicos. Por tanto a la hora de escoger un repelente de mosquitos natural hay que leer la composición y comprobar que contenga al menos un 10% de aceites esenciales puros entre los que se encuentren, al menos, citronella, palmarosa y lemongras. Además, es mejor que el espray esté libre de alcohol y de gas.
Ciérrales el paso
Para evitar que los mosquitos entren en casa, lo ideal es cerrarles el paso…
-Usando cubos de basura que cierren bien y vaciarlos con frecuencia.
-Tapando comidas, dulces y frutas maduras.
-Evitando el uso de colonias, jabones, perfumes o aerosoles para el pelo con olores dulces, ya que atraen a los insectos.
-Manteniendo una correcta higiene corporal, porque la sudoración y los olores fuertes, invitan a picar.
-Apagando la luz por la noche, cuando la ventana está abierta, ya que los mosquitos acuden a la luz.
-Usando mosquiteras para la cama o cuna y para puertas y ventanas.
Alivio inmediato si te han picado
 Para aliviar la inflamación y el molesto dolor y picor que produce la picadura de mosquito podemos recurrir también a bálsamos calmantes a base de aceites esenciales de mentol, árbol del té, eucalipto, cardamomo, ciprés y lavanda. Si este tipo de productos, que se pueden encontrar en las tiendas de dietética, se aplican de forma inmediata en la picadura, el alivio es mayor y se hace menos evidente la picadura.
Otros remedios naturales muy eficaces a aplicar son crema de árnica, una gotita de cualquier aceite esencial puro que tengamos a mano (de limón, espliego, eucalipto, pino, romero, salvia o ciprés), o el remedio rescate de las flores de Bach (tanto en crema, en gotas o en espray). Cuanto antes se aplique cualquier de estas soluciones naturales menos efectos molestos y estéticos tendrá la picadura.
Remedios de andar por casa
Y si no tenemos ninguno de estos remedios, también resulta eficaz aplicarse sobre la picadura un poco de sal marina, una compresa empapada con vinagre de manzana, y por supuesto, un emplasto de arcilla verde o roja que podemos dejar hasta que se seque para que absorba las sustancias toxicas que generan la inflamación.
Así que este año, ¡defiéndete de los mosquitos sin atacar a la naturaleza!




miércoles, 10 de julio de 2013

Bacilos probióticos: Bienestar interior

Los cambios de hábitos en las vacaciones pueden afectar a nuestra regularidad intestinal e incluso propiciar que bacterias ambientales que pudiera haber en agua y alimentos nos causen problemas de salud. Nuestra compañera Guadalupe Jiménez nos habla hoy de que para prevenir y remediar estos problemas, puede ser útil recurrir a los probióticos, microorganismos que ayudan a reforzar nuestra flora intestinal y fortalecer nuestras defensas.
Los microorganismos probióticos son bacterias que forman parte de la flora normal de nuestro intestino y que, tomados vivos, ya sea a través de la alimentación o en forma de complementos nutricionales, pueden llegar viables hasta él contribuyendo a mantener un ambiente microbiano más favorable para nuestro bienestar. Quizás te suenen los Lactobacillus acidophillus y Bifidobacterium longum ya que son algunos de los microorganismos probióticos más conocidos.
-En el intestino, los probióticos propician que se genere un ambiente fermentativo que dificulta el crecimiento de las bacterias putrefactivas. Por otro lado, gracias a esta colonización del intestino, los probióticos compiten con cualquier bacteria externa que pudiera provocarnos infecciones digestivas, como por ejemplo la salmonela.
-Cabe destacar que las bacterias probióticas pueden producir y secretar distintos tipos de sustancias nutritivas. Algunas bacterias pueden sintetizar vitaminas como la K y algunas del complejo vitamínico B.
-Estas bacterias ayudan a descomponer parte de los hidratos de carbono de las legumbres, evitando que lleguen intactos hasta el intestino grueso y que por la acción de otras bacterias produzcan gases e hinchazón abdominal.
-La lactosa es el azúcar de la leche y las bacterias probióticas también pueden digerirla reduciendo sus niveles en el intestino, algo muy favorable para aquellas personas con intolerancia a este azúcar, ya que de este modo pueden mejorar los síntomas de su problema.
Los probióticos los encontramos en alimentos fermentados como el yogur, el kéfir o el chucrut, aunque también es posible tomarlos en forma de complementos dietéticos nutricionales, que pueden consumirse en diferentes presentaciones: polvo, comprimidos, etc...



martes, 9 de julio de 2013

Sumérgete en un sorprendente viaje bajo el mar

Estamos muy acostumbrados a visitar nuestras costas y playas, pero poco sabemos del apasionante mundo que se esconde en las profundidades marinas. Te proponemos que este verano te pongas unas gafas y unas aletas, y bajes a descubrirlo.
Si algo caracteriza a los 8.000 kilómetros del litoral de nuestro país es la enorme variedad de paisajes costeros, así como la biodiversidad de especies marinas. Sin embargo, la riqueza de este patrimonio es aún una auténtica desconocida para la gran mayoría. De hecho, sólo se conoce el 10% de las especies animales y vegetales que existen en los mares de todo el mundo. El verano nos ofrece una excelente oportunidad para descubrirlos.
Además, el buceo nos aporta importantes beneficios: trabaja muchos grupos musculares, amplía la capacidad pulmonar y mejora las habilidades psicomotrices, entre otros.
Nuestro producto recomendado:
-Algas kelp. Nos llegan del fondo del mar. Muy nutritivas, te ayudarán a mantenerte en forma para mejores inmersiones.

lunes, 8 de julio de 2013

La Carnita vuelve a estar de moda

Tres generaciones de vegetarianos la convirtieron en un clásico. Hoy es la alternativa a las proteínas animales de un gran número de consumidores responsables.
Estas son las razones de su larga vida:
-Contiene un 20% de proteínas vegetales libres de colesterol.
-Aporta sólo buenas grasas insaturadas.
-Resulta práctica, cómoda y versátil: una vez abierta la lata por ambas bases, se empuja el contenido al exterior y se puede cortar en rodajas y comer diréctamente en bocadillos o sandwiches, o utilizar para una gran variedad de platos calientes.
Aquí tienes un par de ideas con las que podrás disfrutar de este alimento estrella:
Sobrasada de Carnita.
Bate el contenido de un bote de Carnita con 1 diente de ajo y 2 cucharadas de pimentón dulce hasta que quede como una crema para untar. Después añade cebollino picado y mezcla bien. Se puede añadir 1 cucharada de aceite de girasol si se desea.
Croquetas de Carnita.
Dora 1 cebolla rallada con aceite de oliva, añade harina y remueve. Agrega leche de soja removiendo hasta que quede la masa homogénea. Incorpora 75 gramos de Carnita y 1 huevo duro picados. Amasa y da forma a las croquetas. Reboza con huevo y pan rallado y fríe.


sábado, 6 de julio de 2013

Este verano disfruta de unas piernas ligeras

Las altas temperaturas propias de esta época dificultan la circulación sanguínea de las piernas y son muchas las personas (sobre todo, mujeres) que se quejan de que las piernas se les hinchan y tienen sensación de pesadez. Además de incorporar a nuestro día a día algunos hábitos que reduzcan estas molestias como aplicarles duchas frías, hacer ejercicio o ponerlas un rato hacia arriba, también podemos recurrir a cremas como Acticir Gel, que proporciona alivio y frescor.
Los extractos de plantas (ruscus, ginkgo, castaño de indias, mirtilo y vid roja) de su fórmula tienen un efecto tonificante que estimula la microcirculación sanguínea, mientras que la hiedra y los aceites esenciales de pomelo, limón y mandarina ejercen una acción drenante. Para potenciar los efectos del gel, hay que aplicarlo con un ligero masaje, siempre en dirección ascendente.


viernes, 5 de julio de 2013

Olvídate del "jet lag" con la melatonina

La ilusión que nos embarga cuando subimos a un avión con destino a miles de kilómetros puede acabar convirtiéndose en una pesadilla por culpa del "jet lag". Insomnio, cansancio, dolor de cabeza o malestar general son algunos de los síntomas.
Para evitarlo, podemos recurrir a la melatonina, una hormona que nos ayuda a resincronizar nuestro reloj interno y que induce al sueño. Lo aconsejable es tomarla 1 hora antes de irse a dormir.


jueves, 4 de julio de 2013

Las ventajas de los alimentos fermentados

Comer alimentos fermentados tiene muchas ventajas sobre el sistema inmunitario, la salud intestinal y el bienestar general. Nuestra colaboradora de los jueves, Tareixa Enríquez, Directora de Comunicación de Santiveri España, nos explica hoy las mejoras nutricionales y los efectos beneficiosos que producen estos alimentos en nuestro organismo.

     Las ventajas de los alimentos fermentados
Aunque va bien comer alimentos fermentados todo el año, es justamente en verano cuando los necesitamos más para prevenir problemas intestinales o recuperarnos antes de posibles toxiinfecciones alimentarias. Los alimentos fermentados son aquellos en cuyo proceso de elaboración se han utilizado distintos tipos de microorganismos, como hongos y bacterias, especialmente lactobacilos, que producen modificaciones en el sabor, aroma y consistencia del producto. El caso más conocido y consumido actualmente es el yogur, que se consigue añadiendo bacterias lácticas a la leche fresca para que fermente transformándose así no solo su sabor, aroma y consistencia, que es totalmente distinto al de la leche de origen, sino también sus propiedades nutricionales. Los lactobacilos que se producen en la fermentación láctica, mejoran su digestibilidad y favorecen el crecimiento de una flora bacteriana saludable en todo el intestino, algo que según todos los expertos es el pilar de la salud.
Al igual que la leche de vaca se convierte en yogur cuando fermenta, lo mismo ocurre con la bebida o leche de soja. Si se le añaden bacterias lácticas se convierte en yogur de soja con un sabor y aroma diferente, con una mejor digestibilidad y con las mismas ventajas probióticas del yogur elaborado con leche de vaca y sin los inconvenientes que para algunas personas pudiera tener la lactosa. Por eso, incluso los expertos recelosos de la soja recomiendan tomar todos sus derivados fermentados como yogur, tempeh, miso, natto o la salsa de soja fermentada.
Mejoras nutricionales
Gracias a la fermentación, se destruyen algunas sustancias nocivas como el ácido fítico, presente en la cubierta del grano de cereales y leguminosas, que puede impedir la absorción de minerales como el calcio, hierro y cinc y se reducen bastante las lectinas y el gluten.
Con la fermentación, las proteínas realizan una predigestión, por lo que mejora su asimilación por parte del organismo. Por eso el yogur se digiere mejor que la leche, la col fermentada o choucroute sienta mejor que la col fresca, y el yogur de soja se digiere mejor que la soja en grano o en bebida.
Además, en el proceso de fermentación, el alimento se enriquece en vitaminas, especialmente en las del grupo B y C. Por eso la salsa de soja fermentada y el tempeh (semillas de soja a las que se añade un hongo) son una fuente de vitamina B12.  Y el natto, un alimento japonés a base de soja fermentada, es uno de los alimentos más ricos en vitamina K2 (Menaquinona-7 o MK-7), un nutriente que es de suma importancia para la salud ósea, dental y cardiovascular
Efectos beneficiosos
Los alimentos fermentados poseen cualidades beneficiosas para el sistema digestivo, ya que además de resultar más fáciles de digerir (por estar predigeridos) son la mejor fuente de probióticos y ayudan a restaurar el equilibrio de la flora intestinal. Problemas como estreñimiento, colon irritable, intolerancia a la lactosa o al gluten, candidiasis, alergias o asma, puedes estar relacionadas con una falta de bacterias beneficiosas en el sistema digestivo. En estos casos, los alimentos fermentados son una buena forma de equilibrar las bacterias intestinales y tratar o prevenir estos problemas. Pero además, como los fermentos mejoran la función digestiva, en consecuencia se mejora la absorción de los nutrientes, vitaminas y minerales que ingerimos. Y por último, los fermentados se consideran también como alimentos “antiedad” por su gran contenido enzimático, ya que las enzimas relacionadas con la absorción y digestión de los alimentos disminuyen naturalmente con la edad, y es un buen modo de reponerlas.




miércoles, 3 de julio de 2013

Bebida de soja Calcimel Bio

Nuestra leche de soja Calcimel Bio ayuda a controlar el colesterol y no contiene lactosa ni proteínas lácteas. Además, está enriquecida con calcio natural proveniente de algas Lithothamnium calcareum.
Calcimel bio es una bebida de soja en la que solo encontrarás calidad, sabor y habas de soja procedentes de la agricultura ecológica, cuidadosamente seleccionadas para hacer un producto único. Es:
-100% vegetal.
-Sin lactosa ni proteínas lácteas.
-Sin gluten.
-Sin azúcares añadidos (Contiene azúcares naturalmente presentes en sus ingredientes).
-Naturalmente baja en grasas saturadas.
-Sin conservantes ni colorantes.
-Elaborada en una unidad de producción libre de frutos secos.
Todos los productos de soja Provamel se elaboran completa y exclusivamente con habas de soja no modificadas genéticamente.
Todas se cultivan de manera sostenible, proceden de fuentes éticas y nunca se compran habas en el mercado libre (lo que permite conocer la finca donde fueron producidas).
De modo que usted puede estar segur@ de que el producto que consume es transparente y natural.
Provamel fabrica productos de origen vegetal sabrosos, de un modo sostenible, respetando a la gente, al medio ambiente y a los recursos naturales del planeta. Desde principios de 2010 todo el proceso de producción de Provamel está libre de emisiones de CO2.
Para conseguir este objetivo se utilizan fuentes de energía alternativa como electricidad verde, vapor de biogás y paneles solares. Además, para compensar las inevitables emisiones de CO2 que pueden producirse, la empresa invierte en proyectos en China.
Porque sabemos que buscas algo más que un buen sabor, cuidamos tu salud y la de los tuyos y somos respetuosos con el planeta. Si tú también amas tu futuro, tu bebida de soja es Calcimel bio.


martes, 2 de julio de 2013

¿Intolerancia... al gluten?: Noglut

¡Ahora ya puedes disfrutar de la comida! Nuestros productos de la gama "Noglut" resultan tan deliciosos, que toda la familia querrá comerlos.
Estos son sólo algunos de los productos aptos para celíacos que puedes encontrar en tu centro Santiveri:
-Magdalenas. En su versión tradicional o con pepitas de chocolate.
-Cereales para desayuno. Deliciosos corn flakes de maíz inflado.
-Galletas. De todo tipo: María, María con cubierta de chocolate, Jungla (en forma de divertidos animales), Jungla con cubierta de chocolate,  pastitas con pepitas de chocolate, o nuestras deliciosas Chocolatis (crujientes barritas de chocolate con galleta).
-Tortitas. De maíz o de arroz; con sal o sin sal; con cubierta de chocolate con leche o de chocolate negro... ¡pruébalas todas!
-Tostadas ligeras. Ideales para untar con lo que desees a la hora del aperitivo. ¡No se rompen!
-Panecillos. Para tomar directamente o ligeramente pasados por la tostadora...
-Pastas. Macarrones, espaguettis, capellinis, eliches... Toda una gran variedad.


lunes, 1 de julio de 2013

Nueva generación de bebidas vegetales BIO: ¡Pruébalas bien frías!

Con sabores inéditos y sorprendentes, así son nuestras nuevas bebidas vegetales. ¡Disfruta de ellas cuidando tu salud!
1. Arroz-almendra. Una bebida refrescante con un suave toque de almendra. Está deliciosa sola, pero también es ideal para tomar con café o té. Y además, baja en grasas saturadas. ¡Un capricho para tu paladar!
2. Espelta. El sabor de los orígenes. El grano de la espelta de Provamel constituye un placer para toda la familia. Fría, caliente, con tus cereales, tu postre o tu pastel favoritos. Esta deliciosa bebida nunca está fuera de lugar. Y también es saludable, porque es baja en grasas saturadas.
3. Arroz-coco. La más exótica. Los cocos nos hacen soñar con playas de arena blanca y aguas cristalinas. La bebida de arroz-coco de Provamel es 100% vegetal y es naturalmente refrescante. Esta deliciosa bebida es baja en grasas y azúcares añadidos. Pruébala helada y sola, o puedes combinarla con zumo de piña, cerrar los ojos e imaginar que estás en el trópico...


Datos personales

Correo:herbolario1@gmail.com Tfno:923227687 626610730