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lunes, 31 de octubre de 2011

El hinojo, saludable y digestivo

Empieza la temporada de una de las plantas más indispensables de este mes. De agradable sabor dulce y con un toque anisado, es uno de los mejores digestivos que nos ofrece la naturaleza. Puedes prepararlo en infusión o sofrito para acompañar todo tipo de pescados.
Su nombre científico es "foeniculum vulgare", aunque todos la conocemos como hinojo, y es típico de la zona costera del mediterráneo. Además de su uso culinario y digestivo, también puedes darle un uso externo para aliviar las irritaciones de los ojos cansados y las conjuntivitis.
En tu centro dietético puedes encontrar la semilla suelta o en bolsitas de filtro.




sábado, 29 de octubre de 2011

Promoción revista "Dietética y salud"

Os presentamos nuestra revista "Dietétia y salud". En ella encontrarás consejos para mejorar tu estado físico, recetas de cocina saludable, dietas de adelgazamiento y trucos de belleza. Estarás informado de los últimos descubrimientos en el campo de las plantas medicinales, de los avances en terapias de relajación, de cómo prevenir enfermedades... En definitiva, un montón de ideas para que disfrutes de una vida saludable.
Ahora, con cada número de la revista "Dietética y salud" te regalamos un brick de 1 litro de leche de soja "Calcimel ligera". Se trata de una bebida elaborada con habas no transgénicas, sin lactosa ni gluten, con un 33% menos de grasa y con todas las ventajas nutricionales de la soja.
¡Ven a llevártelo todo por 2,10 €!



viernes, 28 de octubre de 2011

El aceite de hígado de bacalao, fuente natural de vitaminas A y D

A las puertas de Haloween no podíamos hablar de otra cosa. Hace años fue el terror de los niños, pues era obligado darles una cucharada antes de las comidas para favorecer su crecimiento. Con el paso del tiempo su uso ha ido decreciendo, y sin embargo las últimas investigaciones científicas le dan cada vez más valor e importancia.
El aceite de hígado de bacalao es una de las fuentes naturales más rica en vitaminas A y D.
-La vitamina A o retinol es un potente antioxidante, y como todos ellos, neutraliza radicales libres evitando el envejecimiento y la degeneración de los tejidos. Además, genera pigmentos necesarios para el funcionamiento de la retina (de ahí su nombre), por lo que es una vitamina fundamental para desarrollar y conservar una buena visión.
-La vitamina D o colecalciferol regula el paso del calcio a los huesos, por lo que si nos falta, estos empiezan a debilitarse. Nuestro cuerpo la fabrica a partir de la exposición al sol (con 5 o 10 minutos basta), pero es conveniente tomarla como suplemento en la infancia y en la tercera edad.
Además, se ha comprobado que la vitamina D suprime la formación de nuevos vasos que alimentan el crecimiento de tumores. Estudios científicos han demostrado que las tasas de cáncer de mama, próstata y colon son más bajas en los climas que tienen más luz del sol.
En definitiva, hay un montón de razones para seguir tomando y dando a nuestros hijos el aceite de hígado de bacalao. Además, como no sabe muy bien, ahora puedes encontrarlo en perlas de gelatina y ya no hace falta pasar por el mal trago de tomarlo a cucharadas.



jueves, 27 de octubre de 2011

Vitaminas y minerales antioxidantes: dónde encontrarlos

Neutralizan los radicales libres causantes del envejecimiento celular, actúan como anticancerígenos y en muchos casos aumentan nuestras defensas protegiendo al organismo de agentes invasores. Son nutrientes fundamentales que podemos encontrar en los alimentos habituales de nuestra dieta. Vamos a ver en cuales.
-Vitamina C. Además de su efecto antioxidante, estimula el sistema inmune y es anticancerígena, ya que bloquea la formación de nitrosaminas, unas sustancias carcinógenas que se forman a partir de los nitratos y nitritos que ingerimos con ciertos alimentos. Sus principal fuente natural son las frutas, como la fresa, el kiwi y los cítricos.
-Vitamina E. También llamada tocoferol, actúa como la vitamina C. La encontramos de forma natural en el germen de trigo y su aceite, además de en las almendras y avellanas.
-Selenio. Su efecto antioxidante y anticancerígeno es más eficaz si se toma con alimentos o suplementos ricos en vitamina E. Lo encontramos en todo tipo de pescado (sobre todo en el pargo), en la langosta, levadura de cerveza, cereales integrales, perejil, queso, pollo y ajo.
Si en tu dieta no incluyes habitualmente estos alimentos, siempre tienes la opción de aportar sus nutrientes tomando algún suplemento que los contenga todos juntos.


miércoles, 26 de octubre de 2011

Calambres: cómo combatirlos

Nuestra colaboradora Tareixa Enríquez, directora de comunicación de Santiveri España, nos manda esta semana un articulo sobre un problema que afecta principalmente a deportistas, personas mayores, embarazadas y conductores, aunque todos estamos dispuestos a sufrirlo, especialmente por la noche.

Calambres: cómo combatirlos
Sus causas son variadas: esfuerzo físico intenso, falta de hidratación, mala circulación o carencia de sales minerales. Sufrirlos de vez en cuando no es preocupante, pero si se repiten muchas veces, hay que consultar al médico para descartar problemas más graves.
Cómo prevenir:
-Beber un litro y medio de agua al día, escogiendo aguas ricas en sales minerales o bebidas con electrolitos.
-Seguir una dieta rica en magnesio (dátiles y frutos secos) y potasio (plátanos, patatas, castañas y cereales integrales).
-Tomar quelato o cloruro de magnesio, ya que son las formas en que mejor se asimila este mineral.
-No llevar prendas apretadas en tobillos, pantorrillas, muslos o cintura, porque dificultan la circulación.
-Reducir el consumo de tabaco, alcohol, té y café.
-Tomar plantas ricas en flavonoides que mejoran la circulación, como ruscus, grosellero, aronia y vid roja.
-Hacer ejercicios de calentamiento antes de hacer deporte, y estiramientos al terminar.
Qué hacer en caso de crisis:
-Liberar la parte afectada por el calambre de cualquier cosa que le apriete (calcetín, media, zapato, etc...).
-Estirar el músculo dolorido. Por ejemplo, si es en la pantorrilla, túmbate y estira la pierna dirigiendo las puntas de los pies hacia ti. Con las manos, tira de los dedos de los pies hacia ti para aumentar la tensión.
-Hacer un masaje. En la pantorrilla, de abajo hacia arriba para favorecer la circulación.
-Aplicar cremas con extractos de plantas que favorezcan la circulación (ruscus, ginkgo, castaño de indias, mirtilo y vid roja). Para el dolor, crema de árnica.
-Andar con los pies descalzos sobre suelo frío.
-Tomar una ducha fría, terminando con un chorro de agua caliente en el músculo para relajarlo.
-En los calambres nocturnos, colocar un cojín bajo las pantorrillas y pies para dormir. Mejora la circulación venosa.








martes, 25 de octubre de 2011

Fuentes naturales de calcio

Como todos saben, el calcio es fundamental para formar nuestra estructura ósea. Además, controla la multiplicación de las células epiteliales que recubren el intestino grueso, con lo que también es un buen preventor  del cáncer de colon. La mejor manera de tomarlo es la que nos ofrece la naturaleza. Hoy vamos a indicaros dónde encontrarlo.
La leche y sus derivados (quesos, yogures, cuajadas...) son son las principales fuentes naturales de calcio. También está en grandes proporciones en todos aquellos pescados en los que se come la espina, tales como los boquerones, las sardinas en lata, etc...
En menor medida, está presente en algunos alimentos vegetales. Los más ricos en calcio son el sésamo, la soja los frutos secos y las legumbres.
Pero hay uno que lo contiene en proporciones muy elevadas. Se trata de la melaza. Es un concentrado que se obtiene del jugo de la caña de azúcar, y tiene un valor alimenticio excepcional. Posee una textura muy parecida a la de la miel, y puede usarse, al igual que ella, untada en tostadas o como edulcorante en leche, agua o cualquier bebida que se quiera dulcificar.


lunes, 24 de octubre de 2011

La flora intestinal

Todo el mundo sabe que en nuestro intestino viven millones de bacterias fundamentales para mejorar el proceso de fermentación durante la digestión y evitar problemas de tránsito intestinal. Pero lo que muchos desconocen es que estas bacterias también son básicas para mantener elevadas nuestras defensas orgánicas, y hasta para prevenir algunas enfermedades intestinales como el cáncer de colon.
La flora intestinal que forman todas estas bacterias compiten por un lugar en el intestino contra los gérmenes causantes de los procesos de putrefacción durante la digestión. A menor cantidad de flora intestinal propia, más cantidad de gérmenes extraños, más nivel de putrefacción, y más estreñimiento.
Además, si los que descomponen los alimentos que tomamos durante las comidas son estos gérmenes extraños en lugar de nuestra propia flora, se producen productos cancerígenos. Se ha demostrado que tomar suplementos con lactibacillus para regenerar nuestra flora intestinal disminuye la concentración de productos cancerígenos en nuestro colon.
Cada año se producen 26.000 nuevos casos de cáncer de colon en España. Siguiendo unos hábitos dietéticos saludables e introduciendo en la dieta suplementos para regenerar tu flora intestinal, puedes prevenirlo.





sábado, 22 de octubre de 2011

Los alimentos ecológicos

Contienen más nutrientes que los convencionales y su producción respeta el medio ambiente. Sin embargo, al desconocerse sus ventajas por falta de información, su consumo en España es muy inferior al de otros países europeos. Vamos a terminar la semana hablando de ellos.
"Consumir alimentos ecológicos garantiza una dieta más rica en nutrientes y más natural". Es lo que afirma la investigadora de la Universidad Politécnica de Valencia, Mª Dolores Raigón, en la entrevista que le hace nuestra compañera Carmen Pérez para la revista "Dietética y salud".
En la misma, esta eminente investigadora que ha ganado varios premios por sus avances en la defensa del medio ambiente, afirma que los alimentos ecológicos tienen mayor concentración en proteínas, vitaminas y sustancias antioxidanes que el resto. Por ejemplo, un zumo de naranja ecológica cubre completamente las necesidades diarias de vitamina C. Sin embargo, se necesitan dos si son de las convencionales.
Son cultivos en los que no se utilizan plaguicidas ni fertilizantes químicos, y por lo tanto no tienen residuos tóxicos. Es el caso de muchos de nuestros productos, como el pan de molde tostado "Dextrín bio", con el que puedes acompañar tus comidas de forma saludable.



viernes, 21 de octubre de 2011

Caldo vegetal

Llega el frío. Vamos a tener un fin de semana fresquito y lluvioso. Así que, nada mejor que empezar las comidas con un caldo calentito para entonar el estómago. Si quieres evitar el exceso de grasas que aportan los de carne, prueba el nuestro.
El caldo vegetal de Santiveri está compuesto de una gran cantidad de verduras y hortalizas deshidratadas. Tiene cebolla, puerro, apio, zanahoria, ajo y perejil, que aportan una gran cantidad de vitaminas y minerales a tu dieta.
Es muy fácil de preparar. No tienes más que disolver una pastilla en medio litro de agua hirviendo para obtener un caldo exquisito. Puedes tomarlo tal cual, o puedes usarlo para mejorar pastas, potajes, paellas, verduras, salsas o lo que te parezca.
Además, es prácticamente acalórico. Una taza de caldo vegetal te aportará solamente 10 Kcal.
En definitiva, aquí tienes un alimento de excelente sabor que te va a aportar un máximo de nutrientes y un mínimo de calorías. La mejor entrada para tus comidas.


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jueves, 20 de octubre de 2011

Leche de soja "Calcimel ligera"

Repetimos la promoción de la leche de soja "Calcimel ligera", pero mejorada. Ahora, te llevas un vaso de regalo por cada brick de litro que compres.
Te recordamos que "Calcimel ligera" es una bebida de soja 100% vegetal y sin lactosa, por lo que es el sustituto más apropiados para todos aquellos que hayan desarrollado intolerancias a las leches animales. Tampoco se le añade ningún tipo de azúcar, por lo que resulta apta para diabéticos. Y por supuesto, fabricada en módulos aislados para que no adquiera trazas de gluten y puedan tomarla nuestros amigos celíacos.
Está enriquecida con calcio, y lleva extracto de manzana, lo que le da un agradable sabor que la diferencia completamente del resto de bebidas de soja que hay en el mercado.
Además, se ha reducido el 45% de la grasa propia de la soja, lo que supone un 33% menos de calorías en comparación con las demás. En términos numéricos, esto supone que si un vaso de leche de soja normal aporta unas 90 Kcal, "Calcimel ligera" sólo contiene 60 Kcal.
Y por supuesto, elaborada con habas de soja no transgénicas y sin conservantes ni colorantes de ningún tipo.


                                                                                                                    

miércoles, 19 de octubre de 2011

Turrones y dulces navideños sin azúcar

¡Ya es Navidad en Santiveri! Sí, ya sabemos que todavía falta mucho, pero es que desde ya mismo puedes disfrutar de su sabor en nuestro punto de venta. Hoy os vamos a endulzar el día poniéndoos al corriente de las variedades de las que disponemos este año.





Elaborados con ingredientes de primera calidad, están exentos de colorantes y conservantes. Algunos llevan fructosa  y otros edulcorantes acalóricos como el lactitol o el sorbitol. En cualquiera de los casos, conservando intacto el sabor tradicional, suponen un ahorro calórico importante con respecto a los convencionales. Así que son ideales para todos aquellos que quieran matar el gusanillo a los postres sin que lo note la báscula.
Además, son aptos para celíacos y diabéticos, aunque estos últimos han de consumirlos siempre con moderación, ya que la almendra es rica en carbohidratos.
También disponemos de espumosos de uva y manzana, para que brinden con burbujas los más pequeños de la casa, los que tengan que conducir después de la fiesta, o simplemente, los que no sean amigos de las bebidas alcohólicas.
Estas son las variedades de las que disponemos este año:
-Turrón blando y duro de almendras
-Turrón de mazapán con nueces y de mazapán con frutas
-Tortas imperiales
-Empiñonados
-Almendras rellenas
-Mazapanes
-Polvorones
-Rosquillas de Navidad



martes, 18 de octubre de 2011

10 claves para subir las defensas.

¡Sorpresa! A partir de ahora vamos a contar con una colaboración excepcional. Nuestra directora de comunicación de Santiveri España, Tareixa Enríquez, asidua escritora de artículos divulgativos de nuestra materia en distintos medios de comunicación nacional, se ha prestado amablemente a realizar una entrada semanal en nuestro blog para nuestros amigos salmantinos. Hoy nos da unas recomendaciones de cara al frío que se avecina.

10 claves para subir las defensas
1-. Toma polen cada día. Además de su poder reconstituyente, protege de manera natural las vías respiratorias.
2-. Sigue una dieta rica en frutas y verduras. Alimentos como el ajo, la cebolla, los cítricos... suben tus defensas.
3-. Aumenta el consumo de omega-3. Su carencia está relacionada con deficiencias en el sistema inmunitario. Puedes encontrarlo en el pescado azul.
4-. Toma equinácea con jalea real. .La equinácea aumenta nuestras defensas y evita la propagación de ciertos virus que provocan enfermedades respiratorias.
5-. Recurre al própolis y a la jalea real. El primero tiene acción antiviral, y la jalea repone del agotamiento físico y psíquico.
6-. Equilibra tu flora intestinal tomando salvado de avena, semillas de lino, yogur de soja y suplementos con lactobacilos, porque mantener el equilibrio entre las bacterias buenas y malas que cohabitan en nuestro aparato digestivo mantiene el sistema inmunitario a pleno rendimiento.
7-. Mima tus vías respiratorias. Mantenlas húmedas colocando en tu casa un humificador con gotitas de aceite esencial de espliego.
8-. Toma shiitaki. Es una seta rica en betaglucanos  que aumenta la cantidad de glóbulos blancos, células defensivas de nuestro organismo. 
9-. Mejora tu sueño. Dormir bien es esencial para mantener las defensas al 100%. Si tienes dificultades, ayúdate de algún suplemento como el triptófano o de alguna infusión relajante.
10-. Infusiónate. En esta época hay que tener siempre a mano las infusiones de plantas como el romero, tomillo, liquen, pino, eucalipto... y tomarlas con un poco de miel  

lunes, 17 de octubre de 2011

El jengibre

Empezamos la semana hablando de una conocida especia de uso culinario utilizada en todas las cocinas del mundo, pero de la que poca gente conoce usos terapéuticos. Y resulta que es el mejor remedio natural contra las nauseas provocadas por los mareos en medios de transporte.
El jengibre (Zingíber officinalis) es una planta de la que se utiliza el rizoma, siendo muy apreciado en cocina por su aroma y su sabor ligeramente picante.
Se cultiva principalmente en China. Allí lo utilizan como especia para disimular otros sabores y aromas más fuertes, como la carne de cordero o el marisco. Sin embargo, en la cocina occidental restringimos su uso a la elaboración de alimentos dulces, como caramelos, pan,  galletas...
Recientes investigaciones médicas publicadas en la prestigiosa revista científica "The Lancet" lo señalan como un eficaz remedio contra las nauseas, tanto a las producidas por los mareos en medios de transporte señaladas arriba, como a las que padecen  las mujeres embarazadas, siendo una planta muy segura en esos casos.
Otros usos terapeúticos apreciados durante la investigación fueron el alivio de las flatulencias, retortijones e indigestiones.
En definitiva, que esta apreciada especia de uso culinario se ha rebelado como una de las plantas de uso medicinal más importante para el aparato digestivo.

sábado, 15 de octubre de 2011

La dieta del sirope de savia

Vamos a terminar la semana con uno de los métodos de adelgazamiento más drásticos y más efectivos para quitarse seis o siete  kilos en poco tiempo.
El sirope de savia se obtiene del arce canadiense. Los árboles se sangran mediante un procedimiento natural que no daña la corteza. Esta savia aporta minerales y nutrientes que depuran y renuevan el organismo manteniendo su buen estado y permitiéndonos hacer una dieta estricta durante un corto periodo de tiempo.
La forma más drástica de utilizarlo es preparar dos litros de bebida con 20 cucharadas soperas de sirope, otras 20 de zumo de limón recién exprimido, una pizca de cayena y rellenar hasta dos litros de agua. Habría que hacer ocho tomas diarias de 1/4 de litro cada una, y repartir su ingesta cada dos horas, por ejemplo a las 9, 11, 13, 15, 17, 19, 21 y 23,00h. El organismo tendría nutrientes suficientes y el aporte calórico sería muy bajo, por lo que el ritmo de combustión de grasas sería muy elevado. Es una fórmula no exenta de cierta fuerza de voluntad, ya que aunque el sirope es saciánte y no se tiene sensación de hambre, el cuerpo te pide algo sólido. Además, tampoco aportamos nutrientes suficientes como para poder mantener esta dieta durante mucho tiempo, por lo que nunca es recomendable hacerla durante más de una semana.
Nosotros preferimos la versión de la media dieta. Consistiría en hacer un desayuno de café y tostada, un tentempié de media mañana (yogur, fruta, bocadito de fiambre...), y una comida frugal (carne o pescado a la plancha con ensalada). Por las tardes, dieta líquida preparando un litro de bebida con 10 cucharadas de sitope, 10 de zumo de limón y rellenar hasta un litro de agua. Repartir la ingesta en cuatro tomas de 1/4 de litro cada una (17, 19, 21 y 23,00h) y mantener este ritmo durante 15 dias. El resultado es el mismo que antes, tanto a niveles depurativos como de pérdida de peso, pero es mucho más llevadero, ya que siempre podemos matar el gusanillo de alimento sólido por la mañana. Además, al perder el peso de forma más gradual, resulta más difícil recuperarlo.
Con un litro de sirope de savia tienes para completar cualquiera de las dos opciones que te proponemos.

viernes, 14 de octubre de 2011

La jalea real

Aprovechando la nueva promoción que lanzamos durante el mes de octubre en el que te regalamos un paraguas con la compra de una caja de jalea real, vamos a explicaros qué es exactamente esta sustancia, y cuales son sus beneficios.
La jalea real es una sustancia que producen las abejas obreras para alimentar a la abeja reina durante toda su vida. Es muy rica en proteínas, sustancias de efecto antibiótico y vitaminas antioxidantes.
Lo ideal es tomarla en los cambios estacionales, especialmente en el paso del frío al calor (por el mes de abril), y del calor al frío (en estos momentos), aunque también es aconsejable en situaciones de debilidad en general (convalecencias, astenias, faltas de apetito...), ya que es un excelente estimulante.
Disponemos de ocho variedades en nuestro punto de venta:
-Real mil. Es la jalea clásica, con todos sus beneficios.
-Realfrial preven. Para protegerte del frío. Tiene equinacea y vitamina C, con lo que prepara nuestro organismo para el invierno.
-Realviax vital. Una jalea antienvejecimiento. Con gingseng, maca, colina, inositol y vitaminas, que potencian su efecto antioxidante.
-Real vit. Con 13 vitaminas, selenio y zinc, especial para momentos de desgaste físico y psíquico.
-Real gingseng. Con gingseng, te verde y vitaminas, para reducir la sensación de fatiga y multiplicar tu energía.
-Real nima. Son dos productos en uno. Trae 10 viales para las mañanas, y otros 10 para la noche. Los de la mañana te ayudan a empezar el día a tope. Los de la noche facilitan la relajación y el descanso.
-Real biotic. Con bifidobacterias, própolis y 13 vitaminas. Refuerza tus defensas y ayuda al organismo a restablecer su flora intestinal.
-Real vigor infantil. Para los más pequeños. Contiene vitaminas adaptadas a las necesidades del niño.
Ahora es el momento de protegerte contra el frío. La jalea real te protege por dentro..... y nuestro paraguas por fuera. Pásate a buscarlos.

jueves, 13 de octubre de 2011

El sésamo

Hablábamos el martes de los inciensos como un importante método para generar ambientes de equilibrio y armonía en la cultura "yoga". Pues bien, la dieta también tiene un papel protagonista, ya que en el yoga se considera una de las claves para recuperar la vitalidad perdida. Hoy vamos a hablaros de uno de los alimentos más utilizados en la dieta yóguica.
Al sésamo lo encontramos habitualmente en las rebanadas del pan de hamburguesa, pero lo que poca gente sabe es que esta pequeña semilla es una de las fuentes más ricas en calcio que hay en la naturaleza. Es, por lo tanto, un alimento ideal para todos aquellos que necesiten un aporte extra por una temporada debido a alguna rotura o a algún problema de osteoporosis.
Puedes encontrarla cruda o tostada, aunque nosotros recomendamos tomarla siempre cruda y de cultivo ecológico a ser posible, ya que al tostarla se la somete a altas temperaturas que hacen que se pierda una apreciable cantidad de calcio.
Pero la forma en la que más se consume dentro de la dieta yóguica es en crema. Se llama "tahin", y puedes utilizarla tanto en la elaboración de  platos para aportarles calcio y darles un sabor característico (arroces, ensaladas, carnes, pescados...), como untada directamente sobre una rebanada de pan. ¡Está buenísima!

martes, 11 de octubre de 2011

Los inciensos de kaori

Si te has decidido a probar con algún tipo de yoga, o si ya lo practicas habitualmente, el incienso resulta ideal para  lograr una conexión entre lo espiritual y lo material en el lugar donde lo practicas. Favorece la creación de un ambiente para la concentración, el relax y la inspiración. Hay muchos tipos, así que vamos a ayudarte a elegir el adecuado para cada sesión, según el estado vital que quieras potenciar.
El incienso japonés es el más apreciado y valorado, ya que perfuma el ambiente sin apenas humo, y al no llevar madera deja un rastro mínimo de cenizas.
Las seis variedades más usadas son:
-Flor de ciruelo. La flor de ciruelo blanco ayuda a crear una atmósfera de concentración, equilibrio y seguridad, favoreciendo la inspiración y la creatividad.
-Canela. A base de canela y otras especias, desprende un aroma capaz de crear un puente entre lo dulce y lo amargo de la vida, armonizando el ambiente.
-Agua. Es una combinación acuática-florar con ciclamen, prímula, jazmín y limón, para crear una atmósfera cálida y liberadora.
-Áloe Kyara. La intensidad de las especias de clavo, vainilla y canela, combinadas con el dulce aroma del áloe, la miel y la rosa de Bulgaria, te llevarán al éxtasis.
-Lavanda. Su espléndido olor dulce y sugestivo, relaja, calma, revitaliza y limpia el ambiente, creando un marco perfecto para la inspiración.
-Sándalo. Los aromas de sándalo y áloe entre otros, le otorgan un aire fresco y vital que invita a la inspiración y la creatividad.
Nuestro incienso japonés "kaori" se presenta en estuche de 20 barritas, con una duración aproximada de media hora cada una.

lunes, 10 de octubre de 2011

Elige el jabón adecuado para tu piel

Ya hablamos de este tema a comienzos de verano, pero todavía sigue viniendo gente a nuestro punto de venta que se lía con la variedad de jabones que hay en el mercado y no tiene claro cual es el más adecuado para su tipo de piel. Vamos a empezar la semana recordándoos los más conocidos y sus propiedades más significativas.
.Hoy en día ha quedado desfasado el jabón normal y corriente que usábamos de pequeños. Ahora se les incorporan activos vegetales para convertir la higiene en un tratamiento de belleza. Lo que pasa es que, con la edad, la piel va cambiando su composición, y es necesario usar el más adecuado para cada etapa de tu vida. Aquí tienes una lista con los más imprescindibles:
-Jabón de coco. Se utiliza para cuidar de las pieles secas y mixtas.
-Jabón de aceite de oliva. Para rehidratar las pieles MUY secas, respetando su capa grasa natural.
-Jabón de rosa mosqueta. En pieles con principio de envejecimiento, para rejuvenecerla y suavizar las arrugas.
-Jabón de Marsella. Un jabón muy suave, para aquellos que deben lavarse con mucha frecuencia. Ideal para niños.
-Jabón floreado. Especial para adolescentes. Neutraliza el exceso de grasa causante del acné juvenil sin agredir la piel.
-Jabón de arcilla. Oxigena la piel eliminando células muertas e impurezas. Genial para peelings.
-Jabón de azufre. También para adolescentes con tendencia al acné o para aquellos que tienen la piel  MUY grasas.
Puedes encontrar cualquiera de ellos en nuestro punto de venta, pero los compres donde los compres,  asegúrate de que eliges el adecuado para tu piel. Así le sacarás el máximo partido a cada pastilla.

sábado, 8 de octubre de 2011

Mermeladas Santiveri

Vamos a terminar la semana recomendándoos nuestras mermeladas, porque el 60% de fruta que contiene cada tarro lo convierte en auténtica fruta para untar. Si miras el porcentaje de fruta que lleva la mejor del resto de las mermeladas del mercado, verás que no pasa del 40%.
Esa gran cantidad de fruta que llevan nuestras mermeladas la puedes comprobar en el sabor, en la textura y en la calidad. Son totalmente naturales, no llevan conservantes ni colorantes, y están edulcoradas con fructosa, que es el azúcar de la propia fruta, en lugar del azúcar común refinado que llevan las demás.
Disponemos de una amplia gama de sabores:
-Las tradicionales de albaricoque, ciruela, fresa, melocotón y naranja.
-Para gourmets de cereza, frutas del bosque, manzana y pera.
-Exóticas, de kiwi y de piña.
Son ideales tanto para dietas de adelgazamiento, ya que aportan muchas menos calorías que las normales, como para los que tengan problemas de azúcar en sangre.
¡Y en octubre, más frescas que nunca! El mes pasado fue el de la recolección de frutas, y este es el de las mermeladas.
¡Buen fin de semana!

viernes, 7 de octubre de 2011

Yogures de soja

Nos vais a llamar pesados, pero seguimos con recomendaciones para mantener la flora intestinal que tenemos bajo mínimos después de un verano pródigo en  picnics playeros y aperitivos fuera de horas. Que sepáis que esas bacterias son fundamentales para mantener altas nuestras defensas y afrontar con garantías las infecciones respiratorias propias de esta época del año.
Nuestros yogures de soja con fermentos lácteos son una de las mejores formas de hacerlo. Lo tienen todo. Son vegetales, por lo que están libres de lactosa y no provocan acidez ni molestias gastrointestinales. También regulan el colesterol, gracias a la lecitina que contiene el haba de la soja con que se elaboran. Y lo más importante, su gran cantidad de bifidobacterias los convierten en uno de los mejores yogures probióticos que puedes encontrar en el mercado.
Además, son tan versátiles y deliciosos como los yogures de leche animal. Con ellos puedes preparar salsas, helados, macedonias o postres de frutas.Y por supuesto, como todos nuestros productos, elaborados con soja no modificada genéticamente.
Dispones de cuatro sabores: vainilla, chocolate, caramelo y natural.

jueves, 6 de octubre de 2011

Palitos de pan de avena

Hoy vamos a meternos un poco a Arguiñaños y vamos a daros una sencilla receta para que elaboréis en vuestra propia casa un rico y saludable tentempié con alto contenido en fibra soluble que os ayudará a regenerar la flora intestinal, mejorar el tránsito y evitar el estreñimiento.
Mezcla un vaso y medio de agua tibia con 10 gramos de levadura seca, 1 cucharadita de sal y otra de azúcar. Remuévelo todo hasta que espume. Después añade 1/2 kilo de harina y 200 gramos de salvado de avena y amasa. Déjalo reposar hasta que doble el volumen. Vuelve a amasar, forma palitos (eso que los andaluces llaman "picos") y rebózalos con semillas de lino. Déjalos reposar unos minutos y hornea a 180 grados hasta que estén doraditos.
¡Listos para degustar! La fibra del salvado de avena y de las semillas de lino cuidarán de tu flora intestinal.

miércoles, 5 de octubre de 2011

Barritas de avena con chocolate

Loa amantes de la galletería dietética están de enhorabuena. Lanzamos un nuevo y delicioso producto del que puedes disponer ya mismo en nuestro punto de venta. Y como es habitual en estos casos, ofrecemos una degustación gratuita la primera semana.
Las barritas de avena con chocolate tienen un alto contenido en fibra dietética. Están elaboradas con harina integral de trigo, copos de avena y cobertura de chocolate. Y además, como en toda nuestra galletería y bollería, los aceites y grasas vegetales con que están elaboradas guardan la proporción adecuada de saturación para cuidar tu colesterol.
¡Ven a probarlas!

martes, 4 de octubre de 2011

Vigor total

Ahora que los niños empiezan en serio con el horario completo en el colegio, y que los mayores empezamos a notar el cansancio propio del cambio de estación, vamos a recomendaros un suplemento para empezar el día aportando los nutrientes más necesarios para estar a tope y no desfallecer durante toda la jornada.
Vigor total es un producto formado por cinco suplementos alimenticios vigorizantes y llenos de vitaminas:
-Levadura de cerveza. Aporta elevadas cantidades del complejo vitamínico B. Además de ser beneficioso para tejidos como el cabello, las uñas y la piel, la vitamina B interviene en la transmisión neuromuscular, siendo fundamental para mantener en buen estado nuestros nervios y músculos.
-Algas kelp. Aporta muchas vitaminas, minerales y aminoácidos, pero es especialmente rica en vitamina K, que interviene en la correcta circulación sanguínea y en los procesos de coagulación.
-Lecitina de soja. Conocida por su capacidad para mantener a raya el colesterol, es además una de las fuentes naturales más ricas en fósforo, para mantener la cabeza despejada y con su capacidad de memorización intacta durante todo el día.
-Germen de trigo. Riquísimo en vitamina E, potente antioxidante natural que neutraliza radicales libres y mantiene a tono los órganos, evitando el cansancio acumulado.
-Polen: Reconocido reconstituyente natural, para mantener el tono físico a lo largo del dia.
Se presenta en un bote de 400 gramos, y como tiene un sabor ligeramente afrutado, lo ideal es echar dos cucharadas soperas en un zumo durante el desayuno. Pruébalo y mantendrás la forma física y mental durante todo el día.

lunes, 3 de octubre de 2011

Maridaje: hierro + vitamina C

Conocer la composición de los alimentos y saber combinarlos  nos ayuda a sacarle más partido a los nutrientes de nuestra dieta y a mejorar nuestra salud. Hoy vamos a dar una recomendación culinaria a todos aquellos que por la razón que sea andan faltos de hierro.
Las legumbres y las verduras de hoja verde son muy ricas en hierro, pero tienen un problema. Su absorción intestinal es mucho más lenta que la del que se encuentra en alimentos de origen animal. Si combinamos esas verduras y esas legumbres con alimentos ricos en vitamina C, provocaremos una serie de cambios en el hierro inorgánico que harán que se absorba mucho mejor por las paredes intestinales, y aprovecharemos más el valor nutricional de estos productos.
Como alimentos ricos en hierro inorgánico podemos mencionar las legumbres, los cereales y las verduras, especialmente la espinaca. Y como alimentos ricos en vitamina C tenemos los cítricos, los kiwis, los pimientos rojos y la piña. Combinar cualquiera de estos alimentos en una comida hará que aproveches mucho más el hierro que contienen.
Para casos más extremos  en los que la necesidad de hierro es más elevada (mujeres con excesivo flujo menstrual, personas con pequeñas anemias ferropénicas, etc...), también hay suplementos que combinan el hierro con la vitamina C, como nuestro "anemivita complex", donde con un solo comprimido al día cubres casi el 100% de la dosis diaria recomendada de ambos nutrientes.

sábado, 1 de octubre de 2011

Promoción leche de soja "Calcimel ligera"

Vamos a empezar octubre con una buena noticia. Como todavía nos quedan regalos, continuamos con la promoción de leche de soja "Calcimel ligera" hasta fin de existencias. Así que todavía puedes llevarte una copa de cristal al llevarte dos bricks de litro.
Os recordamos que "Calcimel ligera" es la leche de soja más baja en calorías del mercado , pero con todo el sabor, ventajas nutricionales y beneficios de la soja.
Se trata de una bebida a la que se elimina un porcentaje de grasa, reduciendo el valor calórico del vaso desde las 90 Kcal de una leche de soja normal hasta las 60 Kcal.
Por supuesto, es ideal para los intolerantes a la lactosa, celíacos y diabéticos, porque  es 100% vegetal, sin lactosa, sin gluten, sin azúcar, sin conservantes y sin colorantes.
¡Puébala!

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