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miércoles, 29 de febrero de 2012

Leche de almendras de agricultura ecológica

La leche de almendras bio, al igual que otras bebidas vegetales, constituye un sustituto ideal de la leche de vaca, por lo que es un alimento apto para personas que tengan intolerancia y alergia a los lácteos. Tampoco contiene gluten. Se puede tomar fría, caliente, con muesli y cereales, y como ingrediente de distintas preparaciones culinarias. Veamos cuales son sus beneficios.
Las propiedades de la leche de almendras son muy numerosas. A continuación, vamos a nombrar las más destacadas.
-Su consumo es importante para todos aquellos que tienen niveles elevados de colesterol y triglicéridos.
-Ayuda a realizar una digestión menos pesada, por lo que es recomendable para los intolerantes a la lactosa.
-Tiene un elevado contenido en potasio, por lo que es aconsejable en casos de diarrea para que no se reduzcan los niveles de este importante mineral.
-Aporta una mejoría reconocible en aquellas personas que sufren con frecuencia problemas de gastritis.
-Tiene una gran cantidad de fibras solubles e insolubles, por lo que protege las paredes del intestino, especialmente a nivel del colón. Además, regula la absorción de azúcares y colesterol. Con respecto a este último, se ha demostrado que el consumo de leche de almendras reduce los niveles de colesterol el doble que el aceite de oliva.
La leche de almendras bio de Santiveri, además de ser ecológica, no tiene conservantes ni colorantes. Es 100% vegetal y, por tanto, apta para dietas vegetarianas. Se distingue por ser un producto de alta calidad. Es un estupendo complemento alimenticio para el invierno y en épocas de desgaste físico, y ayuda a mantener el colesterol a unos niveles saludables. Además, su sabor es delicioso, por lo que seguro que gusta a mayores y pequeños.


martes, 28 de febrero de 2012

Descafeínate con achicoria

Tomar café nos ayuda a tonificar el organismo, alivia la fatiga y, además, es ligéramente diurético y posee un efecto vasoconstrictor a nivel cerebral. Si nos habituamos a tomar muchos cafés al día, dejarlo de golpe puede provocarnos ciertas molestias: cansancio, irritabilidad, falta de concentración o dolor de cabeza. Por otro lado, tomar mucha cafeína también puede provocar efectos negativos como ansiedad, insomnio, taquicardia, temblor o trastornos gástricos. Veamos las ventajas que nos ofrece un sucedáneo como la achicoria.
El polvo tostado de la raíz de achicoria es uno de los principales sucedáneos del café, y además aporta propiedades muy beneficiosas para el organismo.
-Por su contenido en inulina, es uno de los mejores tónicos amargos que nos ofrece la naturaleza. Por tanto, propicia la estimulación del aparato digestivo aumentando la producción de jugos gástricos y favoreciendo la digestión. También, posee propiedades coleréticas y colagogas, y ayuda a que nuestro hígado no esté enfermo.
-Contiene mucho hierro, y ayuda a superar la falta del mismo en caso de anemia.
-Fluidifica la sangre porque elimina parte de la grasa y toxinas que puede haber en ella, favoreciendo la circulación y rebajando la tensión arterial.
-Es diurética, porque estimula la función renal. Así pues, ayuda a solucionar problemas de obesidad, diabetes o enfermedades reumáticas como artritis o gota.
Rompe con los malos hábitos. Nunca es demasiado tarde para empezar a cuidarse ni demasiado pronto para empezar a prevenir.



lunes, 27 de febrero de 2012

Azúcar moreno: Dulce, pero saludable

El azúcar blanco común es un alimento muy apreciado que nos aporta energía, pero cuyo consumo excesivo puede ser perjudicial para la salud. Para reducir su presencia en nuestra dieta, podemos optar por determinados sustitutos naturales indicados para mantener a raya sus efectos poco saludables. Uno de ellos es el que se obtiene de la caña de azúcar. Vamos a ver sus características.
La caña de azúcar es el nombre común de una especie herbácea de la familia de las gramíneas. Es originaria de Asia, y fue introducida por los árabes en Europa y América por la facilidad de su cultivo. Su tallo contiene grandes cantidades de un azúcar natural usado ampliamente, similar al producido por la remolacha.
Este tipo de azúcar se obtiene a partir de la cristalización del jugo de la caña, sin procesar y sin refinar. Conocido también como azúcar crudo, tiene un sabor muy agradable, parecido al del regaliz, es de textura pegajosa y presenta un elevado contenido en melaza.
Se utiliza de manera idéntica a la del azúcar blanco, y las cantidades a emplear son las mismas, pero al no estar refinado, mantiene su valor nutritivo original.


sábado, 25 de febrero de 2012

Margarina de soja: Buenas grasas en el desayuno

¡Una buena noticia! Ahora puedes tomar lo que más te gusta: pan untado con una buena capa de Provamel bio Soya. Sabe igual o mejor que la mantequilla, y como está elaborada con soja ecológica, no contiene lactosa ni grasas hidrogenadas. Y además lleva vitaminas A y D. Veamos sus diferencias con respecto a la mantequilla.
Provamel bio Soya es una margarina 100% vegetal, rica en grasas insaturadas, más recomendable que la mantequilla en dietas de control del colesterol.
La mantequilla es una grasa obtenida de la leche mediante el batido de la nata. Aporta un 85% de grasas, de las cuales más de la mitad son saturadas. Provamel bio Soya se obtiene mediante procesos tecnológicos más complejos, ya que se elabora a partir de aceite de soja, que es líquido y que por tanto, para adquirir la consistencia sólida similar a la de la mantequilla, ha de sufrir importantes transformaciones.
Hay distintos tipos de margarina con distinta proporción de grasas saturadas e insaturadas. Por tanto, a la hora de la compra, se ha de leer bien el etiquetado y escoger aquellas que tengan mayor proporción de grasas insaturadas. Comprobarás como Provamel bio Soya es la más equilibrada que vas a encontrar.
Margarinas y mantequillas son grasas diferentes y no se puede decir que unas sean mejores que las otras, si bien es cierto que la margarina de soja es la más recomendable para dietas de control del colesterol.
Con Provamel bio Soya es más fácil preparar un desayuno saludable y ligero que ayude a mantener la buena salud de tu corazón.



viernes, 24 de febrero de 2012

Germen de trigo para el resfriado común

Considerada la enfermedad infecciosa más habitual en el mundo, el resfriado común es una infección viral de las vías respiratorias que no hace distinciones entre niños y adultos o entre hombres y mujeres. La podemos llegar a sufrir hasta 5 veces al año, aunque generalmente suele ser más frecuente durante el otoño y el invierno. El germen de trigo aumenta la respuesta del sistema inmunológico por su efecto reforzante y su contenido en vitamina E. Veamos como se obtiene.
El germen de trigo se obtiene como producto natural mediante la molienda del trigo puro. El que puedes encontrar en tu centro dietético conserva sin alterar su composición natural.
No se encuentra en la harina blanca refinada ni en la integral que puedes comprar en las panaderías, pues al no ser estable comprometería su conservación. Por tanto, los productos elaborados con ellas carecen de las ventajas del grano de trigo completo.
Y es una pena, porque el germen es la parte del trigo más rica en nutrientes como proteínas, ácidos grasos esenciales, vitaminas, minerales, enzimas antioxidantes y octacosanol, que aumenta la resistencia a la fatiga y el rendimiento de los deportistas de forma natural.
La forma más natural de tomarlo es en copos, pudiendo emplearse para enriquecer sopas, espolvorear ensaladas o añadir a yogures, leche y batidos. No precisa cocción.



jueves, 23 de febrero de 2012

Jalea real: La fuerza de la primavera

La jalea real es la sustancia natural más completa en principios activos relacionados con el crecimiento y la vitalidad. Resulta un excelente estimulante en casos de astenia, estrés, nerviosismo, y agotamiento físico e intelectual. Es especialmente útil al empezar el otoño y la primavera, ya que prepara las defensas para hacer frente a las enfermedades típicas de la estación. Nuestra colaboradora Tareixa Enríquez nos explica hoy qué es la jalea real, por qué es tan potente, cómo se mide su calidad y cual es la más indicada en cada caso.

Jalea real: La fuerza de la primavera
Qué es.
La jalea real es una secreción cremosa producida por las abejas obreras en sus glándulas parafaríngeas que está destinada a alimentar a las larvas durante sus primeros 3 días y a la abeja reina durante toda su vida. 
Se considera una excelente fuente de proteínas, vitaminas, minerales y numerosos nutrientes que ayudan a fortalecer nuestro organismo.
Por qué es tan potente.
Pese a tener un origen idéntico al de las demás abejas, la reina de la colmena tiene una media de vida de 5 años (poniendo entre 2.000 y 3.000 huevos diarios) mientras que las obreras tan solo viven 45 días. El secreto para tan larga vida está en la alimentación, ya que la abeja reina es la única de toda la colmena alimentada permanentemente con jalea real.
El poder inmunoestimulante de la jalea real se lo aporta el ácido decánico que posee, reconocido como un gran estimulante del sistema inmunitario y de la producción de anticuerpos.
Cómo se mide la calidad de una jalea real.
La calidad de una jalea real se mide en base a la cantidad de ácido 10-hodroxidecenoico (conocido también como 10-HDeA) que contiene. Así que miren la etiqueta y comprueben que la jalea real liofilizada que compren tenga un mínimo del 6% de 10-HDeA.
Guía de jaleas: cual tomar.
Como ahora existe en el mercado una amplia gama de jaleas complementadas con otras sustancias, señalo cual es la más adecuada para cada caso y recomiendo elegir siempre jalea real liofilizada, ya que es 3 veces más concentrada que la fresca y se conserva mejor.
-Jalea real con ginseng, eleuterococo, te verde y vitaminas. Para momentos de más sobrecarga física y mental (deportistas, estudiantes, épocas de exceso de trabajo y preocupaciones)
-Jalea real con fermentos lácticos, inulina, própolis y vitaminas. En convalecencias y tras la toma de antibióticos. Ayuda al organismo a recuperarse y restablecer el equilibrio de la microflora gastrointestinal.
-Jalea real con vitaminas, selenio y zinc. Para aumentar la vitalidad en etapas de sobresfuerzo y desgaste.
-Jalea real con equinacea. Especial para cuando llega el invierno y hay que fortalecer las defensas.
-Jalea real infantil con vitaminas C, A, D y del grupo B. Ideal para niños, a partir de los 3 años, que acaben de pasar una enfermedad o que estén desganados.
-Jalea real con plantas estimulantes como ginseng y maca, con colina e inositol. Para cuando cuesta arrancar por las mañanas y se necesita más energía.




miércoles, 22 de febrero de 2012

Nuevas galletas "Dinos" bañadas con chocolate con leche

La vida no puede ser nunca lo suficientemente dulce. Por suerte, Santiveri dispone de un amplio surtido de galletas para todos los gustos, para que puedas disfrutar sin preocupaciones de momentos agradables y de un aporte calórico adecuado. Hoy sacamos las nuevas y apetitosas galletas "Dinos" sin glúten, para los más pequeños de la casa. ¡Ven a probarlas! Las tenemos en degustación hasta el sábado.
Las nuevas galletas "Dinos" están bañadas con chocolate con leche, y han sido elaboradas con ingredientes que por su naturaleza no contienen gluten, como harina de maíz, almidón de patata o proteína de soja. Son, por tanto, aptas para celíacos y para toda la familia.




lunes, 20 de febrero de 2012

Gel de baño a la avena y al karité: Delicado con la piel de la familia

Os presentamos un nuevo gel delicado a base de tensoactivos vegetales, extracto de avena y jugo de áloe vera de cultivo biológicos. Está enriquecido con manteca de karité y proteína de arroz, que poseen propiedades suavizantes para la piel. Es un gel de baño especialmente indicado para las pieles secas de los mayores y sensibles de los niños. Ideal, por tanto, para toda la familia, dejando una piel suave y ligeramente perfumada desde la primera aplicación. Veamos más a fondo sus propiedades.
-Sus distintos componentes le convierten en un regenerador celular que previene el envejecimiento de la piel y el cabello.
-Aporta un intenso poder hidratante en todo el cuerpo, así como importantes propiedades reestructurantes de arrugas y estrías.
-Regenera el cabello seco y estropeado.
-La manteca de karité recubre la piel con una película invisible que protege la piel de las radiaciones UVA, disminuyendo los efectos adversos del sol y del frío.
Aplícalo sobre tu piel húmeda y realiza un pequeño masaje antes de aclarar. Descubrirás la instantánea suavidad que proporcionan la avena y el karité después del baño.



sábado, 18 de febrero de 2012

Incienso japonés Kaorí: Una fragancia distinta para cada momento

Utilizado desde antiguo para lograr una conexión entre lo material y lo espiritual, el incienso favorece la creación de un ambiente para la concentración, el relax y la inspiración. El japonés es el más apreciado, no solo por su refinamiento, sino porque además perfuma el ambiente sin dejar humo. Se consume despacio, de forma que se realzan las fragancias, y solo se elabora a partir de flores, plantas y maderas de gran calidad. Veamos sus beneficios y las variedades de las que dispones.
El incienso se utliza desde hace miles de años por sus propiedades sedantes además de las propiamente olorosas. Se utilizaba para rituales mágicos porque atraía buenas vibraciones y liberaba la negatividad de las estancias. Los primeros en usarlo fueron los egipcios y los griegos para agradar a los dioses. Posteriormente, los cristianos también tomaron la costumbre.
Normalmente se compra en forma de barritas, y existen muchos tipos diferentes que se usan para distintos propósitos, tanto religiosos como relajantes o simplemente aromáticos.
Nuestra gama de inciensos japoneses Kaorí te ofrece 6 fragancias suaves y aromáticas. Te recomendamos que elijas la más adecuada en función de tu estado emocional o del ambiente que quieras propiciar. Estas son tus opciones:
-Aqua= Liberación
-Flor de ciruelo= Relajación
-Sándalo= Creatividad
-Lavanda= Inspiración
-Canela= Armonía
-Aloe Kyara= Éxtasis
Enciende el extremo y deja arder la barrita unos segundos, apaga la llama y deja que se consuma lentamente disfrutando de su aroma y de sus propiedades.




viernes, 17 de febrero de 2012

Adelgaza sin perder energía y depúrate a base de avena

Si lo que quieres es perder peso, pero mantener intacto tu nivel de energía para seguir con tus actividades diarias, prueba la avena. Se trata de un cereal rico en nutrientes que, además, resulta ideal para depurarse tras los excesos navideños. Gracias a su composición química, la avena tiene un efecto moldeador de la silueta. Veamos en qué situaciones está especialmente indicada o desaconsejada como complemento de tu dieta.
-Se trata de un cereal muy rico en almidón, el cual libera glucosa, principal combustible de nuestro sistema nervioso. Es por ello que mantiene tu nivel energético, teniendo además un efecto tonificante sobre los nervios. Su consumo es adecuado en caso de estrés.
-También aporta mucílagos, que suavizan la mucosa del tracto gastrointestinal, por lo que es beneficiosa en caso de gastritis.
-Por su aporte de fibra contribuye a mantener los niveles de azúcar en sangre en límites normales. Esto la convierte en el cereal ideal para los diabéticos. Pero además, esta fibra modula la absorción de hidratos de carbono y grasas de la dieta, siendo esta una característica de gran relevancia para el control de peso. Además, su efecto prebiótico sobre la microflora intestinal potencia los mecanismos inmunitarios.
-Por su elevado contenido en grasas insaturadas, disminuye el riesgo cardiovascular contribuyendo a reducir las tasas de colesterol en sangre.
-A pesar de su bajo contenido en glúten, las personas que padecen celiaquía no la pueden tomar.
Lo mejor para aprovechar todas las propiedades nutritivas de la avena es tomarla en copos. De esta forma, se conserva intacto su contenido en fibra, se facilita su asimilación y permite su incorporación a todo tipo de comidas.



jueves, 16 de febrero de 2012

Piel bajo cero

Cuando bajan las temperaturas a los extremos que hemos visto estos días, no solo nuestras vías respiratorias se hacen más vulnerables, sino también nuestra piel. Nuestra colaboradora de los jueves, Tareixa Enríquez, pregunta a una experta en cosmética natural como Mª Jesús Pinto, formadora en cosmética natural de Santiveri España, y estos son sus consejos para hacer frente a este frío.

Piel bajo cero
-Manos. Para mantener la elasticidad de nuestras manos (tanto hombres como mujeres) es importante elegir un buen jabón y utilizar una buena crema protectora. Como se lavan con frecuencia, hay que usar un jabón de manos lo más natural posible, a base de avena, de áloe vera o de karité. Por eso yo en esta época utilizo un gel que contiene avena y karité, ya que es menos agresivo que los jabones de manos. Para compensar las pérdidas hídricas que se producen por los lavados frecuentes, agudizadas ahora por el frío, hay que usar varias veces al día una crema de manos a base de karité. Si hay grietas o las manos están ásperas, se puede añadir a esta crema un poco de rosa mosqueta de efecto regenerador. Y por supuesto, hay que protegerse con guantes adecuados tanto para salir a la calle como para hacer las tareas del hogar.
-Piel del rostro con couperosis o rosácea. Este tipo de pieles sufren más con el frío y deben protegerse con cremas a base de rosa mosqueta y aceite de argán. También iría bien tomar un suplemento de magnesio, conocido como mineral antiestrés.
-Aletas de la nariz rojas, irritadas y descamadas a causa del catarro. En estos casos, ante los primeros síntomas de resfriado que nos obligan a sonarnos mucho, lo mejor es aplicarse alguna crema rica en azuleno, un principio activo procedente de la manzanilla. Aplicarse rosa mosqueta o crema de caléndula también da buenos resultados.
-Labios cortados y resecos. Va de maravilla usar un bálsamo labial a base de áloe vera, ya que esta planta contiene protectores naturales frente al aire y al frío. Hay que reponerlo con frecuencia e intentar no chuparse los labios, ya que se deshidratan más.
-Piernas resecas. Como el uso de prendas sintéticas ajustadas (medias, calcetines, etc...) reseca y descama la piel de las piernas, habría que aplicar cada día una crema corporal con áloe y avena, o masajearlas con un buen aceite de almendras dulces.
-Ducha protectora. Para evitar que la ducha diaria no destruya el manto hidrilipídico de nuestra piel corporal (menos atendida habitualmente que la de la cara) y la deje reseca e indefensa ante el frío, hay que usar un gel de baño de avena y karité y aplicarse cada día una crema corporal a base de áloe y avena.
-Protección interior. No hay que olvidar que la piel, además de los tratamientos externos, necesita una buena hidratación interior y una dieta que contenga las grasas esenciales. Por ello no hay que olvidarse de beber, también en invierno. Se puede tomar todo tipo de tisanas pectorales. En cuanto a la grasa, además de tomar perlas de omega-3, recomiendo tomar perlas de aceite de germen de trigo o de onagra, ya que ayudan a mantener el manto lipídico de la piel, que es la mejor protección contra el frío. Otra opción es tomar un complemento dietético en comprimidos que contenga todos los nutrientes que necesita la piel en invierno, y por supuesto, hacerse una cura de 10 días tomando un vial diario de jalea real.


miércoles, 15 de febrero de 2012

Rasca y gana: ¡Llévate un regalo seguro!

A partir de hoy comenzamos una nueva promoción. Realizando 3 compras de 10 € en productos Santiveri en nuestro punto de venta, conseguirás una tarjeta "Rasca y gana" en la que encontrarás un regalo seguro. En nuestra entrada de hoy te informamos de la mecánica de la promoción y de la lista de regalos que puedes encontrar en las tarjetas "Rasca y gana".
La promoción consiste en realizar 3 compras de importe igual o superior a 10 €. Por cada compra te sellaremos una casilla de un folleto. Selladas las 3 casillas, te entregaremos una tarjeta "Rasca y gana" que contiene un regalo seguro.
Estos son los regalos que puedes encontrar en las tarjetas:
-Sets de Aliño spray
-Foulards
-Pinceles/Espátulas de silicona
-Sets de pasta
-Sets de aromaterapia
-Agarradores de silicona
-Sets de Mini Cazuelitas
-Bolsas
-Temporizadores de cocina
-Relojes de pared
-Tijeras imantadas
-Velas
-Bebidas de soja Calcimel ligera
-Leches de almendras Bio 1 litro
-Barritas de avena con chocolate
-Galletas digestive de cacao
¡Consigue tu tarjeta "Rasca y gana" y llévate un regalo seguro!



martes, 14 de febrero de 2012

Salvia: Un histórico bactericida

La Salvia forma parte de lo que se conoce como "El vinagre de los 4 ladrones". Se cuenta que 4 ladrones son apresados en Francia por robar en casas de ciudadanos afectados por la peste. Son condenados a muerte, pero se les ofrece la posibilidad de salvarse si confiesan su secreto para sobrevivir a la peste sin contagiarse. Al final, declaran que utilizan una mezcla de plantas cuyo componente principal es la salvia, maceradas en vinagre, con la que se frotan todo el cuerpo. Veamos qué tiene de cierta la leyenda.
Efectivamente, se ha visto que la salvia tiene un potente efecto bactericida y cicatrizante, tanto de uso externo como interno. Ingerida, resulta muy útil en afecciones respiratorias en general (garganta, gripe, etc...); y aplicando la hoja seca macerada en compresa, resulta ideal para sanar heridas y úlceras favoreciendo la cicatrización. También se pueden utilizar sus propiedades para combatir las intoxicaciones alimentarias.
Otras propiedades más particulares son las estomacales, emenagogas e hipoglucemiantes.
Para tomarla, lo más cómodo y más eficaz es hacerlo en comprimidos de la planta desecada y triturada. Así se favorece un mayor aprovechamiento, una fácil dosificación y una cómoda administración.



lunes, 13 de febrero de 2012

Polenta: La sémola de maiz

Empezamos la semana hablándoos de un tipo de harina granulada que se obtiene al triturar los granos enteros del maíz, gracias a lo cual se conservan todos los nutrientes originales del cereal. Veamos qué propiedades tiene, para qué es recomendable y cómo se prepara.
Estamos ante un producto ideal para la preparación de papillas, purés, platos alimenticios básicos o guarnición para otros más complejos.
Su alto contenido en vitaminas hace que resulte un producto muy nutritivo, constituyendo un elemento básico en la cocina de muchos países.
Es muy recomendable para la alimentación infantil en los casos de delgadez excesiva.
Para prepararla correctamente, lo mejor es tomar un cuarto de litro de agua o leche y unos 125 gramos de polenta, poniéndolos en la cazuela a fuego lento hasta la ebullición, que debe durar unos 20 minutos durante los cuales se debe remover constantemente con una cuchara de madera hasta que adquiera la consistencia suficiente para que no se adhiera al recipiente.
En ese momento está lista para servirse tal cual o para utilizarla con un sinfín de exquisitas posibilidades, como para espesar salsas, hacer las sopas más cremosas y elaborar postres o repostería. También, la sémola constituye la papilla más completa para bebes a partir del tercer o cuarto mes.



sábado, 11 de febrero de 2012

Calcimel ligera: Bebida de soja baja en calorías, alta en sabor

Os presentamos la bebida de soja "Calcimel ligera", con todas las ventajas nutricionales y beneficios de la soja, pero con menos grasas y calorías. Además, ahora la tienes en promoción, y por la compra de 6 litros te regalamos 6 magníficos vasos. Veamos sus interesantes propiedades.
Además de que la soja es rica en calcio, esta leche está enriquecida con ese mineral. No hay que olvidar la importancia del calcio en las personas que poseen osteoporosis, especialmente las mujeres menopáusicas o las personas mayores. Además de calcio, la soja es rica en una isoflavona, la daidzeína, que contribuye a prevenir la descalcificación osea porque disminuye la pérdida de calcio por los huesos. También posee mucha riqueza en fósforo, el mineral más importante para la formación de los huesos después del calcio. Beber esta leche es una buena manera de mantener los huesos sanos y prevenir fracturas.
Además de para los huesos, la soja es un alimento muy interesante para la circulación, ya que ayuda a reducir la tasa de colesterol en sangre. Además, mejora la flexibilidad de las arterias y hace que la sangre fluya con mayor facilidad.
Su contenido en potasio contrarresta el sodio, con lo que ayuda a eliminar líquidos del organismo, lo que la hace interesante en el tratamiento de la hipertensión.
Además, sus isoflavonas ayudan a reducir el exceso de estrógenos que se producen en el organismo de las mujeres antes de la menstruación y que son los responsables del mal humor, los sofocos, los síntomas depresivos y otros problemas relacionados con el síndrome premenstrual.
La soja es un alimento muy recomendado para los diabéticos, ya que libera los azúcares poco a poco y estabiliza los niveles de azúcar en la sangre.
Tiene mucha fibra, adecuada para impedir el estreñimiento al favorecer los movimientos del intestino.
Calcimel ligera es una bebida de soja 100% vegetal, sin lactosa ni gluten, sin azúcares añadidos, sin conservantes ni colorantes, elaborada con soja no transgénica, y que posee un menor contenido energético y de grasas que el resto de las que hay en el mercado. ¡Pruébala!



viernes, 10 de febrero de 2012

Compra 1 jalea real y te regalamos un fantástico paraguas

La jalea real es una sustancia natural producida por las abejas obreras destinada a alimentar a la abeja reina durante toda su vida. La abeja reina, a pesar de tener un origen idéntico al de las demás abejas, tiene una vida media de 5 años, mientras que las obreras viven 45 días. Y eso pese al desgaste de poner de 2.000 a 3.000 huevos diarios. En definitiva, estamos ante un alimento de alta calidad nutricional que hoy ponemos a tu alcance con una magnífica oferta.
Estas son las variedades de jalea real de las que dispones en esta promoción:
-Real Mil. Es la jalea real clásica, para tomar en cualquier momento del año.
-Realfrial Preven. La jalea que te protege del frío, con equinacea y vitamina C, para preparar a nuestro organismo frente a los problemas respiratorios del invierno.
-Realviax Vital. La jalea antienvejecimiento, con gingsen, maca, colina e inositol, con una potente acción antioxidante.
-Real Vit. La jalea real con 13 vitaminas, selenio y zinc, combinación ideal para aumentar la vitalidad en períodos de especial desgaste físico y psíquico.
-Real Gingsen x 2. La jalea con gingsen, té verde y vitaminas que multiplica tu energía, para sobrellevar la actividad diaria y reducir la fatiga.
-Real Biotic. La jalea que contribuye a reforzar y restablecer las defensas, con bifidobacterias, inulina, própolis y 13 vitaminas, ideal tras procesos diarreicos o tras la toma de antibióticos.
-Real Vigor Infantil. La jalea de los más pequeños, con vitaminas adaptadas a las necesidades del niño.
Protégete, ahora es el momento.




jueves, 9 de febrero de 2012

Remedios naturales anti-acidez de estómago

Las estadísticas que maneja la Sociedad Española de Patología Digestiva (SEPD) apuntan que uno de cada cinco españoles padece acidez de estómago al menos una vez a la semana. Esa sensación de ardor se produce cuando parte del contenido gástrico, rico en sustancias corrosivas, asciende al esófago por distintas causas. Nuestra colaboradora Tareixa Enríquez nos indica en su entrada de hoy cómo prevenirlo.

Remedios naturales anti-acidez de estómago
Hay algunos hábitos que favorecen anormal reflujo de las sustancias ácidas que nos producen el ardor de estómago y que podrían evitarse, como:
-Hacer comidas muy copiosas y pesadas y beber muchos líquidos tras las comidas. Es mejor tomar raciones más pequeñas y comer 4 o 5 veces al día.
-Consumir café, alcohol, tabaco y especias picantes, así como cítricos, tomate y chocolate. Cada cual debería comprobar cual de esos alimentos es el causante de su acidez.
-El estrés puede provocar rigidez muscular en la zona abdominal. Relajar la zona con un masaje específico puede resolver el problema.
-Usar ropas apretadas en la cintura y levantar objetos pesados tras la comida puede provocar reflujo y la consiguiente acidez. Por tanto, evitarlo solucionaría posiblemente el problema.
-La obesidad abdominal, por la opresión de la grasa sobre la zona, puede ser también la causa de la acidez, y basta reducir la cintura con la ayuda de dieta y ejercicio para aliviar los síntomas.
-El embarazo: las variaciones hormonales que se producen durante la gestación, así como el aumento del tamaño del útero, producen cambios que favorecen el reflujo de los ácidos estomacales hacia el esófago. En este caso no podemos evitar la causa de fondo que produce el ardor, pero sí las mencionadas más arriba.
Cómo aliviar los síntomas
Cuando aparece la acidez todos buscamos un alivio rápido, natural y sin efectos secundarios. Lo ideal es combinar varias plantas para conseguir un remedio eficaz que neutralice la acidez y proteja la mucosa gástrica, pero que resulte fácil de tomar (como chupar un comprimido). Estas son las plantas y sustancias naturales cuyos extractos combinados constituyen un eficaz remedio anti-acidez:
-Regaliz. Inhibe la secreción ácida del estómago. Pero como es una planta que no está recomendada en caso de hipertensión, los comprimidos anti-acidez que la contienen usan extracto desglicirrinado, para que los hipertensos puedan tomarlo sin problemas.
-Dolomita. Este mineral compuesto de calcio y magnesio tiene la propiedad de neutralizar el exceso de ácido clorhídrico segregado en el estómago. 
-Cola de caballo. Esta planta rica en sílice tiene un gran poder cicatrizante, y eso la convierte en un buen aliado de la mucosa del estómago, protegiéndola del exceso de acidez.
-LLantén. Los mucílagos de esta planta recubren las paredes del estómago protegiéndolo de los jugos ácidos y aliviando la sensación de dolor.
-Própolis. Tiene un efecto protector de la mucosa gástrica.
-Papaína. Esta enzima extraída de la papaya facilita la digestión de las proteínas y acelera el tránsito de los alimentos en el estómago, consiguiendo que los jugos gástricos estén menos tiempo en contacto con la mucosa.
Cuando hay tendencia a la acidez, es mejor tener siempre a mano un remedio anti-acidez que, nada más chuparlo, alivie los síntomas molestos. Pero si el remedio es natural, tanto mejor.


miércoles, 8 de febrero de 2012

Te regalamos 6 magníficos vasos por la compra de 6 litros de bebidas de soja

La leche de soja se obtiene a partir de las semillas de soja y es especialmente adecuada para aquellas personas que no toleran bien la leche de vaca. En realidad, es mucho más digerible que esta, ya que al no tener lactosa, no precisa de ningún tipo de enzima para descomponerla en el estómago. Cada vez hay más personas que no toleran la leche de vaca, por lo que esta bebida de soja es el sustituto ideal para niños y mayores. Además, ahora tienes una estupenda promoción en nuestro centro dietético.
Y es que te regalamos 6 magníficos vasos por la compra de  6 litros de leche de soja de nuestra gama Provamel, marca lider en Europa que solo utiliza soja no transgénica. Estas son las 4 variedades de las que dispones:
-Natural. Exclusivamente a base de habas de soja, para los que disfrutan con el sabor puro de esta leche.
-Calcimel. Con calcio y extracto de manzana, para darle un sabor mucho más suave.
-Calcimel ligera. Igual que la calcimel pero con la mitad de calorías, para los que están a dieta.
-Soyadiet. Con calcio y vitaminas B2, B12, E y D, para los que quieren enriquecer su desayuno con un suplemento vitaminado.
Todas son aptas para celíacos.


martes, 7 de febrero de 2012

Las sorprendentes propiedades del hinojo

El hinojo es una planta aromática de flores amarillas que pertenece a la familia de las umbelíferas. Sus frutos ovoides, conocidos vulgarmente como "semillas", muy parecidos a los del anis verde, son los que contienen los principales componentes trerapeúticos y los que le otorgan sus propiedades medicinales, algunas de ellas insospechadas y poco conocidas. Vamos a ver cuales son.
-La principal y más conocida propiedad del hinojo es favorecer la digestión y contribuir a expulsar las flatulencias. Además, abre el apetito y disminuye el dolor de estómago.
-Su riqueza en beta-sitosterol le otorga el poder de reducir los niveles de colesterol en sangre. Así, previene el riesgo de enfermedades coronarias, como el infarto o las hemorragias cerebrales.
-Tiene mucho hierro, por lo que ayuda a superar la falta del mismo en los casos de anemia.
-Por su contenido en alanina puede considerarse un gran antioxidante.
-Favorece la eliminación de líquidos corporales, siendo adecuado en casos de obesidad.
-En caso de tos, es una planta muy adecuada por sus valores espectorantes.
-Favorece la menstruación y alivia los dolores asociados con ella.
-Ayuda a otras hierbas a reducir la sensación de opresión nerviosa en la parte alta del estómago.
-Relaja los ojos de excesiva presión intraocular.
-Aumenta la potencia y el deseo sexual, siendo uno de los mejores afrodisiacos.
Puedes encontrar esta planta en tu centro dietético de distintas formas. Nosotros recomendamos las perlas porque llevan en su interior el extracto concentrado de hinojo, lo cual multiplica el efecto proporcionando una acción más intensa y más prolongada.
Algunos compuestos llevan una mezcla de hinojo y anís estrellado, lo cual potencia mucho más su efecto digestivo. Toma una perlita después de cada comida.


lunes, 6 de febrero de 2012

Tómala ahora: Alcachofa

Están de temporada, y sus grandes capacidades colagogas y coleréticas hacen de ellas los mejores depurativos hepáticos que hay en la naturaleza. Cómpralas en el supermercado y mételas en agua con un chorro de limón para que no se ennegrezcan. También puedes tomarla en infusión, en cápsulas o en extracto concentrado, comprándolas en tu centro dietético. Vamos a ver sus efectos sobre el organismo.
Como alimento, la alcachofa es muy conveniente. Lo mejor es tomarlas crudas, en ensalada, para aprovechar todas sus cualidades. Pero si se quiere hacer de ella un uso medicinal, lo más habitual es tomar infusiones, decocciones, cápsulas, o extractos.
-Hígado y bilis: La alcachofa protege al hígado y ayuda a su recuperación en caso de enfermedad (cirrosis, hepatitis, intoxicación...). También favorece la función biliar estimulando la formación de bilis.
-Colesterol. Reduce los niveles de colesterol en sangre, lo cual disminuye la tensión arterial, a la vez que previene la arterioesclerosis disminuyendo el riesgo de infartos, angina de pecho, y mala circulación.
-Diabetes. Rebaja el nivel de azúcar en sangre y ayuda a combatir la diabetes.
-Diuresis. Favorece la eliminación de líquido en el cuerpo, por lo que resulta interesante no sólo en caso de obesidad, sino también en todas las dolencias que mejoran con la eliminación de agua, ya que así estamos eliminando toxinas. Estamos hablando de afecciones como la gota, la artritis, las enfermedades circulatorias...
-Cáncer: Estudios recientes hablan de la influencia que tienen algunos principios activos de la alcachofa en la prevención o mejoría de procesos cancerosos.
-Sequedad de ojos: Como preparado de uso externo, la alcachofa ayuda a fortalecer los ojos, y puede servir como colirio natural en caso de sequedad ocular.
De todas las formas que tienes para tomarlas, la que actúa más intensamente y a más corto plazo es el extracto, ya que concentra más sus principios activos. Toma 30 gotas en un vaso con un poco de agua 2 o 3 veces al día.

sábado, 4 de febrero de 2012

Paté vegetal a las finas hierbas, de Santiveri

Os presentamos un paté elaborado con plantas aromáticas, totalmente natural y sin conservantes. Resulta ideal para untar en tostadas, añadirlo a guisos o usarlo para rellenos de verduras o pastas. En el mercado existe una oferta inmensa de patés vegetales, así que hoy os vamos a dar unos consejos para que tengáis en cuenta a la hora de elegir uno de garantías.
A la hora de elegir un paté vegetal, no hay que fijarse sólo en el ingrediente de base (en el que hoy os presentamos son las plantas aromáticas o finas hierbas), que es el que normalmente le da el nombre al paté. También hay que prestar atención al resto de componentes.
-Para lograr la textura propia de un paté, en su elaboración suelen usarse como materia prima ciertos aditivos. Los mejores son los que utilizan almidón de trigo y/o proteína de soja, por ser productos de alto valor nutricional y completamente naturales.
-Hay que huir de aquellos que contengan grasas hidrogenadas, aunque en el etiquetado hagan referencia a su origen vegetal. Estas grasas son aceites a los que se les inyecta hidrógeno para que solidifiquen y el producto no exude, dando un aspecto más apetecible. El problema es que esta hidrogenación convierte las grasas insaturadas en saturadas, y ya sabemos que eso dispara los índices de colesterol.
Nuestro paté vegetal a las finas hierbas está elaborado con los ingredientes de mejor calidad y con la adecuada proporción de grasas saturadas, monoinsaturadas y poliinsaturadas para ayudar a regular los niveles de colesterol.



viernes, 3 de febrero de 2012

Las mejores sopas: Sopa juliana Santiveri

El mejor plato calentito para estos gélidos días de invierno lo puedes preparar con la sopa juliana de Santiveri, a base de una gran variedad de verduras deshidratadas. No contiene gluten, por lo que es apta para celíacos. Su preparación es sencilla, y no tienes más que añadir tres cucharadas soperas en 1/2 litro de agua y ponerlo a hervir. Pero hoy vamos a darte unas recomendaciones para que tu sopa juliana sea todavía más de rechupete y guste a pequeños y mayores.
-Puedes añadirle unos trocitos de buen pan frito. El castellano, de trigo blanco, va que ni pintado.
-Si estás a dieta, la sopa juliana es una excelente manera de empezar la comida, ya que el líquido caliente engaña al estómago y sacia el apetito. Si no lo estás, puedes "tunearla" con algo de carne, un caldo de pollo, unos trozos de bacon o incluso pescado (bacalao, congrio, merluza...)
-Durante la cocción, le va muy bien una hoja de laurel.
Sorprenderás a tus comensales con un primer plato calentito, nutritivo, de excelente sabor y presentación, y muy fácil y rápido de preparar. La encontrarás en nuestras tiendas de dietética.







jueves, 2 de febrero de 2012

Guía de infusiones calientes

En esta época, las infusiones calentitas son lo más apetecible. Las nuevas presentaciones y mezclas de plantas hacen más fácil prepararse una infusión rica y terapéutica en casa y en la oficina. Hay una infusión para cada caso y ocasión. Tareixa Enríquez, directora de comunicación de Santiveri España, nos ayuda a descubrir todas las virtudes y beneficios de las nuevas variedades de infusiones que existen en el mercado herbodietético.

Guía de infusiones calientes
En bolsitas-filtro, listas para infusionar:
-Té de polaridad. Para liberar bloqueos: Una sabrosa mezcla con semillas de lino, regaliz, anís verde, fenogreco, menta y jengibre.
-Salvia con melisa. Para la afonía: Una combinación que, además de digestiva, mejora la voz, suaviza la garganta, y ayuda a combatir las posibles infecciones causantes de la afonía.
-Té rojo Pu-Erh. Si necesitas un empujón. El mejor recargador natural de pilas, ya que su teína se absorbe fácilmente.
-Té verde. Aliado adelgazante. Su consumo diario te ayuda a quemar más calorías y grasas.
-Té Rooibos. Entona sin cafeína ni teína. Un ligero tonificante que se puede tomar en cualquier momento y a cualquier edad.
-Tomillo. Para la tos y la garganta. Esta planta posee propiedades antitusivas y espectorantes, y además también es balsámico y antiséptico.
-Pasiflora. Para tranquilizarte y dormir mejor. Tomar una infusión de pasiflora te ayudará en momentos de nerviosismo, intranquilidad, ansiedad y estrés que te impiden conciliar el sueño.
Tisanas instantáneas en granulado:
-Calmante para tener un buen sueño. Incluye una mezcla de plantas relajantes y calmantes como la tila, flor de azahar, melisa y verbena. Incorpora azúcar de caña y hay que disolver dos cucharaditas en un vaso de agua caliente o tibia. Hay que tomar una taza una hora antes de acostarse.
-Laxante. Una mezcla de plantas laxantes como ciruela, malva y sen.
-Adelgazante. Una mezcla de plantas con propiedades diuréticas y depurativas como piña, té verde, alga fucus y corteza de naranja.
Consejos de uso:
Para obtener una buena infusión, usa siempre agua de manantial, nunca del grifo, y deja hervir siempre el agua (para evitar la antiestética espuma). 
En el caso de usar bolsitas, coloca en una tetera una bolsita por cada taza de infusión que quieras preparar y añádele el agua hirviendo. Tapa y deja reposar al menos 5 minutos antes de servir. Puedes prepararla también en una taza individual con una tapa. Puedes añadir azúcar de caña, miel o edulcorante acalórico.  
En el caso de usar infusiones instantáneas, pon dos cucharaditas del granulado en la taza y añade el agua hervida. Generalmente estos preparados no necesitan endulzar.


miércoles, 1 de febrero de 2012

Los mejores caldos: Caldo vegetal santiveri

Os presentamos un preparado alimenticio deshidratado en pastillas a base de hortalizas, para que os preparéis fácilmente los más exquisitos caldos vegetales. Verduras como la cebolla, puerro, apio, zanahoria, ajo o perejil, aportarán a la dieta familiar una gran cantidad de vitaminas y minerales, además de actuar como primer plato ideal para estos fríos meses de invierno. Veamos los buenos efectos que tienen estos vegetales sobre el organismo.
Las verduras y hortalizas que componen un caldo vegetal tienen efectos conjuntos muy beneficioso para el organismo. Aquí os ponemos los más destacados:
-Favorecen la diuresis gracias a sus esencias sulfo-nitrogenadas. Esto hace que sean caldos muy recomendados en pacientes con insuficiencia renal.
-Mejoran el tránsito intestinal, ya que son muy ricos en celulosa.
-Son ricos en potasio, lo cual combate el exceso de grasa y la obesidad.
-Son muy poco calóricos.
-De todos los minerales que aportan, destaca su riqueza en hierro, fundamental para formar los glóbulos rojos de la sangre.
-Algunos de sus componentes, como el puerro, poseen principios activos que protegen contra los catarros.
El caldo vegetal Santiveri es muy fácil de preparar. Basta disolver una pastilla en medio litro de agua hirviendo para obtener un plato exquisito. También puedes utilizarlo para mejorar pastas, potajes, paellas, verduras o salsas.





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